43.12 Sofia

Бъркани яйца с печено сирене (400 g)

Четири бъркани яйца, печено краве сирене, микс зелени салати, винегрет, маслини, хляб, масло, черен пипер, див лук.

Авокадо тост (420 g)

Хляб с квас, авокадо, майонеза, 2бъркани яйца,, микс зелени салати, винегрет, див лук, черен пипер, масло.

Бенедикт с бекон (340 g)

Бриош хляб, майонеза, две рохко поширани яйца, хрупкав бекон, сос Холандез, черен пипер.

Роял Бенедикт със сьомга (350 g)

Филия бриош хляб, пушена сьомга, майонеза ,две рохко поширани яйца,сос Холандез,каперси,див лук и черен пипер.

Сандвич с печено сирене и шунка (340 g)

Хляб с квас, прошуто Кото, моцарела, майонеза, див лук, черен пипер, масло

B.L.T. (470 g)

Хляб с квас, майонеза, бекон, зелена салата, домати, горчица, пържено яйце, масло, див лук, черен пипер.

Тост със скаридена салата (260 g)

Бриош тост, скариди, майонеза, репички, селъри, краставици, заквасена сметана, див лук, подправки.

Песто мелт (450 g)

Хляб с квас, билково песто, сушен домат, моцарела,черен пипер, масло.

Тост с мус от козе сирене и печени зеленчуци (390 g)

Препечена филия хляб с квас, мус от френско козе сирене и рикота, печени зеленчуци и хрупкави лешници.

Хумус с карамелизиран лук и чили олио (280 g)

Хумус с карамелизиран лук, крисп чили олио с чесън, магданоз и препечена филия квасен хляб.

Маслен боб с песто и страчатела (380 g)

Маслен боб с песто от мента и магданоз, страчатела и пангратато

Доматена крем супа и сандвич с печени сирена

Крем супа от домати, чушки, моркови, лук, чесън и зехтин, препечен сандвич с моцарела и масло, Слънчев хляб с квас. 480г

Двоен смаш телешки чийзбургер

Бриош питка за бургер, 2 бр. телешки кюфтета, американски чедър, бургер сос, айсберг, пресен лук, пържени картофи. 390г

Гранола

Домашна гранола с кокосово масло и кленов сироп, йогурт, сезонни плодове, банан, мед. 320г

Палачинки с бита сметана и горски плодове

Пухкави палачинки, разбита сметана, горски плодове и пудра захар. 370г

Сандвич с мортадела и скаморца

Бриош питка, дижонез майонеза с кисели краставички, маринован лук, мортадела и скаморца.

Пържени картофи (150 g)

Кимчи (180 g)

Микс зелени салати с лимонов винегрет (100 g)

Кетчуп

Майонеза

Баск чийзкейк

Бананов хляб (100 g)

Сочен и ароматен бананов хляб с ядки, парченца млечен шоколад, канела и индийско орехче.

Морковен кейк

Сочен и ароматен морковен кекс с орехи и подправки

Брауни (100 g)

Много шоколадово брауни с разтопен тъмен шоколад, поръсено със сол Малдон.

Еспресо шот (30 ml)

Бленд от две Бразилии, 100% Арабика Вкусов профил: тъмен шоколад, нуга, печени ядки, ванилия

Двоен шот (40 ml)

Бленд от две Бразилии, 100% Арабика Вкусов профил: тъмен шоколад, нуга, печени ядки, ванилия

Лонг блек (100 ml)

Двоен шот с гореща вода.

Пиколо (120 ml)

Единичен шот еспресо с топло мляко.

Флет уайт (150 ml)

Двоен шот с топло мляко.

Капучино (200 ml)

Единичен шот еспресо с топло мляко.

Лате (250 ml)

Единичен шот еспресо с топло мляко.

Матча лате (250 ml)

Японски зелен чай с топло мляко.

Гранде лате (300 ml)

Двоен шот еспресо с топло мляко.

Масала чай лате

Индийски черен чай с подправки ,топло мляко и канела.

Дърти чай лате (250 ml)

Еспресо, индийски черен чай с подправки, с топло мляко и канела.

Билков чай

Черен чай

Зелен чай

Плодов чай

Червени плодове и хибискус

Филтър (250 ml)

Колд брю (200 ml)

Ethiopia - washed premium Floral - jasmine - raspberry - orange

Колд брю лате (300 ml)

Колд брю тоник (300 ml)

Фредо капучино (300 ml)

Еспресо тоник (300 ml)

Матча тоник (300 ml)

Масала тоник (300 ml)

Домашен студен чай

Домашен студен чай от горски плодове и хибискус.

Масала колд брю лате (300 ml)

Лимонада ягода (500 ml)

Айс матча (300 ml)

Фреш (300 ml)

Лимонада мента (500 ml)

Лимонада нар и мандарина

Лимонада червени плодове

Лимонада личи и червен портокал

Минерална вода 330мл (330 ml)

Минерална вода 750мл (750 ml)

Газирана вода 250 мл (250 ml)

Газирана вода 750 мл (750 ml)

Club Mate

Тонизираща безалкохолна напитка с екстракт от листата на южноамериканското растение Йерба мате. Кофеиново съдържание 20мг на 100мл.

Savortails различни видове (200 ml)

Icebata (330 ml)

Лимонада, базирана на жасминов чай с лайм, мента и краставица. Негазирана

Matchbata strawberry (330 ml)

Лимонада, базирана на чай матча, с ягоди. Слабо газирана

Yerbata Pomegranate (330 ml)

Лимонада с йерба мате и сок от нар. Слабо газирана

Ca’ Marian Prosecco Brut (750 ml)

Червено вино Phi-ling (750 ml)

Horgelus, 60 % Cabernet Sauvignon 40% Tannat

Бяло вино (750 ml)

Розе (750 ml)

Carlsberg (330 ml)

Carlsberg 0.0%

Budweiser (330 ml)

1664 Blanc (330 ml)

Kenya Mahiga AA (200 g)

Flavor Profile - BLACKBERRY | BLACK CURRANT | CACAO NIBS | DARJEELING TEA Origin: Origin – Kenya Region – Nyeri, Rukira Producer - Othaya Farmers Co-operative Society Limited Washing Station - Mahiga Variety – Ruiru 11, Batian, SL-34, SL-28 Processing – Washed Altitude – 1800m Crop year - 2024/2025 Cupping Score – 88 •OMNI ROAST•

Colombia Popayan Decaf (200 g)

Flavor Profile - MILK CHOCOLATE | SUGAR CANE | CARAMEL Origin: Origin – Colombia Region – Cauca, Popayan Variety – Castillo, Caturra Processing – Sugar Cane Decaf Altitude – 1500-2070m Crop year - 2024-2025 Cupping Score – 88 •ESPRESSO ROAST•

Ethiopia Hamasho Adnan (200 g)

Flavor Profile - PEACH ICED TEA | RED BERRIES | FLORALS | SALTED CARAMEL Origin: Origin – Ethiopia Region – Sidama, Bura Village - Hamasho Variety – Heirloom Processing – Natural Altitude – 2200m Crop year - 2024 Cupping Score – 88 •OMNI ROAST•

Colombia Monteverde Geisha Blue (200 g)

Flavor Profile - TROPICAL FRUITS | TAMARIND | FOREST FRUITS | PARFUMED Origin: Origin – Colombia Region – Tolima, Rioblanco, Herrera Producer - Finca MonteVerde Variety – Geisha Processing – Blue Natural Altitude – 1700m Crop year - 2023/2024 Cupping Score – 89 •FILTER ROAST•

Ethiopia Duwancho

Guatemala La Maravilla El Pino

Urban Espresso Blend (200 g)

Flavor Profile - DARK CHOCOLATE | NOUGAT | INTENSE ROASTED NUTS | MAPLE SYRUP | VANILLA Origin - Origin – Brazil Producer – Monte Alerge Variety – 50 %Topazio, 50 % Bourbon Processing – Natural Altitude – 1125m Crop year - 2024 •ESPRESSO ROAST•

Urban Espresso Blend (1kg) (1бр.)

Colombia Peach Jairo Arcila (120 g)

India Gems of Araku Lot ‡5117 Winner (120 g)

Flavor Profile - TOFFEE | PINEAPPLE | GOOSEBERRY Origin: Origin – India Region – Araku Producer - Singarap & Neelamma Sriramulu Variety – Arabica Seleciton 9 Processing – Natural Altitude – 900-1250m Crop year - 2024 Cupping Score – 90.2 •OMNI ROAST•

Colombia Lychee Jairo Arcila (120 g)

Flavor Profile - LYCHEE | PEACH | STRAWBERRY | KIWI Origin: Origin – Colombia Region – Quindio Santa Monica Producer - Jairo Arcila Variety – Castillo Processing – Honey 72H Fruit Fermentation Altitude – 1500m Crop year - 2024/2025 Cupping Score – 88.25 •OMNI ROAST•

Oat milk OATLY