Gemahlener Ingwer kann in kleinen Mengen genauso wie schwarzer Pfeffer verwendet werden und verleiht Ihrem Fleisch, Fisch oder Ihren Desserts eine besonders frische und zitronige Note. Dieses Gewürz kann auch im Aufguss mit Zitrone oder Honig verwendet werden, um seine vielen Vorteile zu genießen.