This menu is in Azerbaijani. Would you like to view a machine translation in another language?
SALATLAR
Salat "Berezka"
Toyuq filesi, konservləşdirilmiş ananas, aysberq kahısı, küncüt, kartof, ədviyyat, mayonez
AZN 8.20
Salat "Olivye"
Toyuq filesi, kartof, yaşıl noxud, yumurta, xiyar turşusu, yerkökü, mayonez
AZN 6.00
Salat "Vineqret"
Kələm turşusu, xiyar turşusu, kartof, yerkökü, çuğundur, yağ
AZN 5.00
Salat "Şuba Altında Siyənək"
Çuğundur, yerkökü, yumurta, soğan, kartof, siyənək balığı, mayonez
AZN 6.00
Salad "Tuna"
Bakı pomidoru, kahı, qırmızı soğan, qarğıdalı, zeytun yağı, konservləşdirilmiş tuna balığı, yumurta, zeytun, ədviyyat
AZN 7.60
Salat "Qar Dənəcikləri"
Toyuq filesi, kartof, yerkökü, holland pendiri, mayonez
AZN 6.00
SOYUQ QƏLYANALTILAR
Qəlyanaltı "Russkaya"
Az duzlu siyənək, kartof, qırmızı soğan, kərə yağı, şüyüd, qrenki
AZN 9.50
İçi Doldurulmuş Yumurta
Xüsusi içliklə doldurulmuş yumurta
AZN 4.00
Ət Assortisi
Dana dili, toyuq ətindən bujenina, donuz ətindən bujenina
AZN 18.00
Salo Çeşidləri
Hisə verilmiş salo, ağ salo, suxari
AZN 8.00
Göbələk Turşusu
AZN 4.00
Ev Üsulu Xolodets
Dana əti, yerkökü, dənəvər istiot, ədviyyat
AZN 7.50
Kələm Turşusu
AZN 4.00
Turşu Çeşidləri
AZN 8.00
Toyuq Ciyərindən Paştet
Baget çörəyi ilə süfrəyə verilir
AZN 9.80
İSTİ QƏLYANALTILAR
Draniki Çeşidləri
Göbələk ilə və ya ət ilə
AZN 6.00
Jülyen
Toyuq filesi, holland pendiri, göbələk, qaymaq
AZN 6.50
Göbələk Papağı
Xüsusi içliklə doldurulmuş, sobada bişirilmiş şampinyon göbələyi
AZN 6.00
Blinçik Çeşidləri
Dana əti, göbələk, kəsmik, bal və xama ilə
AZN 2.00
Kartoflu-Pendirli Zapekanka
AZN 5.00
Boş Blinçik
AZN 0.90
ŞORBALAR
Borş "Starorusskiy"
Ət bulyonundan borş
AZN 6.00
Yaşıl Şi
Bir neçə növ göyərtidən hazırlanan şorba
AZN 5.00
Şorba "Xarço"
Mal əti, soğan, düyü, pomidor, sarımsaq, ədviyyat
AZN 6.00
Yığma Ət Solyankası
Sosis, kolbasa, vetçina, zeytun, pomidor tomatı, ədviyyat
AZN 9.00
BALIQ YEMƏKLƏRİ
Somon Balığı Steyki
Qrildə və ya tavada hazırlanmış somon balığı, qrildə/tavada qızardılmış tərəvəzlə süfrəyə verilir
AZN 25.00
Tərəvəzli Alabalıq
Qrildə və ya tavada hazırlanmış alabalıq, qrildə/tavada qızardılmış tərəvəzlə süfrəyə verilir
AZN 16.00
TOYUQ YEMƏKLƏRİ
Kotlet "Kiyevsayağı"
Döymə toyuq filesi, kərə yağı, kartof-fri
AZN 14.00
Kotlet "Pojarskaya"
Doğranmış toyuq filesi, kartof-fri
AZN 14.00
Kotlet "Dvoryanskaya"
Döymə toyuq filesi, xüsusi içlik, kartof-fri
AZN 14.00
Tabaka "Tombovskaya"
Şef aşpazdan sousda qızardılmış toyuq, süfrəyə qarnirsiz verilir
AZN 19.00
Ördək Sobada Bişirilmiş
Ördək, alma, albuxara, süfrəyə qarnirsiz verilir
AZN 85.00
Tabaka "Toyuq"
Qızardılmış toyuq, ədviyyat, süfrəyə qarnirsiz verilir
AZN 16.00
Toyuq "Dvoryanskaya"
Sümüksüz toyuq, xüsusi içlik, süfrəyə qarnirsiz verilir
AZN 18.00
Ördək Sobada Bişirilmiş 1/4
Ördək 1/4 hissəsi, alma, albuxara, süfrəyə qarnirsiz verilir
AZN 22.00
ƏT YEMƏKLƏRİ
Bifstroqanof
Dana əti, soğan, xiyar turşusu, qaymaq, "Ev üsulu" kartof/püre
AZN 15.00
Ev Üsulu Pörtlədilmiş Ət (Tuşonka)
Ev üsulu pörtlədilmiş dana əti (tuşonka), soğan, ədviyyat, kartof
AZN 15.00
Ət "Kəndsayağı"
Pörtlədilmiş dana əti, göbələk, kartof, ədviyyat, qaymaq
AZN 15.00
Steyk Donuz Əti "Russayağı"
Qrildə qızardılmış donuz əti, bişmiş tərəvəz
AZN 18.00
Donuz Ətindən Kabab
Qrildə qızardılmış donuz əti, soğan, göyərti
AZN 14.00
Donuz Əti Qızartması
Qızardılmış donuz əti, kartof, soğan, bibər
AZN 14.00
Donuz Koreykası
Bala donuz antrekotu, qrildə qızardılmış tərəvəz
AZN 18.00
"Qayınana" Dili
Dana dili, xüsusi sous, tavada süfrəyə verilir
AZN 14.00
QARNİRLƏR
Kartof Qızartması "Ev Üsulu"
AZN 5.00
Göbələk və Soğan ilə Qızardılmış Kartof
AZN 5.50
Kartof Fri
AZN 4.00
Buxarda Bişirilmiş Qarabaşaq "Ev Üsulu"
AZN 3.00
Qaynadılmış Düyü
AZN 3.00
Qrildə Tərəvəz
AZN 4.50
DESERTLƏR
Xvorost
AZN 4.50
KOMBO MENYU
Paytaxt Salatı + Borş + Toyuq Lanqeti Garnirlə + İçki
AZN 11.00
Tərəvəz Salatı + Yaşıl Borş + Toyuq Şnitseli Garnirlə + İçki
AZN 11.00
SPİRTLİ İÇKİLƏR
Meyvəli Nastoyka 50 q
AZN 4.80
Albalı Nastoyka 50 q
AZN 4.80
SPİRTSİZ İÇKİLƏR
Coca-Cola® 330 ml
AZN 3.80
Ev Sayağı Qiləmeyvəli Mors 1 L
AZN 8.00