This menu is in German. Would you like to view a machine translation in another language?
Most ordered
Wiener Schnitzel im Butterschmalz, vom Ama Schwein
Erbsenreis, Wildpreiselbeeren, Burgstaller-Bio-Metzger
€20.90
Backhenderl Haxerl & Brust Ausgelöst
Erdäpfel-Biokressesalat, gebackene Petersilie
€20.90
Kraftige Rindsuppe
Wurzelgemüse, Zutat deiner Wahl
€6.50
Cordon Bleu von der Pute
Butterschmalz, saftige Fülle, heurige Erdäpfeln, Wildpreiselbeeren
€22.80
Krustenbraten vom Schweinsbrüstl
Sauerkraut, Semmelknödel, Biersafterl
€20.20
Topfenstrudel
€6.50
Wiener Schnitzel von der Ama Pute
Wiener Schnitzel, Pute, Erbsenreis, Wildpreiselbeeren
€21.90
Coca-Cola PET-Flasche 0,5l
Enthält Koffein 10,0mg/100ml
€3.55(500 ml, €7.10/l)
Portion Röstkartoffeln
Röstkartoffeln, Zwiebeln
€5.80
Portion Erbsenreis
Erbsenreis, Butter
€5.80
XXL Höllen-Cordon Bleu
300g Feinstes Putenfleisch im Butterschmalz, doppelte saftige Fülle, Chili, Pommes frites
€30.90
Hausgemachte Grammelknödel
6 Stück Bauern-Sauerkraut, Safterl, Kren
€19.50
VORSPEISEN
Herzhaftes Beef Tartar vom Bio-Rindfleisch
Wachteleier, Toast, Butter
€19.90
Essigwurst von Der Speckknacker
Gebäck Zwiebeln, Salzburger-Landeier
€13.90
Rindfleischsalat vom Bio Tafelspitz
Käferbohnen, Kernöl, Bauernschwarzbrot
€15.90
SUPPEN
Kraftige Rindsuppe
Wurzelgemüse, Zutat deiner Wahl
€6.50
Kräftige Rindsuppe mit Fleischstrudel
€8.50
Kräftige Rindsuppe mit Kaspressknödel
Wurzelgemüse, Röstzwiebeln
€8.90
Kräftige Rindsuppe mit Grießnockerl
Wurzelgemüse
€7.50
Kräftige Rindsuppe mit Frittaten
Wurzelgemüse
€7.50
Kräftige Rindsuppe mit Leberknödel
Wurzelgemüse
€8.50
SALATE
Alle Salate werden mit einem Dressing deiner Wahl serviert
Backhendlsalat
Knackige Blattsalate, Kirschtomaten, Bio-Salatkerne
€19.90
Frischer Blattsalat
€7.90
Bunter Blattsalat, Sesam-Chili Putenfiletstücke
Frische knackige Blattsalate, Balsamico-Dressing, Tomaten, frische Sesam-Chili-Putenfiletstücke
€19.50
Frische Blattsalate
Buntes Rohkostgemüse der Saison
€7.90
SPEZIALITÄTEN
Hausgemachte Selchfleischknödel
6 Stück Bauern-Sauerkraut, Safterl, Kren
€19.50
Gebratener Blunzenradl
Spanferkel, Bauern-Sauerkraut, Rösterdäpfel
€18.50
Hausgemachte Speckknödel
6 Stück Bauern-Sauerkraut, Safterl, Kren
€19.50
Essigwurst vom Speckknacker
Roten Zwiebeln, Eier, Bauernbrot
€13.90
Hausgemachte Grammelknödel
6 Stück Bauern-Sauerkraut, Safterl, Kren
€19.50
Hausgemachte Grammel und Selchfleischknödel
6 Stück Bauern-Sauerkraut, Safterl, Kren
€19.50
Hausgemacht Grammel,-Speck & Selchfleischknödel
Bauernsauerkraut, Safterl, Kren
€19.50
Luzifers Dream Burger-Menü
Luzifers Dream Burger
€25.20
SALZBURGER SCHMANKERL
Wiener Schnitzel im Butterschmalz, vom Ama Schwein
Erbsenreis, Wildpreiselbeeren, Burgstaller-Bio-Metzger
€20.90
Backhenderl Haxerl & Brust Ausgelöst
Erdäpfel-Biokressesalat, gebackene Petersilie
€20.90
Cordon Bleu von der Pute
Butterschmalz, saftige Fülle, heurige Erdäpfeln, Wildpreiselbeeren
€22.80
Cordon Bleu vom Ama Schwein
Butterschmalz, saftige Fülle, heurige Erdäpfeln, Wildpreiselbeeren
€21.80
XXL Höllen-Cordon Bleu
300g Feinstes Putenfleisch im Butterschmalz, doppelte saftige Fülle, Chili, Pommes frites
€30.90
Krustenbraten vom Schweinsbrüstl
Sauerkraut, Semmelknödel, Biersafterl
€20.20
Luzifers Dream Burger vom Bio-Rindfleisch
Rucola, Zwiebeln, knuspriger Speck, Steakhouse-Pommes frites, Sour Cream-Dip, Paradeiser
€21.50
Gekochter Tafelspitz
Bio-Rindfleisch, Rösterdäpfeln, Cremespinat, Wurzelgemüse, Apfelkren, Schnittlauchsoße
€28.50
Wiener Schnitzel von der Ama Pute
Wiener Schnitzel, Pute, Erbsenreis, Wildpreiselbeeren
€21.90
Wiener Schnitzel-Menü
Wiener Schnitzel - Menü
€26.30
Backhenderl-Menü
Backhenderl
€23.60
G'SCHMACKIGES OHNE FLEISCH
Flaumige Spinatknödel
3 Stück Zerlassene Butter, Parmesan
€19.90
Soja Reis Bowl
frisches Gemüse, Sprossen, Dip, Soja, Avocado, Mango
€20.90
BEILAGEN
Semmelknödel Portion
€5.80
Portion Petersilerdäpfel
Heurige Erdäpfel in Butter, Petersilie
€5.80
Portion Erbsenreis
Erbsenreis, Butter
€5.80
Portion Röstkartoffeln
Röstkartoffeln, Zwiebeln
€5.80
Portion Preiselbeeren
35 g.
€1.00
NACHTISCH
Apfelstrudel
€6.50
Topfenstrudel
€6.50
Palatschinken
1 Stück Füllung deiner Wahl
€5.10
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
Coca-Cola PET-Flasche 0,5l
Enthält Koffein 10,0mg/100ml
€3.55(500 ml, €7.10/l)
Red Bull Energy Drink 0,25l
Enthält Koffein 32,0mg/100ml
€4.05(250 ml, €16.20/l)
Franziskaner Alkoholfrei 0,5l
€4.30(500 ml, 0.4% vol, €8.60/l)
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE
Stiegl Goldbräu 0,5l
€4.15(500 ml, 5% vol, €8.30/l)
Franziskaner Weißbier Hell 0,5l
Franziskaner Hefe Hell
€4.40(500 ml, 5% vol, €8.80/l)
Franziskaner Weißbier Dunkel 0,5l
Franziskaner Hefe Dunkel
€4.40(500 ml, 5% vol, €8.80/l)
Infernum Cuvee Weiss 0,75l
€17.50(750 ml, €23.33/l)
Wild aus eigener Jagd
frisches Wild aus eigener Jagd, Reh, Hirsch und Gams
Wildragout aus eigener Jagd, Spätzle, geröstete Pilze
€24.90
Rehbraten, aus eigener Jagd,
Kartoffelknödel, Apfel-Blaukraut, Steinpilzrahmsauce
€27.90