Bonverre hat sich für die Konservierung in Gläsern entschieden, die das kulinarische Erbe Italiens mit modernsten Techniken verbindet, die auf einer kontinuierlichen Erforschung der Zukunft der Lebensmittel basieren.
Der ursprüngliche Geschmack und die organoleptischen Eigenschaften bleiben unverändert, ohne Konservierungsstoffe und ohne die Notwendigkeit eines Kühlschranks. Nachhaltig und ökologisch. Im Einklang mit unseren Werten.
Der authentische Geschmack der Hügel von Verona
Ein Gericht, das alle Geschmacksnoten der Veroneser Tradition in sich vereint: Schweinebauch, Käse Monte Veronese DOP, Weißkohl und Rotwein.
Dies ist ein traditionelles Veroneser Rezept, bei dem der Speck auf eine ganz andere Weise als üblich verwendet wird. Chef Sacchetto hat ihn mit dem Monte Veronese DOP aus den Lessini-Bergen kombiniert, einem Käse, der in der traditionellen venezianischen Küche sehr präsent ist, und einer winterlichen Zutat wie der Verza Moretta aus Veronella
Zutaten: Schweinebauchfleisch (Herkunft Italien) 41%, Rotweinessig, Rotwein, Wirsingkohl, Veronese Wein 6%, Schalotte, Sahne, Käse Monte Veronese DOP (Kuhmilch, Salz, Lab) 3%, Zucker, Olivenöl extra-vergine, Salz, Knoblauch, Pfeffer, Rosmarin, Säureregulator: Milchsäure
Einfach in der Mikrowelle erhitzen und genießen.
2 Portionen