Der Wein folgt dann einer klassischen Rotwein-Weinbereitung und reift 4-6 Monate in rostfreien Tanks mit Eichenchips. Intensive Aromen von reifen roten Früchten, Pflaumen und einem Hauch von Pfeffer. Samtig und mit weichen Tanninen und einem aromatischen, fruchtigen Nachgeschmack. Passt perfekt zu rotem Fleisch, würzigem Käse und erfrischenden grünen Salaten.