Bitov restorant Mamin Kolyo

Комбо меню мусака + таратор

свинско кълцано месо, картофи, сос Бешамел, цедено мляко 350г, таратор 350г

Комбо меню Мусака + Coca-Cola

свинско кълцано месо, картофи, сос Бешамел, цедено мляко 350г Coca-Cola 330мл

09. Чорбаджийска тепсия

свински врат, пилешко филе, телешки карета, агнешки котлети, свинско карначе, адана кебап, юнашка наденица, свинско кюфте, свинско кебапче, картофи, печен лук 2100г

12. Диетична софра

пилешка пържола 2х пилешко филе 2х пилешки шишчета 2х пилешки крилца, картофи, печен лук 1600г

10. Табиетлийска софра

телешки джолан, телешки карета, 4бр. телешки кюфтета и кебапчета, телешки суджук, 26р. телешки шишчета, картофи, печен лук 1900г

06. Плато пушени риби

сьомга, пушена пъстърва, сельодка, дроб от треска, шпроти, червен лук, масло, лимони, брускети, каперси 800г

13. Дъска Мамин Кольо

пилешко филе, пилешка пържола, свински врат свински карета, 26р. пилешки шишчета, свинско кюфте, свинско кебапче, свинско карначе 1800г

11. Мераклийска дъска

свински врат, свински карета, свински гърди, свинско карначе, свински кюфтета 2х, свински кебапчета 2х, свински дроб, картофи, печен лук 1700г

04. Плато сухи мезета

телешка пастърма, филе Елена, телешки суджук, телешка луканка 400г

07. Плато пилешки хапки и сирена

пилешки хапки със сусам, пилешки хапки с корнфлейкс, сусамени сиренца, кашкавалени кубчета, панирани топени сиренца с корнфлейкс, сладко от боровинки, млечен сос 1000г

03. Дъска топеници

кьопоолу, катък, тракийска, павлак, айвар, северняшка топеница 1200г

01. Чорбаджийска салата

зелена салата, белени домати с прясно сирене, яйце, краставици, печени чушки, кьопоолу, катък, тракийска салата, павлак, яйце 1500г

02. Калугерска салата

Зайо байо, цветна бобена, тракийска, кьопоолу, катък, павлак, айвар, северняшка топеница 1500г

20. Мамин Кольо

домати, краставици, бобена салата, кьопоолу, катък, печена чушка, яйце, маслина 500г

29. Салата Белени домати с прясно сирене

домати, прясно сирене, босилково песто, маслина 300г

22. Зелена салата Мамин Кольо

зелена салата, синьо сирене, сушени плодове, балсамова редукция, орехи 400г

25. Гръцка салата

домати, краставици, прясна чушка, червен лук, маслини, сирене фета, зехтин, риган 400г

37. Бабина кълцаница

печен патладжан, печени чушки, печени домати, чесън, маслина, магданоз 200г

26. Овчарска салата

домати, краставици, печена чушка, мариновани гъби, шунка, червен лук, сирене, яйце, маслина, магданоз 400г

31. Салата печени чушки

печени чушки, чесън, копър, мариновани в сос винегрет 250г

27. Шопска салата

домати, краставици, печена чушка, червен лук, сирене, маслина, магданоз, люта чушка 350г

28. Жътварска салата

домати, печени чушки, пресен лук, царевица, сирене 350г

35. Тракийска салата

цедено мляко, краставици, копър чесън, орехи, маслина 150г

33. Салата Цветна бобена

бял боб, шарен боб, чушки, червен лук, джоджен 300г

21. Гергьовска салата

зелена салата, пресен лук, краставици, репички, яйце, маслина, лимон 350г

46. Шкембе чорба

телешко шкембе, прясно мляко, олио, чесън, червен и черен пипер, лют червен пипер 350г

47. Пилешка супа

350г

45. Таратор с орехи

350г

48. Боб чорба

350г

16. Телешки чомлек

телешки джолан, стар лук, картофи, чесън, моркови, подправки 350г

883. Кашкавал пане

150г

17. Качамак със свински мръвки

царевично брашно, пръжки от свински мръвки и масло 350г

15. Пълнени чушки

с кайма, ориз, ароматни билки и сос Бешамел 350г

14. Мусака

свинско кълцано месо, картофи, сос Бешамел, цедено мляко 350г

18. Качамак с краве сирене и масло

царевично брашно, краве сирене, масло 350г

884. Миш Маш

печени чушки, домати, стар лук, краве сирене, яйца и магданоз 300г

882. Омлет Асорти

яйца, сирене, кашкавал, зеленцуци, гъби 300г

881. Омлет с кашкавал

300г

60. Горски манатарки в масло

200г

69. Боб с наденица

450г

67. Пушен кашкавал на плоча с боровинков сос

200г

66. Сирене по шопски

краве сирене, домат масло, прясна чушка, яйце, люта чушка, чубрица 300г

64. Чушки бюрек с млечен сос

панирани пълнени чушки със сирене 250г

75. Пържени тиквички

с копър, чесън, кисело мляко 350г

68. Боб в гърне

по стара българска рецепта 350г

62. Лозови сърмички

запечени в масълце с лимон 200г

63. Зелеви сърмички

запечени в масълце с лимон 200г

71. Домашни пържени картофи със сирене

300г

73. Домашни картофки с копър и чесън

300г

76. Хапки на войводата

пилешко филе, зелена и червена чушка, гъби, пресен лук, магданоз 350г

79. Пилешка кавърма в гювече

запечена с кашкавал 350г

77. Пилето на кръчмаря

пилешко филе, пушено сирене, топено сирене, сметана 350г

81. Пилешки сърца в масло

200г

82. Пилешки дробчета в масло

200г

91. Свински шницел по виенски

върху картофи, лимон, масло 350г

Свинска кавърма в омлет

свинско месце, кашкавал, яйца, стар лук, домати, гъби, червено вино, магданоз, билки 350г

93. Катино мезе

свинско филе, пилешко филе луканка, зеленчуци 300г

95. Свинска кавърма

свинско месо, лук гъби, печени чушки, яйце 350г

97. Свински врат без кост

200г

100. Свинско карначе

200г

104. Кюфте

свинско мляно месо с подправки 90г

105. Кебапче

свинско мляно месо с подправки 90г

Пържено кюфте

90г

106. Телешки стек с манатарки

300г

115. Телешки мозък

в масло или пане 150г

11. Юнашко тиганче

телешки език, телешки мозък телешко шкембе запечени в тиганче 400г

119. Агнешко по Гергьовски

обезкостено агънце, дроб сърма, зелена салата, цедено мляко 700г

120. Агнешка дроб сърма

запечени Агнешки дреболий в було, цедено мляко 400г

123. Пълнени агнешки шарденчета

с пълнеж от агнешки дреболии, пресен лук, ароматни подправки, масълце 250г

121. Агнешки котлетчета на скара

200г

122. Агнешка главичка в масло

Обезкостена 200г

128. Филе сьомга

150г

131. Сач Мамин Кольо

пилешко филе, телешко месо, луканка, зеленчуци, кашкавал, магданоз 650г

136. Печено свинско джоланче върху картофи с мащерка

500г

132. Свински сач

свинско бон филе, свински гърди, ловджийски наденички, хрупкави зеленчуци, магданоз 650г

134. Зеленчуков сач

хрупкави зеленчуци на сач с магданоз 500г

138. Болярска вила

свинско филе, пилешко филе, телешко филе, зеленчуци върху пикантни картофи 800г

141. Свински шашлик

свинско бон филе, свински гърди, зеленчуци върху пикантни картофи 600г

139 Телешки шашлик

телешко филе, телешки суджук, зеленчуци върху пикантни картофи 600г

51. Черна питка

80г

50. Бяла питка

80г

147 Медени апетитки

мариновани люти чушлета 150г

166. Гофрета със сладолед 200г Полята със сладко, шоколад или мед и орехи

172. Десерт Мамин Кольо с мед и орехи

171. Десерт Мамин Кольо с шоколад

175. Десерт на деня

домашна торта 120г

191. Бира Гримберген Дабъл Амбър

300мл

194. Бира Кроненбург

300мл

192. Бира Гримберген Блонд

300мл

889. Somersby сайдер

300мл

220. Вино Совиньон Блан Санта Сара

750мл

225. Вино Шардоне & Вионие & Совиньон Блан Солените

750мл

221. Вино Совиньон Блан БАБИЧ Марлборо

750мл

218. Вино Совиньон Блан Пентаграм

750мл

224. Вино Шардоне & Вионие Find Ме

750мл

223. Вино Шардоне Пентаграм

750мл

231. Вино Розе Санта Сара

750мл

232. Вино Розе Кот дьо Прованс Шато дАстрос

750мл

230 Вино Розе Вера Тера

750мл

228. Вино Розе Find Me

750мл

229. Вино Розе Солените хълмове

750мл

227. Вино Розе Пентаграм

750мл

236. Вино Приват Мавруд Санта Сара

750мл

240. Вино Каберне Совиньон Бренди Каск

750мл

241. Вино Каберне Совиньон Арте Анте

750мл

238. Каберне Совиньон Специална резерва

750мл

234. Вино Мерло Специална резерва

750мл

243. Вино Сира & Мерло Find Me

750мл

233. Вино Мерло Пентаграм

750мл

237. Вино Пино Ноар Пентаграм

750мл

247. Вино Просеко Док Кюве Зонин

750мл

246. Вино Просеко Док Кюве Зонин

200мл

245. Вино Bubles

750мл

208. Вино Совиньон Блан БАБИЧ Марлборо

375мл

211. Вино Розе Санта Сара

375мл

207. Вино Совиньон Блан Санта Сара

375мл

205. Вино Траминер Пентаграм

375мл

212. Вино Розе Кот дьо Прованс Шато дАстрос

375мл

215. Вино Сира Пентаграм

750мл

261. Сода Perrier

750мл

Чаша Айрян

1л

262. Сода Сан Пелегрино

750мл

265. Цитронада

200мл

267. Фреш

200мл

263. Аква Пана

250мл

251. Минерална вода Банкя

1л

250. Минерална вода Банкя

330мл

252. Coca-Cola

250мл

253. Coca-Cola Zero

250мл

254. Fanta

250мл

255. Sprite

250мл

256. Schweppes тоник

250мл

257. Schweppes сода

250мл

258. Сок Cappy

250мл

259. Студен чай Fuzetea

250мл