Der Castello Banfi Brunello di Montalcino DOCG leuchtet rubinrot mit dunklem Kern im Glas. Aromen von getrockneten und vollreifen Kirschen, Pflaumen, Heidelbeeren und ein wenig Cranberries dominieren die Nase. Dazu gesellen sich würzig-erdige Nuancen, etwas Lorbeer, Minze und ein Hauch Eukalyptus. Am Gaumen ist der Castello Banfi Brunello di Montalcino fruchtig, weich, elegant und geschmeidig