Veralda Refosco ist ein sortenreiner Rotwein, der in besonderen Jahren aus der Auswahl der reifsten Refosco-Trauben von einem speziell ausgewählten Teil des Weinbergs am Standort Veralda produziert wird. Die Auswahl erfolgt durch Handlese der Trauben. Der Wein zeigt eine lebendige, intensive rubinrote Farbe mit violetten Nuancen, dicht und betont fruchtig. Besonders ausgeprägt sind Noten von reifen Kirschen und Zwetschken in dunkler Schokolade, ergänzt durch zarte würzige Aromen von Lakritze, rotem Pfeffer und dunklem Tabak. Extrem komplex und rund, warm, samtig und reich am Gaumen. Er reifte mindestens 12 Monate in einer Kombination aus neuen und neutralen 225-Liter-Eichenfässern. Der Wein zeichnet sich durch Terroir, betonte Frische und Mineralität, einen erkennbaren Stil und eine sehr lange Haltbarkeit im Mund aus. Dieser Wein ist der erste kroatische Wein, der eine Platinmedaille und den Titel Best in Show bei den DWWA 2016 erhalten hat. Er passt gut zu strukturierten Gerichten, istrischem Prosciutto usw.