Shoyu Ramen

Wafu Salat

Gemischter Salat, Wakame, Shoyu-Dressing

Horenso no Gomaae

Gekochter Spinat in Sesamsoße

Onigiri nach Wahl

1 Stück würzig gefülltes Reisbällchen

Ajitsuke Tamago

2 Hälften eingelegte Eier

Ajitsuke Menma

Eingelegte Bambussprossen

Oshinko

Eingelegtes Gemüse

Edamame

Grüne Sojabohnen in der Schale, Salz

Agedashi Tofu

Frittierter Tofu, Dashi Brühe, Nori, Daikon, Ingwer, Jungzwiebeln

Tori Karaage

Frittiertes saftiges Hühnerfleisch, japanische Mayonnaise

Gyoza

Gemüse & Hühnerfleisch gefüllte, vegetarisch auf Wunsch

Takoyaki

Oktopusbällchen, Mayonnaise, Bonitoflocken

Cha Shiu

6 Stück gegrilltes Schweinebauchfleisch

Ebi Fry

3 Stück in Pankomehl knusprig frittierte Garnelen mit Salatgarnitur und Tatarsoße

Miso Suppe

Reis

Sake Saikyo Yaki

In Misopaste eingelegter geflämmter Lachs

Tonkatsu

Paniertes Schweine- oder Hühnerkarree

Shoyu Classic Ramen

Sojasoße-Ramen, Cha Shiu-Schweinefleisch, Ei, Moyashi, Wakame, Naruto und Jungzwiebeln

Shoyu Special Ramen

Sojasoße-Ramen, Cha Shiu-Schweinefleisch, Hühnerfleisch, Garnelen, Ei, Moyashi, Wakame, Naruto und Jungzwiebeln

Miso Ramen

Miso-Ramen, faschiertes Schweinefleisch, Cha Shiu Schweinefleisch, Ei, Moyashi, Wakame, Naruto und Jungzwiebeln

Seafood Ramen

Sojasoße-Ramen, Garnelen, Fischpastete (Kamaboko), Fischbällchen, Ei, Moyashi, Wakame, Naruto und Jungzwiebeln

Chicken Ramen

Sojasoße-Ramen, Hühnerfleisch, Ei, Moyashi, Wakame, Naruto und Jungzwiebeln

Curry Ramen

Sojasoße-Ramen, japanisches Curry, faschiertes Schweinefleisch, Moyashi, Wakame, Jungzwiebel, Naruto und Ei

Curry Tonkatsu Ramen

Sojasoße-Ramen, japanisches Curry, Tonkatsu (paniertes Schweinekarree oder Hühnerkarree), Moyashi, Wakame, Jungzwiebel, Naruto und Ei

Green Ramen

Sojasoße-Ramen, saisonales Gemüse, Ei, Moyashi, Wakame, Naruto und Jungzwiebeln, Vegan & glutenfrei auf Wunsch

Tonkotsu Ramen

Cremige Schweineknochenbrühe mit Cha-Shiu, Ei, Moyashi, Ingwer, Jungzwiebel und Naruto

XL Ramen

Topping nach Wahl

Curry Rice

Curry Reis, Miso-Suppe

Katsu Curry

Curry, knusprig paniertes Schweinekarree, Reis, Miso-Suppe

Chicken Katsu Curry

Curry, knusprig panierte Hühnerbrust, Reis, Miso-Suppe

Ebi Fry Curry

Curry, knusprig panierte Garnelen, Reis, Miso-Suppe

Katsu Curry Udon

Knusprig paniertes Schweinekarree auf Curry & Nudeln

Yasai Don

Knackig angebratenes saisonales Gemüse auf Reis mit hausgemachter Teriyaki-Soße und Nori

Yasai Tofu Don

Knackig angebratenes saisonales Gemüse auf Reis mit Tofu und Nori

Yaki Nasu Don

Gegrillte Melanzani in Mirin-Soja-Knoblauchsoße auf Reis mit Nori

Tori Don

Frittiertes Hühnerkeulenfleisch auf Reis mit hausgemachter Teriyaki-Soße und Nori

Katsu Don

Panierte Schweinskarreestreifen mit Ei auf Reis und Nori

Sauce Katsu Don

Knusprig paniertes Schweinekarree mit feiner süßlicher Tonkatsu Sauce auf Reis mit Nori

Cha Shiu Don

Cha Shiu Schweinebauch mit Gemüse auf Reis und hausgemachter Teriyaki-Soße; mit Nori

Steak Don

Saftiges Rinderhüftsteak mit Gemüse auf Reis und hausgemachte Teriyaki-Soße; mit Nori

Ebi Fry Don

Knusprige panierte Garnelen auf Reis, hausgemachte Tatarsoße

Unagi Don

Gegrilltes & glasiertes Aal-Filet auf Reis, hausgemachte Teriyaki-Soße

Tonkatsu Set

Paniertes Schweinekarree, Miso-Suppe, Reis, eingelegtes Gemüse

Sake Saikyo Yaki Set

In Misopaste eingelegter geflämmter Lachs, Miso-Suppe, Reis, eingelegtes Gemüse

Chicken Nanban

Zartes Hühnerfleisch mariniert mit spezieller Nanban Sauce. Serviert mit hausgemachter japanischer Tartar Sauce. Erhältlich als Menü mit Misosuppe, Reis und Oshinko (A, C, F, M, N, O)

Melon Pan

Gebäck aus Germteig ummantelt mit Mürbteig

Choco Pan

Mit Schokolade gefülltes Pan

Sesame Cookie

2 Stück

Age Mochi

2 Stück gebackene Mochi - innen weich, aussen knusprig - mit Honig

Yaki Mochi

2 Stück knusprig angebratene Mochi mit hausgemachtem Rohrzuckersirup

Azuki Mochi

2 Stück knusprig angebratene Mochi mit roten Bohnen

Kinako Mochi

2 Stück Mochis ummantelt mit Sojabohnenpulver und Bio-Rohrzuckersirup

Ramune Original Drink 0,2l

Coca-Cola PET-Flasche 0,5l

Enthält Koffein 10,0mg/100ml

Coca-Cola Zero PET-Flasche 0,5l

Enthält Koffein 10,0mg/100ml

Mineralwasser still 0,5l

Mineralwasser prickelnd 0,5l

Asahi 0,33l

Kirin Ichiban 0,33l

Sapporo Premium Bier 0,33l

Grüner Veltliner 1l

Gemischter Satz 0,75l

Aromenvielfalt von Weissburgunder, Neuburger & Veltliner

Junger Muscaris 0,75l

Muskat & Zitrusaromatik im Duft, traubig, fruchtig, feiner Geschmack. Neuzüchtung aus Solaris x Muskateller

Zweigelt Maria 0,75l

Dicht & molllig, samtweiches Tannin, kraftvoller Abgang am Gaumen. Im grossen Holzfass, Maria"gereift, goldprämiert

Franzzante 0,75l

Zarte Zweigelt-Erdbeeraromen

Sake-Zaku Junmai Gen No Tomo 0,72l

Fruchtige Note, leichtes Umami Aroma

Sake-Miwatari Junmai Ginjo "Petillant" 0,3l

Unfiltriert, leichte Bitternote, elegante Säure

Sake Girl 0,3l

Sanfter runder Geschmack, trocken & fruchtig, Birnenaroma

Kuro Kirishima Shochu 0,7l

Süßkartoffelschnaps