Toranj

Mirza Ghasemi

Fein passierte geräucherte Melanzani, verfeinert mit Ei, Tomaten und Knoblauch, serviert mit Hausbrot

Kashke Bademjan

Fein passierte, gebratene Melanzani, verfeinert mit Minze, Knoblauch und persischem Sauerrahm, serviert mit Hausbrot

Hummus

Kichererbsenpüree mit Tahin und Olivenöl, serviert mit Hausbrot

Zeytoon Parvarde

Grüne Oliven in einer Granatapfel - Walnussmarinade

Salat Shirazi

Kleingeschnittene Gurken, Tomaten und Zwiebeln mit saurem Traubensaft und Olivenöl

Kubideh

Faschierter Spieß aus Lamm und Rind

Kabab Shishlik

Gegrillte Lammkoteletts

Shish Kabab

Zartes Lammfilet vom Spieß

Jujeh

Mariniertes Hühnerfilet vom Grill

Gheyme Bademjan

Eintopf aus Melanzani, Kalbfleisch, gelben Linsen und persischen Limetten in aromatischer Tomaten- Zwiebelsoße

Khoreshte Fesenyan

Persischer süßlich - herber Eintopf auf der Basis von Granatapfelsirup sowie gemahlenen Walnüssen und Hühnerfleisch

Khoreshte Bamiye

Eintopf aus Okraschoten und Kalbfleisch, in aromatischer Tomaten- Zwiebelsoße

Baghali Polo Ba Mahiche

In Kurkumabouillon gekochte Lammstelze mit Sellerie, serviert mit Basmati-Dillen-Reis, dicken Bohnen und Salat

Sabzi Polo Ba Mahi

Lachs nach Saison serviert mit Koriander-Safranreis und Salat

Napeloni

Blätterteig mit Vanillecreme

Safraneis

Saffron ice cream

Vöslauer Mineralwasser still 0,33l

Vöslauer Mineralwasser prickelnd 0,33l

Coca-Cola® 0,33l

Enthält Koffein 10,0mg/100ml

Coca-Cola® Zero 0,33l

Enthält Koffein 10,0mg/100ml

Fanta 0,33l

Sprite 0,33l

Fritz-Kola 0,33l

Enthält Koffein 25,0mg/100ml

Red Bull Energy Drink 0,25l

Enthält Koffein 32,0mg/100ml

Rauch Eistee Pfirsich 0,33l

Rauch Eistee Zitrone 0,33l

Rauch Apfelsaft 0,33l

Rauch Orangensaft 0,33l