Das erste Ergebnis ist ein typischer Santorin, der Ihre Auswahl verdient. Gelbe Farbe mit sehr zarten goldenen Reflexen. Komplexe Aromen mit ausgeprägten Zitronenblüten und Zitrusfrüchten in einem „mineralischen“ Hintergrund. Volles, robustes und ausgewogenes Mundgefühl mit ausgeprägter Mineralität und knackiger Säure, die bis zum langen Abgang Volumen verleiht.