Brotstangen mit Johannisbrot werden nach einem traditionellen Rezept, mit reinen Zutaten und mit viel Sorgfalt hergestellt. Die Zutaten werden geknetet, geformt und mit Sesam bestäubt. Anschließend wird der frische Teig langsam im Ofen gebacken, um knusprige, ballaststoffreiche Stangen zu erhalten, die mit dem Nährwert von Johannisbrot angereichert sind.