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FRÜHSTÜCK
Briosch
Konfitüre, Butter, Brioche-Knopf, hausgemachte Marmelade
€6.90
Haselnuss-Porridge
Trauben, Kokosflocken, Hafergetränk, Haferflocken, Kokosnuss, Haselnüsse
€11.20
French Toast
Birnenragout, Bourbon-Vanillesoße Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
€12.40
Granola
Mandeln-Joghurt, hausgemachtes Granola, frische Früchten, geröstete Nüsse
€12.30
Avocado-Brot
Avocado, Sauerteigbrot, Kräutercreme, Salzflocken, roter Pfeffer
€11.00
Die Florentine
2x pochierte Eier, knuspriges Sauerteigbrot, Kräutercreme, Babyspinat, Sauce hollandaise
€17.40
Der Benedict
2x pochierte Eier, Brioche, Trüffelcreme, Beinschinken, Sauce hollandaise
€18.70
Das Royal
2x pochierte Eier, Brioche, Trüffelcreme, Raucherlachs, Sauce hollandaise
€19.90
Crispy Chicken Sandwich
Getoastetes Sauerteigbrot, Salatherzen, gebackenes Hühner, Honig-Senf-Dip, Tomaten-Salsa, Jalapeños
€18.70
SNACKS
Oliven-Schüssel
Eingelegte Oliven, Zitronen
€7.40
SALATE
Gegrillter Ziegenkäse-Salat
Gegrillter Ziegenkäse, karamellisierte Salatherzen, Birnenragout, knusprige Haselnüsse
€12.25
Ceasar Salat
Salatherzen, gegrilltes Hühnerfilet, Speckwürfel, Ceasar-Dressing, Paradeiser, Grana Padano, Croutons, Kapern-Beeren
€19.90
HAUPTSPEISEN
Beef Tartar
Handgeschnittenes Filetsteak, hausgemachte Marinade, Eigelb, Butter, Pommes frites, Trüffel-Mayonnaise
€19.90
Crispy Chicken Sandwich
Getoastetes Sauerteigbrot, Salatherzen, gebackenes Hühner, Honig-Senf-Dip, Tomaten-Salsa, Jalapeños
€18.70
Moules-Frites
Miesmuscheln, Süd-Weißwein, Wurzelwerk, Pommes frites, hausgemachte Trüffel-Mayonnaise Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
€21.20
Bouillabaisse
Provenzialische Fischeintopf, Rouille, Süd-Safran
€23.60
Coq au Vin
Hühnerkeulen von Maishendel, Babyerdäpfel, braune Champignons, Speck, Jungzwiebeln, Rotwein Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
€26.20
Gegrillter Oktopus
Oktopus, Aubergine-Sesam-Creme, knusprige Brotkrümmel
€28.60
Zwiebel-Rostbraten
Rosa, gebratene Beiriedschnitte, Röstzwiebeln, Portwein-Soße, hausgemachte Nockerln Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
€32.40
SÜẞES & KÄSE
Tarte au Citron
Französischer Mürbeteigkuchen, Zitronenfüllung
€7.40
Camembert
Geschmorter Camembert, Rosmarin, Feigen, Schnittlauch, Öl, Baguette
€13.60
Eclair
€7.40
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
Vöslauer Still 0,5l
€4.80(500 ml, €9.60/l)
Vöslauer Prickelnd 0,5l
€4.80(500 ml, €9.60/l)
Rauch Bio Franz Josef Schwarze Johannisbeere 0,33l
€4.60(330 ml, €13.94/l)
Rauch Bio Franz Josef Apfel Gespritzt 0,33l
€4.60(330 ml, €13.94/l)
Rauch Bio Franz Josef Apfel Gespritzt 0,33l
€4.60(330 ml, €13.94/l)
Red Bull Organics Purple Berry 0,25l
€4.20
Organics Red Bull Simply Cola Dose 0,25l
€4.20(250 ml, €16.80/l)
Organics Red Bull Tonic Water Dose 0,25l
€4.20(250 ml, €16.80/l)
Organics Red Bull Ginger Ale Dose 0,25l
€4.20(250 ml, €16.80/l)
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE
Stiegl Radler Zitrone Flashe 0,33l
€4.40(2% vol)
Stiegl Paracelsus Bío Zwickl 0,33l
€4.40(330 ml, 5.2% vol, €13.33/l)
Stiegl Freibier 0,33l
€4.40(330 ml, 5.2% vol, €13.33/l)