Xoş tarazlığa nail olmaq üçün ətirlərin notları musiqi akkordları kimi təsnif edilir: üst notlar, ürək notları, əsas notlar.
Bu notlar ətirin akordunu təşkil edir, onun şəxsiyyətidir. Hər not ətirin dəyişkənliyini və ya nə qədər sürətlə buxarlandığını əks etdirir. Üst notlar daha tez solur, əsas notlar isə daha uzun qalır.
Parfümerlər ətrin qoxu notlarını təmsil etmək üçün qoxu piramidasından istifadə edirlər. Hər bir tərkib hissəsi buxarlanma dərəcəsi və zamanla davamlılığı ilə xarakterizə olunur.