Terra

Tartar Viçi

Palcë kocke e pjekur, bukë e thekur, thërrime fistikësh

Ceviche Levreku

Limon, qumësht kokos, karrota të marinuara

Burrata

Domate qershi të marinuara, vaj borziloku, relishe domatesh, gjethe borziloku

Kapesante Deti

Minestrone, lëkurë agrumesh

Djathë Feta i Mbështjell me Kadaif

Gjethe të përziera, mollë jeshile, krem molle, spec i kuq djegës, shurup rozmarine, shurup lakre

Oktapod i Zier

Tapenadë ulliri, domate qershi të ëmbla, gjethe korianderi

Supë Krem Kërpudhash

Vaj tartufi, akullore me parmezan dhe qepë të njoma

Supa e Ditës

Rukola

Domate të thata, kërpudha, kunguj të njomë, thërrime barishte hudhre, pluhur ulliri i zi, salcë me vaj ulliri balsamik

Karkaleca & Avokado 🌶️

Gjethe të përziera, agrume, mollë, xhenxhefil të ëmbëlsuar, kastravec turshi, salcë djegës

Viç i Kuruar

Gjethe të përziera, kastravec, qepë të kuqe, domate qershi, mente, spec djegës, koriander

Finok

Kallamar i pjekur në skarë, mango, presh, bathë, kopër, lëkurë limoni

Panzanella

Bukë e pjekur e marinuar, piper i kuq, qepë, djathë i bardhë, borzilok, domate hardhie

Sallatë Niçoise

Ton i freskët, sallatë jeshile, bishtaja, patate të vogla, qepë të njoma, domate qershi

Kërpudha Rizoto Porcini

Grana padano, spinaq bebe

Rizoto Fruta Deti

E zezë sepje, verë e bardhë, gjalpë, lëkurë limon

Ravioli

Kungulli, pesto pistachio, kungull i pjekur, kroketa parmigiano, polen blete

Linguine 🌶️

Karkaleca, hudhra, chili, majdanoz, vaj karkaleci me erëza

Rigatoni

Salcë domate fshati me hudhër dhe vaj borziloku

Agnolotti

Rikota, kërpudha, chorizo viçi, krem tartufi, salcë me thanë

Gnocchi

Rikota, djathë feta, salcë pesto e kuqe, pluhur ulliri, pancetta e tharë

Salmon

Krem selino, shparg i pjekur në skarë, lëng viçi, patate baby

Gjoks Pule & Foie Gras

Briosh i thekur, duxelles kërpudhash, lëng masala

Saranda Tuna Steak

Fileto Toni nga Saranda, domate, ullinj, kapër, sardele

Fileto Levreku

Gjalpë limoni, bajame, erëza, spinaq, patate të vogla të shtypura

Levrek i Egër

I pjekur në furrë, domate qershi, patate të vogla, ullinj të zinj, koper, lakër brukseli, verë e bardhë

Kofshë Lepuri

Kërpudha, qiqra, fasule të kuqe, selino

Lepur i Mbushur me Gjoks Pule

Musë e gjoksit të pulës, bizele të gjelbra, spinaq, turmenik, patate millefoglie

Tavë Kosi Tradicionale

Mish qingji i pjekur në furrë, kos, oriz, vezë

Flank Steak

Rib Eye Black Angus i Ushqyer me Drithëra

Tomahawk Black Angus i Ushqyer me Bar

Fileto Mignon

Kotoleta Qingji

Kërpudha të Skuqura

Thërrime hudhre

Patate të Skuqura me Tartuf & Parmigiano

Spinaq Kremoz

Gorgonzola, krem, spinaq i njomë

Perime të Pjekura në Zgarë

Vaj ulliri ekstra I virgjër

Pure Patate

Leng vici

Lakër Brukseli

Feta bajamesh, thërrime buke me hudhër, pançetë krokante

Pizza Quattro Formaggi

Mozzarella, gorgonzola, parmigiano, fontina, vaj ulliri, rigon

Pizza Diavola 🌶️

Peperoncino turshi, sallam pikant, chili flakes

Pizza Margherita 🌶️

Salcë pice e bërë në shtëpi, mozzarella e grirë, rigon, vaj djegës

Pizza Proshutë & Kërpurdha

Salcë domatesh, mozzarella, artiçokë, proshutë, kërpudha, ullinj të zinj

Kafe Turke Tiramisu

Mascarpone, kafe turke, çokollatë e zezë callebaut

Cheesecake San Sebastian

Cheesecake klasike spanjolle, xhel me mjedra, gjethe ari, thërrime lajthie

Panna Cotta

Vanilje, xhel luleshtrydhe

Churros

Sheqer kanelle, sous me cokollatë qumështi valrhona

Creme Brule me Fistik

Sheqer i karamelizuar, fruta të freskëta, pluhur fistikësh

Pate Choux me Portokall

Craquelin, xhel portokalli, portokall i tharë

Shëndetlie Torte me Mjalt & Arra

Akullore me caramel, kripë deti qipriote

Parfait me Arra & Hurma të Ngrira

Pastë hurme, xhinxher I karamelizuar, pluhur lime

Sultijas Baked Rice Puding

Pluhur kanelle, pastë molle, sheqer, petale trendafili

Rose Lemonade

Çaj i Ftohtë Pjeshkë

Çaj i Ftohtë Limon

Pepsi

Pepsi Max

7up

Orange Soda

Red Bull