Firuze Restaurant

Təzə Xiyar və Pomidor

Zeytun Assorti

Naralma

Balıq Assorti

Məzə Assorti

Suzməli Tərə

Turşu Assorti

Mirvari

Badımcan Ruleti

Pendir Assorti

Lürmə Badımcan

Firuzə Salatı Can Əti

Aysberq, göyərti, nar sousu, özəl sous, qoz, zirinc, zeytun yağı, limon, pomidor, xiyar

Firuzə Salatı Toyuq

Ayberq, göyərti, nar sous, özəl sous, qoz, zirinc, zeytun yağı, limon, pomidor, xiyar

Xəzər Salatı

Hisə verilmiş qızıl balıq, pomidor, feta pendiri, qara və qırmızı kürü, pesto sousu

Xırcıltılı Badımcan Salatı

Badımcan, pomidor, kahı, rukkola, aysberq, küncüt, göy soğan, özəl sous

Alovlu Bakı Salatı

Mal əti, nar, qarğıdalı, yummurta, kortof, şüyüd, mayonez

Tonqal Salatı

Can əti, rəngli bibər, pomidor, qırmızı lobya, qarğıdalı, göyərti, özəl sous

Albalı-pomidor Salatı

Pomidor, qırmızı soğan, reyhan, albalı, zoğal turşusu

Toyuq Popkorn Salatı

Toyuq, kahı, aysberq, pomidor, çerri, xiyar, portağal, qara zeytun, kök, özəl sous

Çoban Salatı

Pomidor, xiyar, qırmızı soğan, göyərti, zeytun yağı

Manqal Salatı

Badımcan, bolqar bibəri, pomidor, cəfəri, keşniş, şüyüd, reyhan, sarımsaq, zeytun sağı

Sezar Salatı Toyuq ilə

Toyuq filesi, aysberq, pomidor, parmezan pendirli, suxarı, sezar sousu

Sezar Salatı Krevetka ilə

Krevetka, aysberq, pomidor, parmezan pendiri, suxarı, sezar sousu

Dəniz Ləzzəti Salatı

Krevetkq, qızıl balıq, qreyfrut, pomidor, rukkola, kahı, bal, özəl sous

Fattuş Salatı

Xiyar, rəngli bibər, pomidor, kahı, göyərti, sumaq, limon, zeytun yağı, qırmızı kələm, qızardılmış lavaş

Tabule Salatı

Göyərti, xiyar, pomidor, limon, zeytun yağı, qırmızı soğan, üzüm sirkəsi, bulqur

Qara Gavalı Salatı

Toyuq filesi, qara gavalı, yumurta, mayonez, qoz

Paytaxt Salatı

Mal əti, kartof, kök, yaşıl noxud, yumurta, xiyar, şüyüd, mayonez

Toyuq Barbekyu Boul

Toyuq, xiyar, pomidor, qarğıdalı, qırmızı lobya, düyü, rəngli bibər, kök, qırmızı kələm, aysberq

Yunan Salatı

Pomidor, xiyar, rəngli bibər, kahı, feta pendiri, qara zeytun, zeytun yağı, pesto sousu

Firuzə Şorbası

Mal əti, kartof, kök, düyü, cəfəri, xama, qaymaq, qatıq

Əriştə Şorbası

Xəmir, mal əti, qoyun əti, qırmızı lobya, soğan, nanə, bulyon

Düşbərə Şorbası

Mal əti, qoyun əti, soğan, xəmir, nanə, bulyon

Dovğa

Qatıq, düyü, noxud, keşniş, şüyüd, ispanaq, nanə, dağ keşnişi, sarımsaq

Yaşıl Şi Şorbası

Mal əti, keşniş, şüyüd, soğan, turşəng, ispanaq, kartof, yumurta, bulyon

Xarço Şorbası

Mal əti, soğan, düyü, sarımsaq, kök, pomidor, cəfəri, xmeli-suneli, alça qurusu, tomat pastası, bulyon

Mərci Şorbası

Mərci, soğan, sarımsaq, tomat pastası, kök, nanə

Borş Şorbası

Mal əti, kələm, kartof, kök, çuğundur, soğan, sarımsaq, cəfəri, tomat pastası, dəfnə yarpağı

Göbələk Şorbası

Göbələk, qaymaq, nanə, bulyon

Nərə Balığından Şorba

Nərə balığı, kartof, kök, soğan, bulyon, Göyərti

Tomat Şorbası

Tomat pastası, qaymaq

Kənd Çolpasından Şorba

Kənd çolpası, düyü, kök, bibər, kartof, bulyon, soğan, şüyüd

Yarpaq Dolması

Mal əti, qoyun əti, üzüm yarpağı, göyərti, düyü, quyruq

Kələm Dolması

Mal əti, qoyun əti, göyərti, soğan, düyü

Üç Bacı Dolması

Mal əti, qoyun əti, pomidor, bolqar bibəri, badımcan, reyhan, soğan

Şirin Dolma

Mal əti, qoyun əti, keşniş, şabalıd, heyva, soğan, kələm, düyü

Şəki Pitisi

Quzu əti, soğan, noxud, şabalıd, quyruq, albuxara, zəfəran

Buğlama

Quzu maçası, quzu əti, soğan, bolqar bibəri, pomidor, cəfəri, albuxara, zəfəran

Quzu Soyutma

Quzu maçası, bulyon, qatıq, sarımsaq

Küftə

Quzu əti, dana əti, kartof, noxud, nanə

Tac Plov

Bütöv quzunun qabırğası, tərəvəzli plov

Şah Plov

Düyü, qoyun əti, qaysı, albuxara, şabalıd, kişmiş, lavaş, soğan, xurma

Firuzə Plov

Düyü, toyuq filesi, şabalıd, qaysı, balqabaq, albuxara, soğan, heyva rubi

Ənənəvi Plov

Düyü, qoyun əti, soğan, şabalıd, albuxara, kişmiş, qaysı, heyva rubi

Turşu Qovurma

Düyü, qoyun əti, albuxara, şabalıd, soğan

Səbzi Plov

Düyü, dana ət,i keşniş, şüyüd, kəvər, turşəng, ispanaq, alça, soğan

Turşukabab Plovu

Düyü, quzu əti, cəfəri, kərə yağı, abqora, soğan, sarımsaq, badımcan, şüyüd

Şüyüd Plov

Mal əti, şüyüdlü düyü, soğan

Albalı Plov

Düyü, toyuq, albalı, soğan, nar turşusu

Çığırtma Plov

Düyü, toyuq əti, soğan, pomidor, yumurta

Fisincan Plov

Düyü, toyuq file, qoz, heyva rubi, nar, soğan, balqabaq, alça turşusu

Çölmə Plov

Toyuq, ləvəngi, düyü

Şirin Plov

Düyü, qaysı, kişmiş, xurma

Nərə Balığından Kabab

Antrikot Kabab

Tikə Kabab

Lülə Kabab

Toyuq Kababı

Dana Basdırması

Toyuq Lüləsi

Tərəvəz Kababı

Kartof Külləmə

Quyruq Kababı

Ciyər Kababı

Göbələk Manqalda

Kartof Lüləsi

Firuzə Balıq

Nərə balığı, pomidor, qoz, soğan, alça turşusu, göyərti

Gilavar

Qızıl balıq, albalı, pomidor, rəngli bibər, nar turşusu

Nar-soğan

Nərə balığı, nar, soğan, nar turşusu

Kütüm Qızartması

Qızıl Balıq Qızardılmış

Alabalıq Qızartması

Quzu Budu Folqada

Quzu Səbət

Firuzə Steyk

Quzu əti, pomidor, ispanaq sousu, qızardılmış tərəvəz

Firuzə Medalyon

Quzu əti, göbələk, pomidor, ispanaq, pesto sousu, mozarella, kənd sayağı kartof

Can Əti Barbekyu

Can əti, lobya, rəngli bibər, göbələk, göyərti, barbekyu sous, svit çili sous, sous mamasita

Azərbaycan Sayağı Bozartma

Quzu maçası, quzu əti, soğan, pomidor, göbələk, nar, lavaş, nar turşusu, acı bibər, göyərti

Tas Kabab

Quzu maçası, quzu əti, şabalıd, albalı, soğan, heyva rubi

Günbəz

Quzu əti, qarğıdalı, kök, soğan, sarımsaq, qaymaq, demiqlas sous, şüyüdlü düyü

Qız Qalası

Can əti, bolqar bibəri, soğan, sarımsaq, badımcan, mamasita və pesto sousu

Antrikot Nar Sousunda

Quzu antrikotları, nar sousu, tərəvəz qızartması

Alov Qüllələri

Quzu antrikotları, tərəvəzli düyü, mamasita sousu ağ və qara küncüt

Badu-kübə

Can əti, pomidor, kartof, mozarella, acı bibər

Mütəncəm

Quzu əti, balqabaq, soğan, heyva rubi

Övriştə Quzu Əti

Quzu əti, soğan, şabalıd, nar, heyva rubi

Övriştə Can Əti

Can əti, soğan, şabalıd, nar, heyva rubi

Quzu Qovurma

Quzu əti, soğan, pomidor, kartof

Şuşa Qalası

Quzu əti, qara gavalı, alma, şabalıd, soğan, nar, heyva rubi

Əcəb Sandal

Can əti, pomidor, bolqar bibəri, badımcan, kartof, soğan, sarımsaq, cəfəri

Cız-bız

Ciyər, ürək, böyrək, kartof, soğan

Toyuq Ləvəngi

Toyuq, göbələk, pomidor, qoz, soğan, alça turşusu, qaysı, xurma, düyü

Firuzə Toyuq

Toyuq filesi, kartof, mozarella, rəngli bibər, soğan, pomidor, sous ''cafe de paris'', tərəvəzli düyü

Toyuq Göbələk Sousu ilə

Kartof, göbələk, ispanaq, soğan, sarımsaq, demiqlas sous, qaymaq

Tabaka(Broyler)

Tabaka(Cücədən)

Qoşa Qala

Toyuq filesi, göbələk, kök, düyü, lavaş, viola pendiri

Toyuq Qovurma

Toyuq, soğan, pomidor, kartof

Nərə Balığı Sac

Nərə balığı, kartof, badımcan, göbələk, soğan, acı bibər, pomidor, nar, nar turşusu

Balıq Sac Qızıl Balıq

Qızılbalıq, kartof, badımcan, göbələk, soğan, acı bibər, pomidor, nar, nar turşusu

Assorti Sac

Quzu əti, dana əti, toyuq əti, göbələk, kartof, badımcan, pomidor, acı və bolqar bibəri, soğan

Can Ətindən Sac

Kartof, badımcan, göbələk, soğan, acı və bolqar bibəri, pomidor

Quzu Sacı

Kartof, badımcan, göbələk, soğan, acı və bolqar bibəri, pomidor

Toyuq Sacı

Kartof, badımcan, göbələk, soğan, acı və bolqar bibəri, pomidor

Quzu Içalatı Sacda

Ciyər, böyrək, ürək, ağ ət, göbələk, kartof, pomidor, badımcan, acı və bolqar bibəri, soğan

Şefin Xəzinəsi

Quzu əti, düyü, noxud, şabalıd, soğan, sarımsaq, mamasita sous, alça turşusu

Bütöv Quzu

Padşahın Qazanı

Quzu əti, rəngli bibər, pomidor, albalı, noxud, soğan, sarımsaq

Qafqaz Üsulu Quzu Qolu

Quzu əti, kök, rəngli bibər, sarımsaq, tərəvəzli düyü, şüyüdlü düyü

Xonça

Quzu əti, göbələk, pomidor, kartof, nar turşusu, alça turşusu

Şeyx Quzusu

Quzu qolu, sumaq, şabalıd, soğan, kəklikotu

Tava Lülə

Quzu əti, rəngli bibər, tomat pastası, mozarella pendiri, soğan, sarımsaq

Qrand Rib

Dana qabırğası, barbekyu sous, qaraqınıq, kartof, pomidor

Quzu Rulet

Quzu əti, ağ pendir, pesto sous, pomidor, badımcan, göyərti

Quzu Maçaları Qaymaqda

Quzu maçaları, kartof, soğan, qaymaq, xama, pomidor

Quzu Nabat

Quzu əti, düyü, göbələk, sarımsaq, mamasita sous, noxud, kök

Pendirli Köftə

Dana əti, mozarella, çeddar, rəngli bibər

Çikpot(Sümüksüz Bütöv Toyuq Qaymaqlı Kartof Ilə)

Toyuq, mozarella, kartof, qaymaq

Yarpaq Xəngəli

Mal əti, qoyun əti, soğan, xəmir

Gürzə

Mal əti, qoyun əti, soğan, xəmir

Qutab Firuzə

Qoyun əti, mal əti, göyərti, nar, soğan

Qutab Ət ilə

Qoyun əti, mal əti, soğan, sumaq, nar

Qutab Göy ilə

Keşniş, şuyud, turşəng, göy, dağ keşnişI, ispanaq

Qutab Pendir ilə

Pendir mozarella

Qutab Balqabaq ilə

Balqabaq, soğan, kərə yağı, nar

Qutab Ləvəngi

Qoz, soğan, nar, alça turşusu

Badımcan Sırdağı

Badımcan, pomidor, sarımsaq

Pomidor Yumurta

Pomidor, yumurta

Qozlu Kükü

Qoz, soğan

Göbələk Kartof ilə

Göbələk, kartof, soğan

Qaymaqlı Göbələk

Göbələk, qaymaq, mozarella

Göyərtili Kükü

Yumurta, keşniş, şüyüd, turşəng, ispanaq, göy soğan

Kiyev Sayağı Kotlet Fri ilə

Toyuq filesi, kərə yağı, yumurta, suxarı

Ət Stroqanoff

Can əti, göbələk, soğan, qaymaq, düyü

İtalyan Sayağı Krevetka

Krevetka, portağal, limov, sviçili sous, barbekyu sous, cəfəri, kərə yağı

Pasta Fetuçini

Fetuçini, toyuq filesi, göbələk, sarımsaq, qaymaq

Penne Arrabiata

Penne, parmezan, pomidor, rəngli bibər, acı bibər, zeytun yağı

Pizza Al Pollo

Toyuq əti, bolqar bibəri, tomat sousu, mozarella

Qarışıq Pizza

Hisə verilmiş kolbasa, toyuq əti, kolbasa, bolqar bibər, zeytun, göbələk, mozarella, tomat sousu

Pizza Marqarita

Tomat sousu, mozarella

San Sebastian

Bakı Paxlavası (1 əd)

Şəkərbura

Havuç Dilim Paxlava

Coca Cola® 330 ml

Coca Cola® 500 ml

Fanta® 330 ml

Fanta® 500 ml

Sprite® 330 ml

Sprite® 500 ml

Sirab® Qazsız 330 ml

Sirab® Qazlı 330 ml

Savalan Special Edition

Qırmızı turş

Savalan Nobel Edition

Qırmızı turş

Savalan Sauvignon Ripassato

Qırmızı turş

Savalan Riesling

Qırmızı turş

Meysəri Məxməri Premium

Qırmızı turş

Meysəri Sadaf

Qırmızı turş

Hillside Pomegranate

Semi sweet

Hillside Cuve

Turş

Hillside Prestige

Kəmturş

Hillside Pinot Grigio

Qırmızı turş