Whiskys, die in Sauternes-Fässern gereift sind, sind immer ziemlich faszinierend, da sie wirklich eine kühne, würzige, fruchtige Note des Geistes hervorbringen können. Dieser Ausdruck, den wir hier haben, ist ein wunderbares Beispiel! Es ist ein 13 Jahre alter Single Malt aus der Glencadam-Brennerei, der zunächst in ehemaligen Bourbon-Eichenfässern gereift ist, bevor er in Fässer umgefüllt wurde, in denen zuvor köstlich süßer Sauternes-Wein gelagert wurde.