Mama Konstantina

Unique and authentic.

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MEAT | Hühnerbrust.

Ei-Zitronen-Sauce „Avgolemono“. Babyspinat. Kräuterreis.

€16.50

Wilder Brokkoli-Salat.

Honig. Griechisches Joghurt. Tahin. Sonnenblumenkerne. Treviso.

€9.00

VEGGIE | Risotto „Grünes Gemüse“.

Erbsen. Spargel. Griechischer Hartkäse „Kefalotyri“

€13.50

SPECIAL | Moussaka vom Rind.

Kartoffeln. Melanzani. Oregano.

€16.50

FISH | Shrimps-Saganaki.

Senf. Feta. Basilikum.

€16.50

Fáva

Der griechische Hummus, zubereitet aus der Platterbse aus Santorini. Ideal als Meze mit geröstetem Brot.

€9.00

Stifado Vom Rind

Der würzige Schmortopf mit Rindfleisch, Perlzwiebel und Zimt kommt aus den Bergen Griechenlands. Er zählt zu den griechischen Nationalgerichten.

€26.00

Kürbis-Kichererbsen-Eintopf

Vegetarischer Eintopf mit Hokkaido Kürbis, Kichererbsen und Zitronengras.

€15.00

Tourlou

Unser veganes Tourlou bringt den griechischen Sommer auf den Teller. Das traditionelle Schmorgericht aus gemischtem Gemüse wird gerne mit geröstetem Brot und Feta serviert.

€16.00

Trachanas Sauer

Trockenware. Die typisch griechische Nudelsorte mit säuerlichem Geschmack. Hergestellt aus Weizenmehl und Joghurt, eignet sie sich ausgezeichnet für die Zubereitung der traditionellen Trachanas-Suppe. Mama Konstantina empfiehlt sie außerdem zu unserem Pilzstifado.

€10.00

Griechische Kalamata Oliven

Ein Stück Griechenland im Glas. Mit der Mutter aller Oliven. Am Baum sonnengereift, eingelegt in Lake, mit Stein. Das milde, buttrige Aroma passt perfekt zu Salat und Pasta. Auch top als Snack.

€8.00

Kritharaki

Trockenware. Ein absoluter Klassiker der griechischen Küche. Durch ihre spezielle Form eignet sich die beliebte Pasta-Spezialität hervorragend als Reisersatz für Risotto, für Nudelsalate oder als Beilage für Stifados und Ragouts.

€8.00

Haselnuss-Vinaigrette

Die perfekte Marinade für klassische Salate oder auf gebratenem Chicorée, Gemüse und gebeiztem Fisch.

€10.00

Chtipiti

Der unaussprechlich gute Aufstrich: eine würzige griechische Schafskäsecreme. Perfekt zu Pitabrot, Gemüsesticks oder Gegrilltem.

€9.00

Natives Olivenöl Extra

Die Koroneiki Olive wird seit 5.000 Jahren am griechischen Peloponnes kultiviert. Sie wird besonders früh von Hand geerntet und nach mechanischem Verfahren kaltextrahiert. Die sortenreine Verwendung der Königin der Oliven ermöglicht ein Öl höchster Güteklasse. Für Mama Konstantina deshalb „ das beste Olivenöl der Welt ", das nach Kräutern, frisch gemähtem Gras, Hartweizen, grünen Bananen, Äpfel und Blüten duftet.

€34.00

LUNCH.

FISH | Shrimps-Saganaki.

Senf. Feta. Basilikum.

€16.50

Popular

MEAT | Hühnerbrust.

Ei-Zitronen-Sauce „Avgolemono“. Babyspinat. Kräuterreis.

€16.50

Popular

VEGGIE | Risotto „Grünes Gemüse“.

Erbsen. Spargel. Griechischer Hartkäse „Kefalotyri“

€13.50

Popular

SPECIAL | Moussaka vom Rind.

Kartoffeln. Melanzani. Oregano.

€16.50

Popular

SALAD.

Wilder Brokkoli-Salat.

Honig. Griechisches Joghurt. Tahin. Sonnenblumenkerne. Treviso.

€9.00

Popular

HEAT IT.

Tourlou

Unser veganes Tourlou bringt den griechischen Sommer auf den Teller. Das traditionelle Schmorgericht aus gemischtem Gemüse wird gerne mit geröstetem Brot und Feta serviert.

€16.00

Kürbis-Kichererbsen-Eintopf

Vegetarischer Eintopf mit Hokkaido Kürbis, Kichererbsen und Zitronengras.

€15.00

Stifado Vom Rind

Der würzige Schmortopf mit Rindfleisch, Perlzwiebel und Zimt kommt aus den Bergen Griechenlands. Er zählt zu den griechischen Nationalgerichten.

€26.00

SPREAD IT.

Chtipiti

Der unaussprechlich gute Aufstrich: eine würzige griechische Schafskäsecreme. Perfekt zu Pitabrot, Gemüsesticks oder Gegrilltem.

€9.00

Fáva

Der griechische Hummus, zubereitet aus der Platterbse aus Santorini. Ideal als Meze mit geröstetem Brot.

€9.00

SALT IT.

Griechische Kalamata Oliven

Ein Stück Griechenland im Glas. Mit der Mutter aller Oliven. Am Baum sonnengereift, eingelegt in Lake, mit Stein. Das milde, buttrige Aroma passt perfekt zu Salat und Pasta. Auch top als Snack.

€8.00

Haselnuss-Vinaigrette

Die perfekte Marinade für klassische Salate oder auf gebratenem Chicorée, Gemüse und gebeiztem Fisch.

€10.00

PASTA. & OIL.

Natives Olivenöl Extra

Die Koroneiki Olive wird seit 5.000 Jahren am griechischen Peloponnes kultiviert. Sie wird besonders früh von Hand geerntet und nach mechanischem Verfahren kaltextrahiert. Die sortenreine Verwendung der Königin der Oliven ermöglicht ein Öl höchster Güteklasse. Für Mama Konstantina deshalb „ das beste Olivenöl der Welt ", das nach Kräutern, frisch gemähtem Gras, Hartweizen, grünen Bananen, Äpfel und Blüten duftet.

€34.00

Kritharaki

Trockenware. Ein absoluter Klassiker der griechischen Küche. Durch ihre spezielle Form eignet sich die beliebte Pasta-Spezialität hervorragend als Reisersatz für Risotto, für Nudelsalate oder als Beilage für Stifados und Ragouts.

€8.00

Trachanas Sauer

Trockenware. Die typisch griechische Nudelsorte mit säuerlichem Geschmack. Hergestellt aus Weizenmehl und Joghurt, eignet sie sich ausgezeichnet für die Zubereitung der traditionellen Trachanas-Suppe. Mama Konstantina empfiehlt sie außerdem zu unserem Pilzstifado.

€10.00

Unique and authentic.

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