Die Fermentationstemperaturen unterscheiden sich je nach Auftrag. Er reift mindestens 6 Monate in ausgewählten Eichenfässern mit feiner Hefe und Batonnage. Reife Früchte, die an Pfirsich-, Melonen-, Mango- und botanische Noten erinnern. Aromen harmonisch kombiniert mit den süßen Aromen von Vanille und Kokos.