Zenidən "Soave Classico" - Verona yaxınlığında yetişdirilən zərif ağ şərab. Orada vulkan mənşəli torpaq üstünlük təşkil edir və bu təzə quru şərabı yaratmaq üçün istifadə edilən Qarqaneqa və Trebbiano üzüm sortlarının yetişdirilməsi üçün hər cür şərait yaradılıb.
Rəng
Yaşıl rəngli saman sarısı.
Dadmaq
Sitrus ləzzətləri, dəqiq turşuluğu və yüngül mineral nüansları olan təzə, orta tutumlu quru şərab.
Aroma
Şərab ağ çiçəklərin notları ilə tipik zərif aromaya malikdir.
Qastronomik birləşmələr
Şərab balıq başlanğıcı, ağ ət, dəniz məhsulları risotto, əsas balıq yeməkləri, yumurta əsaslı yeməklər, yüngül yeməklərlə verilməlidir.