Athom Restaurant Aserbaidschanische Küche

Gegrillter Gemüse Salat Manqal salatı

gegrilltes Gemüse - Aubergine, Paprika, Tomaten, Knoblauch, rote Zwiebeln, Granatapfelkerne und frischer Koriander

Olivye Salat

Hühner, Eier, Karotten, Kartoffeln, Mayo grüne Erbsen, Salzgurken, Zwiebeln. (C,L)

Bauernsalat Çoban salatı

Bauernsalat mit Tomaten, Gurken, rote Zwiebel, Koriander

Salat-Mix

Mix aus Tomaten, Gurken, Kräutern und Käse

Eingelegtes Gemüse mit Gurken, Auberginen, Kraut und grünen Tomaten Turşu

Eingelegtes Gemüse mit Gurken, Auberginen, Kraut und grünen Tomaten

Borsch Borş

Rote Beete-Suppe in Rinderbrühe, serviert mit Sauerrahm und Brot

Joghurtsuppe Dovğa

Joghurtsuppe mit Reis und verschiedenen frischen Kräutern

Lammfleischsuppe im Lehmtopf Piti

Lammfleischeintopf mit Kartoffeln, Kicherbsen, Zwiebeln, vorbereitet und serviert in einem Lehmtopf

Teigtaschesuppe Düşbərə

Kleine Teigtaschen gefüllt mit Faschiertem, gekocht in Rinderbrühe

Fleischlaibchensuppe Küftə Bozbaş

Fleischlaibchen gekocht in Rinderbrühe mit Kichererbsen und Kartoffeln, serviert mit getrockneter Minze

Hühnersuppe Toyuq supu

Hühnersuppe mit Karotten, Kartoffeln und frischen Kräutern

Pilaw Asch Qara

Lammfleisch, Rindfleisch, Maroni, Zwiebeln, getrockneten Marillen, rote Zwetschken und Rosinen, serviert mit Safran Reis

Weinblätter gefüllt mit Faschiertem Yarpaq dolması

Weinblätter gefüllt mit Faschiertem

Gefülltes Hühnchen Ləvənqi toyuq

Hühnchen gefüllt mit getrockneten Pflaumen, roten Zwiebeln, Nüssen, Granatapfel und serviert mit Kartoffeln unsere Art

Sac

Zutaten deiner Wahl

Omelette mit Fleischlaibchen Tava kəbabı

Fleischlaibchen mit Bio-Eiern und frischen Kräutern, serviert auf gusseiserner Pfanne

Georgische „khinkali”

Gefüllte Teigtaschen, Hackfleisch, Adzhika, Knoblauchsoße

Lanqet

Fleischsorte deiner Wahl, Kartoffeln

Vareniki (mit Kartoffel)

Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, serviert mit Adzhika und Knoblauchsauce

Gegrillte Teigtasche mit Kräutern Qutab göy

Flache Teigtaschen gefüllt mit frischen Kräutern

Palatschinken

Zutat deiner Wahl

Kartoffel unsere Art Kartof ev sayağı

Kartoffeln nach Art des Hauses, serviert mit Adzhika und Knoblauchsauce

Pommes Frites

Adzhika, Knoblauchsause

Pelmeni

Gefüllte Teigtaschen, Rind, Lammfleisch

Kiew Kotlett Kiev kotletı

Hühnerfleisch gefüllt mit Butter, paniert in Öl und serviert mit Kartoffeln nach Art des Hauses

Störlaibchen mit Kartoffel Osetrin kotletı

Störlaibchen serviert mit Kartoffeln nach Art des Hauses und Granatapfelsauce

Hackfleisch-Spieße Lülə kəbab

Grill “Lülyakebab” faschiertes Fleisch am Spieß

Grill Lamm am Spieß Tikə kəbabı

Lammfleisch gegrillt auf Spieß

Grill Lammkoteletten am Spieß (3 Stk.) Antrikot kəbabı (3 əd.)

Lammkotelettspieß vom Grill

Grill Huhn am Spieß Toyuq kəbabı

Gegrillter Hühnerspieß

Wrap

Fleischsorte deiner Wahl, rote Zwiebeln, Koriander, Sumac, Salzgurken, Gurken, Tomaten

Palatschinken

Honigkuchen

Mors 0,5l oder 1l

Ayran 0,5l oder 1l

Kompot 0,5l oder 1l

Coca-Cola 0,33l

Enthält Koffein 10,0mg/100 ml

Coca-Cola Zero 0,33l

Enthält Koffein 10,0mg/100 ml

Fanta 0,33l

Almdudler 0,33 l

Eistee Pfirsich 0,33l

Eistee Zitrone 0,33l

Limonad Natakhtari Estragon 0,5l

Limonad Natakhtari Trauben 0,5l

Heineken 0,33l

Franziskaner Weißbier 0,5l

Corona Extra 0,33l

Granatapfelwein 0,7l

Wodka Grey Goose 0,7 l