This menu is in Bulgarian. Would you like to view a machine translation in another language?
Most ordered
Мортадела Пистаки
свинско месо, свинско шкембе, сол, шамфъстък (0,4 %), подправки 100г
€5.06 (BGN 9.90)
Пица Вентричина
леко пикантна, сметана, моцарела, сирене Стракино, вентричина
€10.17 (BGN 19.89)
Пица Прошуто и гъби
моцарела, прошуто Кото, гъби 450г
€10.17 (BGN 19.89)
Пица Бохем
доматен сос, моцарела, маслини, микс салами, риган, зехтин
€10.17 (BGN 19.89)
Пица Формаджи
моцарела, сирене Стракино, Горгонзола, чери домати, маслини 370г
€10.17 (BGN 19.89)
Пица Пеперони
моцарела, салам пеперони 450г
€10.17 (BGN 19.89)
Селски хляб от Пулия
за приготвяне на хляба се използва специален вид брашно, който се ползва в региона Пулия в Италия. Този вид брашно от твърда пшеница 400г
€4.04 (BGN 7.90)
Пица Ciccione
пеперони, шунка, моцарела, гъби, маслини, зелена чушка, лук 450г
€10.17 (BGN 19.89)
Пица Тре пи
пушена панчета, слаламела калбро, Горгонзола, моцарела, чери домати, сметана 450г
€10.17 (BGN 19.89)
Пица Монца
пилешко, царевица, кисели краставички, моцарела
€10.17 (BGN 19.89)
Пица Вегетариана
моцарела, сирене Стракино, гъби, магданоз, чери домати, маслини 450г
€10.17 (BGN 19.89)
Прошуто Крудо
прошуто е деликатес от италианската кухня, вид шунка от свински бут, маринован и зрял при специфични условия, наложен със сол и подправки 100г
€6.08 (BGN 11.89)
Плата
Плато №8
Спианта Ромна Пикнте, Прошуто крудо, Вентричина, Лонзино, Фелино, Поркета, Брезаола, Копа Парма, Провалоне, Пушено провалоне, Азиаго, Грано Паданo, Пармиджано, cушени домати, чери домати, маслини по сицилиански, брускети, маслинова паста, мус от дроб 2330г
€112.48 (BGN 219.99)
Плато Подбрани колбаси
Прошуто Крудо, пуешко филе, Брезаола, Лонзино, Копа Парма, Спианата, Спианта Ромна Пикнте, Гранмарго, Спаланзани, Фелино, Унгарезе, маслинена паста, соленки с лимец, сирене, чери домати, Тапас пикантни 910г
€100.72 (BGN 196.99)
Плато Подбрани сирена
Горгонзола, Стракино, Биволска моцарела, Пекорино, Провалоне, Пармиджано, Мустарди: круша, смокиня, мандарина, чери домати, маслини, соленки с лимец, патешки дроб 1700г
€100.72 (BGN 196.99)
Плато Брезола
Салам Милано, Брезаола, спек Зенфтер, Прошуто Котто Емилия, сирене Азиаго, пиаве, чери домати, Мирене Стракино 850г
€45.50 (BGN 88.99)
Плато Ciccione
салам Нобиле, Спианата, Спианта Ромна Пикнте, Гранмарго, Лонзино, cпек, пуешко филе, Провалоне, Пекорино, Грано Падано, чери домати 1780г
€100.72 (BGN 196.99)
Голяма плато на деня
Спианта Ромна Пикнте, Наполи Spalanzani, прошуто Сан Даниеле, пуешко такино, мортадела, пекорино, проволоне пушено, чери домати 1050г
€45.50 (BGN 88.99)
Плато Нобиле Джентиле
салам Нобиле, Прошуто Крудо, салам Контадино, Мортадела, пушена Скаморца, сирене Провалоне, чери домати, сирене Стракино 850г
€43.97 (BGN 86.00)
Плато Копа Парма
Копа Парма, Спек, салам Милано, Саламела Калабро, сирене Азиаго, пармезан Грано Падано, чери домати, Стракино 750г
€43.97 (BGN 86.00)
Плато Вентричина
Спианта Ромна Пикнте, салам Вентричина, салам Унгарезе, Прошуто Крудо, Сирене Азиаго, Провалоне, чери домати, сирне Стракино 750г
€43.97 (BGN 86.00)
Плато Поркета
Поркета, салам Милано, Спек, салам Контадино, сирене Азиаго, пушена скаморца, чери домати, сирене Стракино 850г
€43.97 (BGN 86.00)
Пица ала Романа 🍕
Пица Пеперони
моцарела, салам пеперони 450г
€10.17 (BGN 19.89)
Пица Прошуто и гъби
моцарела, прошуто Кото, гъби 450г
€10.17 (BGN 19.89)
Пица Формаджи
моцарела, сирене Стракино, Горгонзола, чери домати, маслини 370г
€10.17 (BGN 19.89)
Пица Ciccione
пеперони, шунка, моцарела, гъби, маслини, зелена чушка, лук 450г
€10.17 (BGN 19.89)
Пица Вегетариана
моцарела, сирене Стракино, гъби, магданоз, чери домати, маслини 450г
€10.17 (BGN 19.89)
Пица Вентричина
леко пикантна, сметана, моцарела, сирене Стракино, вентричина
€10.17 (BGN 19.89)
Пица Тре пи
пушена панчета, слаламела калбро, Горгонзола, моцарела, чери домати, сметана 450г
€10.17 (BGN 19.89)
Пица Бохем
доматен сос, моцарела, маслини, микс салами, риган, зехтин
€10.17 (BGN 19.89)
Пица Монца
пилешко, царевица, кисели краставички, моцарела
€10.17 (BGN 19.89)
Пица Стракино и чери домати
чери домати, сирене Стракино, маслинова паста, песто
€10.17 (BGN 19.89)
Пица Прошуто и чери домати
прошуто, чери домати, Пармезан
€10.17 (BGN 19.89)
Пица Фриалиели
леко пикнатна, сметана, моцарела, салам Калабро, поркета, неаполитански броколи 400г
€10.17 (BGN 19.89)
Сандвичи 🥪
Сандвич Мортадела
макси чабата, мортадела, чушки, домат, свежа салат, Тартар сос 230г
€5.88 (BGN 11.50)
Сандвич Прошуто Кото
черна рустикална багета, прошуто Котто, сирене азиаго, свежа салата, домат, сос Чичоне 220г
€5.88 (BGN 11.50)
Сандвич Унгарезе
черна русткална багета, унгарезе, сирене Ементал, рукола, сос Чичоне 230г
€5.88 (BGN 11.50)
Санвич Сiccione
чабата, сос Чичоне, рукола, свинско роле Поркета, сирене Бри, запечена пушена панчета, масло от черен кимион
€5.88 (BGN 11.50)
Сандвич Модена
чабата, сос Чичоне, салата айсберг, поркета, салам вентричина, моцарела, прошуто крудо, песто, балсамкико
€5.88 (BGN 11.50)
Сандвич мус от патладжан
чабата, мус от патладжан, сирене тирокафтери (леко пикантно), чушка зелена, салата айсберг, домат, маслини
€5.88 (BGN 11.50)
Сандвич Италиан клуб
чабата, сос Чичоне, домат, салата айсберг, майонеза, поркета, сирене фонтина, пушена панчета
€5.88 (BGN 11.50)
Колбаси 🥓
Брезола
комбинацията от осоляване, сушене, микроклимат и доста ниски температури в провинция Сондрио в крайна сметка водят до получаването на крехко и вкусно, леко пикантно месо, говеждо месо, сол 100г
€8.13 (BGN 15.90)
Екстра пикантен салам Manga Fuoco
приготвен е от фино смляно и крехко свинско месо с добавени най-лютите чушки Carolina Reaper 100г
€6.08 (BGN 11.89)
Прошуто Крудо
прошуто е деликатес от италианската кухня, вид шунка от свински бут, маринован и зрял при специфични условия, наложен със сол и подправки 100г
€6.08 (BGN 11.89)
Спианата Романа
приготвен е от фино смляно и крехко свинско месо с добавени цели парченца сланина. За да добие характерната си форма, саламът се слага в специални пресовани клетки
€5.62 (BGN 10.99)
Салам Фелино Нобиле Джентиле
това е един от най-известните традиционни салами. Ще познаете този сух салам по неравната му форма. Обикновено за приготвянето на този деликатес са нужни около 3 месеца при същите климатични условия като популярния Prosciutto di Parma
€6.08 (BGN 11.89)
Копа Парма
Копа ди Парма се приготвя от внимателно почистената част от висококачествен свински врат 100г
€5.62 (BGN 10.99)
Пушена Панчета
свинско месо (бекон), сол, подправки, ароматни растения 100г
€5.62 (BGN 10.99)
Спек Зефентер
свинско месо, сол, ароматни растения
€5.62 (BGN 10.99)
Салам Унгарезе
приготвен от чисто свинско месо с изключително фина структура. Има яркочервен цвят и леко опушен аромат 100г
€5.06 (BGN 9.90)
Салам Милано
салам Милано наподобява много както по вид, така и по вкус салам Унгарезе, но е подправен единствено със сол, пипер и чесън 100г
€5.06 (BGN 9.90)
Салам Вентричина
вентричина се приготвя от чисто свинско месо с добавка от хляб, чесън, портокалови кори, сладки и люти чушки, розмарин 100г
€5.06 (BGN 9.90)
Мортадела Пистаки
свинско месо, свинско шкембе, сол, шамфъстък (0,4 %), подправки 100г
€5.06 (BGN 9.90)
Саламела Калабро пикантна
пикантната саламела Калабро се прави с червен пипер и люти чушки, което й придава прекрасен лютив аромат 100г
€5.06 (BGN 9.90)
Прошуто Котто
с много деликатен и лек аромат
€5.06 (BGN 9.90)
Сирена 🧀
Cирене Пармиджано Реджано
Пармиджано Реджано е гранулирано и полумаслено сирене със сламеножълт цвят и естествена, твърда, наситеножълта кора. Притежава характерен, богат, нежен и плътен вкус, който никога не е остър 100г
€8.13 (BGN 15.90)
Сирене Пармезан Оро Дел Мазо
то е сламеножълто твърдо сирене. Процесът на зреене от най-малко 12 месеца осигурява характерната ронлива консистенция и наситен аромат 100г
€6.14 (BGN 12.01)
Сирене Грана Падано
Грана Падано е популярно твърдо италианско сирене. Сиренето има солен, пикантен вкус с лек ореховоттенък 100г
€6.65 (BGN 13.01)
Сирене Пиаве
това най-известното сирене от област Белуно. Създадено от опита на местните майстори, сиренето все още се произвежда в съответствие с традиционните методи 100г
€5.57 (BGN 10.89)
Сирене Проволоне Пушено
пушено проволоне от краве мляко, произведено по италианска рецепта и опушено по естествен начин с дъбови стърготини
€5.57 (BGN 10.89)
Сирене Скаморца Пушена
меко пушено сирене, което отвън е гладко и има тънка кора. Има добре изразен опушен вкус. Типично за южните райони на Италия. Много добре се съчетава с прошуто и бели вина 100г
€5.57 (BGN 10.89)
Сирене Азиаго
произвежда се от пастьоризирано краве мляко, бяло до сламеножълто на цвят - с маркирани, неправилни дупчици и тънка, еластична кора 100г
€5.57 (BGN 10.89)
Сирене Горгонзола
Горгонзола меко и ронливо сирене с плесен, с 48 % масленост и контролирано наименование на произход 100г
€5.57 (BGN 10.89)
Сирене Стракино
прясно десертно сирене, характеризиращо се с мека консистенция и произведено с пастьоризирано пълномаслено прясно краве мляко 100г
€5.06 (BGN 9.90)
Хляб 🥖
Чесново хлебче Макси
многозърнест хляб, свински пастет с чесън и билки, кашкавал, шарена сол
€9.66 (BGN 18.89)
Многозърнест хляб
богат бял хляб, обогатен с различни семена 400г
€4.04 (BGN 7.90)
Селски хляб от Пулия
за приготвяне на хляба се използва специален вид брашно, който се ползва в региона Пулия в Италия. Този вид брашно от твърда пшеница 400г
€4.04 (BGN 7.90)
Хляб с квас
гран кристал хляб с квас, приготвен единствено с натурални съставки: брашно, вода, сол, квас и маслиново масло екстра върджин. Приготвен по класическа технология, с дълъг период на "почивка" и двойна ферментация
€4.04 (BGN 7.90)
Фермерски хляб
богат черен хляб от пълнозърнесто брашно, обогатено с различни семена 400г
€4.04 (BGN 7.90)
Сосове и разядки 🌶️
Мус от дроб
мус - пастет, получен при термична обработка на угоен патешки дроб и патешка мазнина
€10.17 (BGN 19.89)
Сушени домати
cушени на слънце домати. Експертно овкусени, за да разкрият характерния си вкус 100г
€4.35 (BGN 8.51)
Маслинова паста
маслини, зехтин 50г
€2.30 (BGN 4.50)
Салца Медитеранеа пиканте
сос на основата на смлени люти чушки 50г
€2.30 (BGN 4.50)
Песто по лигурски
сосът е направен от ароматен свеж босилек, накълцан и смесен със сирене "Пекорино", кедрови ядки и зехтин, според най-добрите местни традиции 50г
€2.30 (BGN 4.50)
Алкохолни напитки 🍺🍷
Monte Pietroso Bianco Sicilia
топъл, богат плодов букет със стилен елегантен вкус. Вино със свежи средиземноморски ухания, благороден дъх на горчив бадем 750мл
€16.82 (BGN 32.90)(14% vol)
Lamberti Prosecco (extra dry)
светъл, ярък сламен цвят, с фина и устойчива пяна. Чист, много привлекателен аромат на натурална остатъчна захар и приятен ароматен послевкус 750мл
€18.36 (BGN 35.91)(14% vol)
Rapitala Rosato Sicilia
сух, плътен, елегантен и изчистен - с продължителен плодов послевкус 750мл
€20.40 (BGN 39.90)(14% vol)
Folonari Montepulciano d'Abruzzo Italy
рубиненочервено на цвят. На вкус е топло и елегантно - с деликатни плодови аромати (конфитюр от череши и виолетки) и свежи танини. Финалът е приятен, с долавяне на послевкуса на череши и бадем 750мл
€17.84 (BGN 34.89)(15% vol)
Folonari Nero d'Avola
свеж, плътен и балансиран, с харакерна за сорта пикантна сладост на финала
€16.82 (BGN 32.90)(15% vol)
Estrella Damm
500мл
€3.02 (BGN 5.91)(4.8% vol)
Schöfferhofer
500мл
€3.02 (BGN 5.91)(5% vol)
Радебергер
500мл
€3.02 (BGN 5.91)(4.8% vol)