Tok Zwetschkenbrand Alba ist ein serbischer Schnaps, der die Kunst der Destillation perfekt widerspiegelt.
Alba ist einer der wenigen farblosen Zwetschken-Destillate auf dem Markt und als solcher der unangefochtene Champion seiner Kategorie. Mit einem blumigen und fluffigen Charakter nimmt dich Alba mit auf einen harmonischen Spaziergang durch den Obstgarten.
Die Tok-Destillerie hat ihr ganzes Können und technologische Wissen in diesen Brand eingebracht, denn Alba erfordert echtes Handwerk. Auch wenn manchmal Vorurteile existieren, dass farblose Brände weniger wertvoll seien als gefärbte, ist es tatsächlich so, dass farblose Brände viel Wissen über Obst und Destillation erfordern.
Alba ist ein Brandy, der die reine Dominanz des Zwetschkendestillats verkörpert und nur aus den besten Zwetschken hergestellt wird. Dieser Brandy ist der Ausgangspunkt, wenn es um Zwetschken geht, und deshalb ist er so bedeutend, denn Anfangszeiten wiederholen sich nicht.
Obwohl Tok die Alba gerne als „Schnaps für jede Gelegenheit“ bezeichnet, tendiert sie leicht zu einem Aperitif.
Ideal passt sie zu leichten Vorspeisen wie einem ruhigen serbischen Mezetluk.
Um all das zu erleben, was ein so großzügiger Brandy zu bieten hat, solltest du ihn in einem tulpenförmigen Glas servieren und leicht auf eine Temperatur von etwa 14-15 Grad kühlen.