SAHiL Restaurant

Əsl Xaş Dəstgahı

Mal ayağı, turşu çeşidləri, sıxılmış nar şirəsi, qızardılmış çörək (suxari)

Kabab Seti

Toyuq kababı Toyuq lüləsi kababı Quzu ətindən lülə kababı Quzu ətindən tikə kababı Dana əti kababı Közləmə kartof

Ləziz Quzu Səbəti (Yarı)

Qabırqa səbəti, kartof, quzu quyruqu, alça əzməsi, kərə, duz, istiot Hazırlanma müddəti - 50 dəq.

Toyuq lüləsi çörəkdə

Toyuq döşü, quzu quyruqu, soğan, göyərti, pomidor, duz, sous - süzmə, xama, göyərti, sarımsaq

Toyuq lüləsi lavaşda

Toyuq döşü, quzu quyruqu, soğan, göyərti, pomidor, duz, sous - süzmə, xama, göyərti, sarımsaq

Quzu lüləsi çörəkdə

Quzu əti, ağ soğan, pomidor, istiot, duz, sous - tomat, cəfəri, sarimsaq, çili bibəri.

Quzu lüləsi lavaşda

Quzu əti, ağ soğan, pomidor, istiot, duz, sous - tomat, cəfəri, sarimsaq, çili bibəri

Şirəli mal əti lavaşda

Mal əti, soğan, göyərti, pomidor, duz, istiot, sous - tomat, cəfəri, sarimsaq, çili bibəri Сочная говядина в лаваше - Говядина,лук,зелень,помидор,соль,перец,соус-томат,петрушка,чеснок,перец чили Lavash wrapped juicy beef - Beef,onion,herbs,tomato,salt,pepper,sauce- tomato,parsley,garlick,chili pepper "

Şirəli mal əti çörəkdə

Mal əti, soğan, göyərti, pomidor, duz, istiot, sous - tomat, cəfəri, sarimsaq, çili bibəri

Əsl xaş dəstgahı

Mal ayağı, turşu çeşidləri, sıxılmış nar şirəsi, qızardılmış çörək (suxari)

Səhər yeməyi seti

Ən azı 2 nəfərlikdir. Tərkibində: nehrə yağı, kərə yağı, qaymaq, motal pendiri, ağ pendir, xama, bal, alma cemi, ərik cemi, pomidor və xiya.

Pomidor-yumurta çığırtması

Pomidor, yumurta, yağ

Pendirli omlet

Yumurta, yağ, pendir

Göbələkli omlet

Yumurta, göbələk, yağ

Göyərtili omlet

Yumurta, göyərti, yağ

Qızardılmış yumurta kolbasa ilə

Yumurta, kərə yağı, hissə verilmiş kolbasa

Sucuklu omlet

Yumurta, sucuk, yağ

Tərəvəzli omlet

Yumurta, tərəvəz, yağ

Benedikt üsullu yumurta qızılbalıq ilə

Un, yumurta, qaymaqlı pendir, göyərti, duzlu xiyar, hissə verilmiş qızılbalıq, maya, sirkə, kərə yağı, limon

Benedikt üsullu yumurta hind quşu əti ilə

Un, yumurta, xama, göyərti, duzlu xiyar, hind quşu əti, maya, sirkə, kərə yağı, limon

"Over izi" üsullu yumurta

İki tərəfdən qızardılmış nimru yumurta. Tərkibində: yumurta, kərə yağı

Qayğanaq

Yumurta, kərə yağı, çovdar un, maya, göyərti, sarımsaq, zeytun yağı, çeri pomidoru, xiyar, limon

Yumurtalı çörək bal ilə

Un, yumurta, yağ, bal, maya

Fəsəli şirin əlavələr ilə

Süd, yumurta, qarğıdalı yağı, un, şəkər, qatılaşdırılmış süd, şokolad yağı, çiyələk cemi

Sırnik

Kəsmik, yumurta, şəkər, un, vanilla, kərə yağı, qatılaşdırılmış süd, xama

Qoğal

Un, maya, kərə yağı, qara çörək otu, yumurta, zirə

Ətli qoğal

Dana əti, un, kərə yağı, yumurta, qara çörək otu, maya

Pendirli qoğal

Ağ pendir, un, kərə yağı, yumurta, qara çörək otu, maya

Ətli kökə x 2

Kartoflu kökə x 2

Ətli fəsəli x 2

Kəsmikli fəsəli x 2

Soyutma yumurta

Kolbasa dilimləri

hisə verilmiş və qaynadılmış kolbasa dilimləri (halal)

Vyana sosisləri

Donuz ətindən sosislər

Sosislər

Müsli

Yulaf lopaları, qurudulmuş ərik, qara kişmiş, ağ kişmış, qoz ləpəsi, küncüt, alma şirəsi, qatıq, bal, vanil, çiyələk, darçın

Meyvə salatı

Mövsümi meyvələr, portağal şirəsi

Pomidor və xiyar

Nehrə yağı

Kərə yağı

Qaymaq

Xama

Motal pendiri

Ağ pendir

Əncir mürəbbəsi

Çiyələk mürəbbəsi

Alma cemi

Ərik cemi

Bal

Ləziz Manqal Salatı 🥬

Badımcan, pomidor, bibər, soğan, cəfəri, zeytun yağı

Zərif Ət Salatı

Kahı, turşu xiyar, turşu göbələk, portağal, barbekü sous, çeri pomidor, soya sous, sirkə, limon şirəsi

Ənənəvi Çoban Salatı 🥬

Pomidor, xiyar, göyərti

Kərvan Salatı

Toyuq filesi, qoz, qara gavalı qurusu, xama, sarımsaq

Tamli Tuna Salatı

Tuna, kartof, xiyar, zeytun, yumurta, kahı

Sahil Qrill Salatı 🥬

Kök, turp, qırmızı soğan, gül kələm, brokkoli, qabaq, bibər

Paytaxt Salatı

Kartof, kök, xiyar, dana əti, yumurta, yaşıl noxud, xamaç mayonez

Toyuq Salatı

Kahı, çeri pomidor, mayonez, soya sous, istiot, pul bibər, limon şirəsi, zeytun yağı, turşu xiyar, rəngli bibər.

Yay Ətirli Pomidor Salatı 🥬

Pomidor, alça turşusu, soğan

Xirtıldayan badımcan salatı

Badımcan, pomidor, göyərti, qarğıdalı yağı, nişasta, kəsmik, küncüt tumu, çili sous

Yay turp salatı

Keşniş, şüyüd, reyhan, tərxun, nanə, turp, xiyar, xama, qatıq, sarımsaq

Doldurulmuş yay Zirə pomidorları

Zirə pomidoru, labne pendiri, şüyüd, sarımsaq, razyana, cirə toxumları

Yay tərəvəz salatı

Keşniş, şüyüd, reyhan, tərxun, cəfəri, turp, kahı, kök, xiyar, ərik, limon, zetun yağı

Yay tuna salatı

Ton balığı, xiyar, yumurta, limon, çeri pomidoru, küncüt tumu, qara çörəkotu, zeytun yağı

Rukola - Albalı Salatı

fıstıq, zirinc, sumax, zeytun yağı, göyərti, qoz

Mastxiyar 🥬

Süzmə, xiyar, şüyüd, sarımsaq, qoz

Hisə Verilmiş Balıq Çeşidi

Seçilmiş Qara Kürü (30g)

Kərə yağı, cəfəri, yumurta, limon, blinçik

Təravətli Baxça Barı 🥬

Bütöv pomidor, xiyar, çeşidli göyərtilər

Badımcan Bükmələri 🥬

Qızardılmış badımcan, qoz ləpəsi, xama, şüyüd

Qara Ciyər Paşteti

Qaraciyər ( mal ), kök, soğan, kərə yağı, zirincli çörək

Badımcan Ləvəngisi 🥬

Badımcan, qoz, soğan, alça əzməsi

Yerli Pendir Çeşidləri 🥬

Keçi pendiri, motal, ağ pendir, qoyun pendiri, şor

Ət Assortisi

toyuq ruleti, dana əti basdırması, dil, soyutma mal əti

Xırda Təamlar Seçiminizə Görə 🥬

Göyəm, nar dənələri, zeytun

Ənənəvi Turşu Çeşidləri 🥬

Badımcan püresi

Badımcan, qatıq, şüyüd, sarımsaq

Ləvəngili bölgə ( beluqa ) balığı bükmələri

Bölgə ( beluqa ) balığı, qoz, soğan, alça pastası, duz, istiot, qarğıdalı yağı

Mirzəqasımi 🥬

Badımcan, sarımsaq, pomidor, yumurta, yağ

Tavada Qızardılmış Qara Ciyər

Sumaq, soğan, lavaş

Toyuqlu Bükmə

Toyuq filesi, qara gavalı qurusu, yaşıl fıstıq, nar şərab, qaymaq sousu

Qutab (1 əd.)

Quzu əti ilə Bakı qutabı və ya Corat qutabı 3.00 Göyərti , pendir və ya balqabaq ilə qutab 2.50

Krevetli Qutab (1 ədəd)

Krevet, quyruq, soğan, zirinc, lavaş, kərə yağı, limon, qara istiot,duz

Göy Küküsü 🥬

Keşniş, şüyüd, yaşıl soğan, yumurta

Qoz Küküsü 🥬

Qoz, soğan, yumurta

5+5 Bakı qutabları seti

ət və göy

Pendirli Fəsəli

Un, maya, razyana tumu, keşniş tumu, yumurta, kərə, ağ pendir, duz

Yay kətəsi

Xəmir, zoğal qurusu, qarışıq göyərtilər, şor

Sobada bişmiş bölgə ( beluqa ) balığı

Qarışıq göyərtilər,rukola,albalı, pomidor,turp,zeytun yağı,limon şirəsi

Bakı Düşbərəsi

Qoyun əti, un, yumurta, zəfəran, nanə

Xəzər Balıq Şorbası

Nərə balığı, qızıl balıq, yumru düyü, yaşıl və qara zeytun, kök, soğan, sarımsaq, xiyar turşusu

Xəzər Əriştəsi 🥬

Qurud, lobya, noxud, zeytun yağı, nanə, mərci

Dovğa 🥬

Qatıq, yumru düyü, yumurta, un, keşniş, şüyüd, nanə

Toyuq Şorbası

Düyü, kartof, toyuq əti

Qırmızı Mərci Şorbası 🥬

Qırmızı Mərci, kartof, soğan, kök, kərə

Şəki Pitisi

Quzu əti, quyruq, soğan, şabalıd, noxud, alça turşusu, zəfəran

Boranı Şorbası 🥬

Boranı əzməsi, kərə yağı, qaymaq, boranı tumu

Ətli Ovdux

qatıq,kartof,yumurta,xiyar,mal əti,şüyüd

Kabab Seti

Toyuq kababı Toyuq lüləsi kababı Quzu ətindən lülə kababı Quzu ətindən tikə kababı Dana əti kababı Közləmə kartof

Quzu Antrikotu

Manqalda hazırlanmış

Tikə Kababı

Marinadlanmış incə quzu əti, soğan, yerli otlar

Quzu Əti Lüləsi

Qoyun əti, quyruq, soğan

Dana Basdırması

Marinadlanmış incə dana əti, soğan, yerli otlar

Sahil Kababı

Can əti, quzu əti, quyruq, qoz, zirinc

Toyuq Kababı

Toyuq Lüləsi

Toyuq əti, quyruq, soğan

Xəzər Antrikotu

Marinadlanmış quzu antrikotu, zəfəranlı düyü ilə xidmət olunur

Xəzər Dana Əti Kababı

Mal əti, zəfəranlı düyü ilə xidmət olunur

Xəzər Ət Lüləsi

Quzu əti, soğan, kərə yağı, limonlu sous, zəfəranlı düyü ilə xidmət olunur

Xəzər Toyuq Kababı

Marinadlanmış toyuq, zəfəranlı düyü ilə xidmət olunur

Balıq Kababı

Manqalda hazırlanmış nərə balıqı filesi

Kartof Lülə Kababı

Kartof, quyruq

Həllim Kababı 🥬

Pendir, bibər

Tərəvəz Kababı

Pomidor , istiot ,quyruqlu badımcan

Ciyər Kababı

Quzu ətli döymə kababı albalı ilə

Quzu əti, soğan, albalı

Quzu ətli döymə kababı reyhan ilə

Quzu əti, soğan, reyhan

Sahil Krevet Lüləsi

Çəkilmiş krevetlər, quyruq, reyxan, düyü, xüsusi sous (mayonez, ketçup, xiyar turşusu, sarımsaq, limon şirəsi)

Kişmiş Kabab

Sümüksüz qoyun əti, alça əzməsi, Bolqar Bibərləri, soğan

Quyruqlu Kartof Kababı

Hazırlanma müddəti - 40 dəq.

Kartof köz külləməsi

Ağ soğan, göyərti, xama, duz

Toyuq qanadları düyü ilə

Toyuq qanadları fri kartofu ilə

Yay təravətli can əti

Can əti, pomidor, acı bibər, quyruq, soğan, cəfəri

Quzu Basdırması

Quzu əti. tərəvəzlər. kəklikotu və göyərti.

"Semiçka" kababı

Sümüklü quzu əti, soğan,rəngli bibər. çili istiotu,pomidor. alça əzməsi

Çolpa Sacı

Mal Ətindən Sac

Quzu Ətindən Sac

Xəzər Nərə Balığından Sac

Nərə balığı Sırdağı

Nərə balığı, pomidorlar, cəfəri və abqora

Çığırtma

Çolpa, pomidor, soğan, yumurta, darçın

Nar Qovurma

Quzu əti, nar, soğan, şabalıd

Bakı Gürzəsi̇

Un, yumurta, qoyun əti, qatıq

Dolma (Seçiminizə görə)

Yarpaq dolması, pip dolması və tərəvəz dolması

Tabaka

Qızardılmış Alabalıq

İspanaq, limon, qaymaq

Çoban Qovurma

Quzu əti, soğan, pomidor, bibər, göbələk

Xəngəl

Un, yumurta, qoyun əti, qatıq

Qızıl Balıq

Qızıl balıq tomat salsası ilə (cəfəri, limon şirəsi, soğan, çilli, pomidor)

Narsoğanlı Balıq

Nərə balığı, nar, soğan, kərə yağı

Can Əti Albalı Sousu ilə

Can əti, göbələk, albalı, kartof

Сız Bız (İki Nəfər Üçün)

Qoyun Iç -çalatı, kartof, soğan, sarıkök

Qaymaqlı Ət

Mal əti, duru qaymaq, kərə, göbələk, soğan

Lavaşanlı Quzu Əti

Quzu əti, şabalıd, lavaşana, qarğıdalı yağı

Quzu Ətindən Zərif Pörtləmə (İki Nəfər Üçün)

Quzu əti,chili bibəri, istiot, soğan, duz, sarıkök, Bolqar bibəri

Kökə Formalı Ət

Çəkilmiş mal əti,quzu əti, soğan, göyərti, Gouda pendiri, duz, istiot

Ənənəvi Buğlama

Quzu əti, soğan, pomidor, bolqar bibəri, sarıkök

Berş Manqaldan

Berş, kahı, nar dənələri, pomidor, acı bibər, soğan, istiot, limon, kamkvot

Ocaq Qovurma

Can əti (mal), heyva, soğan, şabalıd, albuxara, kərə yağı, sarıkök

Dana ətindən "Tuşonka"

Dana əti, dəfnə yarpağı, duz, qara istiot

Dana ətindən bozartma

Dana əti, kartof, ağ soğan, pomidor, duz, sarıkök, qara istiot

Çolpa soyutması

Çolpa, kartof, ağ soğan, sarıkök, duz, qara istiot

Çolpa bozartması

Çolpa, kartof, ağ soğan, pomidor, duz, sarıkök, qara istiot

Səbzi Plov

Qoyun əti, göyərti, abqora, kərə yağı, düyü, zəfəran

Fisincan TOYUQ

Toyuq , qoz, narşərab düyü, zəfəran

Boranı Plov

Boranı, düyü, şəkər tozu, xəşəm, kərə yağı Hazırlanma müddəti - 40 dəq.

Turşu Qovurma

Quzu əti, şabalıd, soğan, albuxara

Turşu Kabab - Plov

Quzu əti, cəfəri, abqora, kərə yağı, badımcan

Şirin Plov Cücə ilə

Ərik, kişmiş, toyuq əti, düyü

Şüyüdlü Plov

Quzu əti, şüyüd, kərə yağı Hazırlanma müddəti - 40 dəq.

Şah Plov 🥬

Düyü, lavaş, alça turşusu, sabalıd, albuxara, kişmiş, kərə Hazırlanma müddəti - 40 dəq.

Quzu Ətli Şah Plov

Düyü, lavaş, alça turşusu, quzu əti, sabalıd, albuxara, kişmiş, kərə Hazırlanma müddəti - 40 dəq.

Fisincan Ət

Quzu eti , qoz, narşərab düyü, zəfəran

Ləziz Quzu Səbəti (Yarı)

Qabırqa səbəti, kartof, quzu quyruqu, alça əzməsi, kərə, duz, istiot Hazırlanma müddəti - 50 dəq.

Ləziz Quzu Səbəti (Tam)

Qabırqa səbəti, kartof, quzu quyruqu, alça əzməsi, kərə, duz, istiot Hazırlanma müddəti - 50 dəq.

Ətirli Ciyər Kababı

Dananın qara çiyəri, quzu quyruqu, kartof, duz, istiot

Zərif Kartof Kababı

Kartof, quzu quyruqu, duz, istiot

Həlim Nərə Balığı Kababı

Nərə, tomat pastası, qarğıdalı yağı, sarıkök, duz, istiot, limon

Kənd Çolpası

Çolpa, kartof, alça əzməsi, quzu quyruqu, duz, istiot

Bel Əti

Bel əti, duz, istiot, kəklikotu, qarğıdalı yağı, quzu quyruqu

Can Əti

Can əti, duz, istiot, quzu quyruqu, kartof

Ənənəvi Toyuq Ləvəngisi

Toyuq, qoz, soğan, alça-turşu, duz, istiot, kərə, şəkər, limon, narşərab, düyü Hazırlanma müddəti - 50 dəq.

Kütüm Ləvəngisi

Kütüm, qoz, soğan, alça turşusu, duz, istiot, kərə, şəkər, limon, narşərab Hazırlanma müddəti - 70 dəq.

Quzu qolu ləvəngisi

Quzu qolu, qoz, soğan, alça əzməsi, duz, istiot ,sarımsaq Hazırlanma müddəti - 60 dəq.

Çörək

Çörək növləri

Qarabaşaq

Fri kartofu

Ev sayağı qızardılmış kartof

Pyure

Düyü

Zoğal sousu

göyərti, sarımsaq, pul bibər

Nar sousu

göyərti, sarımsaq, pul bibər, limon, qırmızı soğan

Turşa-Şirin sous

göyərti, sarımsaq, bibər, limon, şəkər, narşərab, üzüm sirkəsi, pul bibər

Xama-Sarımsaqlı sous

qatıq, sarımsaq, göyərti

Xama-Xardallı sous

mayonez, turşu, göyərti, sarımsaq, qara istiot

Çeşidli Milli Şirniyyatlar

Heyva

Rəndələnmiş alma, qaymaq, badam

Çərəz

Qoz, fındıq, badam

Qaymaqlı Ərik

Qurudulmuş ərik, şəkərli sirop, badam, qaymaq

Profitrol

Şokolad, yumurta, kakao, süd, yağ, qoz

Sahi̇l Giləmeyvəli Keks

Qaymaqlı Balqabaq Qoz Ləpəsi İlə

Çizkeyk

Qiləmeyvəli kökə

Qara şokolad,qaymaq,jelatin, moruq, çiyələk,maskarpone pendiri

Şirin Armud

limon şirəsi, şəkər, fıstıq, qoz, vanil, mixək, çiyələk

Sirab Premium Qazsız 750 ml

Sirab Premium Qazlı 750 ml

Seven up 0,33 ml

Pepsi max 0,33

Pepsi 0,33 ml

-

Coca-Cola®, 330 ml

Coca-Cola Zero®, 330 ml

Fanta®, 330 ml

Sprite®, 330 ml

Schweppes®, 330 ml

Ginger Ale, 330 ml

Red Bull® 250 ml

Şaftalı Limonadı

Limon Limonadı

Qarpız Limonadı

Çiyələk Limonadı