Halil Ibrahim Sofrasi

Menemen

pomidor, acı bibər, kərə yağı

Omlet

Yumurta, kərə yağı

Göz yumurta

yumurta, kərə yağı

Kaşarlı omlet

kaşar pendiri, yumurta, kərə yağı

Kavurmalı yumurta

dana əti, quyruq, kərə yağı, yumurta

Sucuklu yumurta

sucuk, yumurta, kərə yağı

Güveç yoğurt

Qatıq saxsı qabda

Haydari

Süzmə qatıq, nanə, sarımsaq, zeytun yağı

Humus

Noxud, zeytun yağı, tahini, limon suyu, paprika

Acılı ezme

Pomidor,acı bibər, bibər salçası, pul bibər, zeytun yağı

Patlıcan ezmesi

Badımcan, qaymaq, süd, sarımsaq, yumurta,zeytun yağı

Manqal Salata

Pomidor, badımcan, bibər, duz, istiot, göyərti

Şakşuka

Badımcan, bibər, pomidor, zeytun yağı, pul bibər, sarımsaq,sirkə

Atom

Süzmə, paprika, quru bibər, sarımsaq, zeytun yağı

Pancar Turşusu

Çuğundur turşusu

Karışık turşu

Xiyar turşusu, kök turşusu, kələm turşusu, pomidor turşusu

Rus Salatı

Toyuq file, yumurta, kartof, yaşıl noxud, mayonez

Zeytin yağlı sarma

Düyü, quş üzümü, zeytun yağı, soğan, ədviyyatlar

Çiğ köfte

Bulqur, kimyon, pul bibər, tomat, zeytun yağı, narşərab

Beyaz peynir

inək pendiri

Erzincan Tulum Peyniri

Tulum pendir

Acika

Siyah zeytin

Yeşil zeytin

Vişneli domates salatası

Qırmızı soğan, reyhan, zoğal əzməsi, donmuş vişnə

Çoban Salata

Pomidor, xiyar, göyərti

Mevsim salata

Pomidor, kahı, qarğıdalı, qırmızı kələm turşusu,xiyar, kök

Rokola Salatı

Rukola, pomidor, sirkə,soğan, narşərab, duru yağ

Yunan Salata

Pomidor,xiyar,ağ çanaq pendir, zeytun, zeytun yağı, acı bibər,limon suyu

Gavurdağ Salatı

Pomidor, narşərab, bibər, sumax, qırmızı soğan, üyüdülmüş qoz, zeytun yağı

Sezar tavuk

Toyuq file,sezar sous,aysberq, pomidor çerry, suxari, kaşar pendir

Sezar karides

Krevetka, sezar sous, aysberq, pomidor çerry, suxari,kaşar pendir

Çıtır patlıcan

Badımcan, mısır unu,acı bibər, pul bibər, zeytun yağı

Tulum peynirli yeşil salata

Pomidor,xiyar,qırmızı soğan,tulum pendiri, zeytun yağı,limon suyu

Tərəvəz buket

Yayla Şorbası tam

Süzmə qaq, nanə qurusu, düyü, yumurta

Toyuq Şorbası tam

Toyuq filesi, rəngli bibərlər, kök, soğan, kartof, vermeşil

Yayla şorbası yarım

Süzmə qaq, nanə qurusu, düyü, yumurta

Toyuq şorbası yarım

Toyuq filesi, rəngli bibərlər, kök, soğan, kartof, vermeşil

Mercimek çorbası tam

Soğan,kök,bibər salçası,nanə,kərə yağı

Mercimek çorbası yarım

Soğan,kök,bibər salçası,nanə,kərə yağı

Düşbərə

Mal ə, xəmir, nanə qurusu, kərə yağı, zəfəran

Tərəvəzli mantı

Kərə yağı, kök, göbələk, soğan, qaymaq, şüyüd

Gürcü xəngəli

1 ədəd

Yarpaq xəngəli

Xəngəl, quzu əti, soğan, tomat souzu,kərə yağı, qatıq, sarımsaq

Gürzə

Mal əti, xəmir, kərə yağı, xama

Fındık lahmacun

Quzu ə, bibər, pomidor, göyər, limon

İçli köfte

Quzu ə, bulqur, tomat, qoz, soğan, pul bibər, duru yağ

Patates free

Kartof free, ketçub, mayonez

Pİlav

Siqara böreyi

Kaşarlı mantar

Kaşar pendiri, kərə yağı, göbələk

Peynir çubukları

Mozzarella, yumurta, un, panko

Tavuk nagets

Toyuq filesi,un,yumurta,panko,sarımsaq tozu

Sucuk izqara

Karİdes güveç

Krevetka,rəngli bibərlər,sarımsaq,kərə yağı, mamasita sous,teriyaki sous

Karides tava

Krevetka,kərə yağı,sweet chili sous

Kalamar

Un,yumurta,panko,sarımsaq tozu

Soğan halqası

Un,yumurta,panko

Klab sendviç

Toyuq filesi, tost çörəyi, vetçina, çeddar pendiri, yumurta, kahı, kartof fri, ketçub, mayonez

Kaşarlı Pide

Pendir, quzu əti, soğan, quyruq

Kıymalı pide

Quzu əti, bibər, soğan

Kaşarlı sucuklu pide

Kaşar pendiri, sucuk

Karışık pide

Quşbaşı can əti, qiymə, kaşar pendir

Kuşbaşılı pide

Quzu əti, bibər, pomidor

Lahmacun sade

Quzu əti, bibər, pomidor, göyər, limon

Lahmacun acılı

Quzu əti, bibər, pomidor, göyər, limon, acı bibər, pul bibər

Lahmacun peynirli

Quzu əti, bibər, pomidor, göyər, limon, acı bibər, pul bibər,mozzarella pendir

Marqarita Pizza

Mozarella, pizza sous, zeytun, pomidor

Tavuklu pizza

Toyuq file, mozarella, pizza sous, zeytun, pomidor

Sucuklu Pizza

Sucuk, pomidor, pizza sous, zeytun, mozzarella

Karışık pizza

Sucuk, sosis, toyuq file, mozzarella, pizza sous, zeytun, pomidor

Tavuk burgeri

Toyuq əti,turşu xiyar, pomidor,kahı,holland pendiri, mayonez

Klassik Burger

Dana ə,turşu xiyar, pomidor,kahı,holland pendiri, mayonez

Barbekü burger

Dana əti,barbekü sous,turşu xiyar,pomidor,burger çörək, sous,kartof free

Dürüm Döner

Ət, mayonez, pomidor, turşu xiyar və kartof fri

Tombik Döner

Ət, mayonez, pomidor, turşu xiyar və kartof fri

Porsiyon döner

Dönər əti, pomidor,acı bibər, kartof free

Pilavüstü döner

Dönər əti, düyü, pomidor, acı bibər

İskender döneri

Dönər əti,iskəndər sous,qatıq,suxari

Halil İbrahim özel İskender

Kremalı tavuk

Toyuq əti, qaymaq, göbələk

Çoban kavurma (İki kişilik)

Quzu əti, rəngli bibərlər,soğan, pomidor

Kremalı can eti

Can əti, qaymaq, göbələk

Biryani et

Ət, düyü, biryani tozu, ədviyyatlar

Biryani tavuk

Toyuq əti, düyü, biryani tozu

Biryani sebzeli

Rəngli bibərlər, göbələk, biryani tozu, düyü, ədviyyatlar

Tavuk sac 2 kişilik

Toyuq filesi, kərə yağı, göbələk, pomidor, badımcan, bibər, lavaş

Can eti sac 2 kişilik

Can əti, rəngli bibərlər, göbələk, soğan, pomidor, kərə yağı

Kuzu sac 2 kişilik

Quzu əti, rəngli bibərlər, göbələk, soğan, pomidor, kərə yağı

Toyuq Çöp Şiş

Toyuq əti,duz,isot,bibər salçası, sarımsaq tozu

Toyuq şiş

Toyuq əti,duz,isot,bibər salçası, sarımsaq tozu

Adana

Quzu əti, bolqar bibər, duz isot, pul bibər

Urfa

Quzu əti, bolqar bibər, duz istiot

Mantarlı kebap

Göbələk, quzu əti, duz, istiot

Quzu Kababı Pomidor və Badımcan ilə

Pomidor, quzu əti, soğan, quyruq, badımcan

Beyti Sarma

Quzu qiyməsi, cəfəri, sarımsaq, sarma, lavaş, özəl sous

Kuzu Çöp Şiş

Quzu əti, duz, isot,bibər salçası, sarımsaq tozu

Kuzu kaburqa

Quzu əti, istiot, kekik

Kuzu Şiş

Quzu əti, duz,istiot, bibər salçası, sarımsaq tozu

Adana dürüm

Urfa dürüm

Kuzu çöp şiş dürüm

Tavuk çöp şiş dürüm

Tavuk kanad

Duz,isot,bibər pastası,sarımsaq tozu

Kasap köfte

Dana əti, quzu əti, ədviyyatıar

Kuzu pirzola

Duz, istiot, kəklikotu

Kaşarlı köfte

Dana əti, quzu əti, kaşar pendir, ədviyyatlar

Domatesli kebap

Pomidor, quzu əti, duz, istiot

Patlıcanlı kebap

Badımcan, quzu əti, duz, istiot

Beyti kebab

Quzu qiyməsi, bolqar bibər, cəfərk, sarımsaq touz, duz, istiot

Şaşlık

Can əti, qaymaq, soya sousu, ədviyyatlar, qırmızı halqa soğan

Ciyer çöp şiş

Duz, istiot, kimyon

Karışık kebap

Toyuq şiş, quzu şiş, urfa və adana, bir qələm quzu pirzola

Lülə kabab

Quzu Antrikot

Quzu tikə

Quzu bel

Kartof quyruq

Quzu içalat

Dana basdırma

Tempura

Krevetka, un, yumurta, panko, sweet chili sous

Ali nazik kebab (urfa,adana/çöp şiş)

Süzmə, qatıq, badımcan əzməsi, quzu əti, pomidor sousu və kərə yağı

Altı ezmeli (urfa,adana / çöp şiş)

Quzu əti,pomidor əzməsi,acı bibər, pomidor, üzərinə özəl pomidor sousu və kərə yağı

Yoğurtlu kebab (adana, urfa / kuzu şiş)

Quzu əti, suxari, çörək, süzmə, qatıq, quzu əti, özəl pomidor sousu

Hünkar beyendi (urfa,adana / çöp şiş)

Badımcan əzməsi, quzu əti, pomidor, bibər, üzərinə özəl pomidor sous, kərə yağı

Kuzu tandir

Quzu əti, kərə yağı, pomidor, bibər

Kuzu testi 2 kişilik

Quzu əti, kərə yağı, pomidor, bibər

Beyendili adana

Badımcan əzməsi, quzu əti, özəl pomidor sousu və kərə yağı

Kaşarlı dev köfte

Şefin özəl quzu ve dana qiyməsi, kaşar pendir, kimyon, kekik, qara bibər

Pip dolması

Pip yarpağı, quzu əti, yumru düyü, şüyüd, kərə yağı

Yarpaq dolması

Üzüm yarpağı, ət, yumru düyü, soğan

Manqalda çolpa setka

Kənd çolpası, kərə yağı, turşu, kartof fri, ketçub, mayonez

Çolpa tabaka

Kənd çolpası, kərə yağı, ev sayağı kartof, ketçub mayonez

Turşulu dana qovurma

Dana əti, soğan, kərə yağı, zoğal turşusu, dənələnmiş nar, şabalıd

Şirəli dana qovurma

Dana əti, soğan, kərə yağı, şabalıd, göyərti

Turşulu can əti

Can əti, soğan, kərə yağı, zoğal əzməsi

Quzu nar qovurma

Quzu əti , soğan, dənələnmiş nar, zoğal turşusu, kərə yağı

Toyuq sac (2 kişilik)

Kənd çolpası, soğan, qarışıq rəngli bibərlər, göbələk, badımcan, kartof, kərə yağı

Can əti sac (2 kişilik)

Can əti, soğan, qarışıq rəngli bibərlər, göbələk, badımcan, kartof, kərə yağı

Quzu sac (2 kişilik)

Can əti, soğan, qarışıq rəngli bibərlər, göbələk, badımcan, kartof, kərə yağı

Lokum steak

Spaggett bolonez

Spagetti bolonez souzu, qiymə, çerri pomidor, parmezan, pesto souzu, kərə yağı

Fettuccine alfredo

Fettuccini toyuq filesi, göbələk qaymaq, pesto souzu parmezan, kərə yağı

Penne arabiata

Penne apoliton souzu, çerri pomidor, parmezan, pesto souzu, kərə yağı

Sütlac

Havuç dilim

Künefe

Katmer

Sütlü baklava

Dondurma 3 top

Meyve salata

Meyve serpme

Tramsu

Kuru yemiş

Çilek reçeli

Beyaz kiraz reçeli

Siyah çay

Yeşil çay

Çay tezgahı

samovar, çərəzlər, çyələk mürəbbəsi

Türk kahvesi

Espresso

Amerikano

Latte

Cappuccino

Ayran

Kola 0.33 l

Fanta 0.33 l

Sprite 0.33 l

Pepsi 0.33 l

Badamlı 0.5 l

Sirab 0.5 l

Şalgam 0.33 l

Kompot 1 l

Düşes 0.5 l

Tərxun 0.5 l

Moxito 0.33 l

Elma 0.33 l

Portakal 0.33 l

Havuç 0.33 l

Nar 0.33 l

Ananas 0.33 l