Aura Oliven und Mandeln Likör wird auf Basis von Apfeldestillat durch eine halbjährige Mazeration von Oliven der Sorten „Bjelica“ und „Leccino“ sowie Mandeln hergestellt. Es werden keine zusätzlichen Farben und Aromen verwendet.
Der Likör hat eine wunderschöne Bernsteingoldfarbe mit kupfernen Nuancen, ist klar und dicht und besitzt ein angenehmes, feines Aroma. Das Aroma wird von einer Note trockener Mandeln, Ananas und Wermut dominiert. Der Geschmack ist halbsüß, teilweise warm, und der Abgang wird von der Bitterkeit der Olive geprägt.