CLEO Bar & Restaurant

Нуждаете ли се от прибори?

Плъзнете надясно, за да добавите. Ресторантът ще го добави, ако е налично.

Планинска разядка със сирене

Домашно приготвена разядка с краве сирене, студено пресован зехтин, занаятчийски хляб и микро разстения

Пържена сиврия със сирене и билки

Хумус

Домашно приготвен хумус с чипс от лаваш, студено пресован зехтин и микро грах

Салата панцанела

маринован патладжан, сирене, домати, билкови крутони, печен пипер, маслини Каламата, червен лук чесън, рукола и балсамова редукция

Селска салата

домат, краставица, пържена сиврия, люта чушка, лук дехидратирани маслини, прах от магданоз, овче сирене

Запечено козе сирене с авокадо

микс от листи салати, козе сирене, домати, чери домати, авокадо, лимонов дресинг, орехов крокан

Веган салата с хумус, авокадо и нахут

домати, краставици, гриловани тиквички, хумус нахут, сумах, червен лук, авокадо и лимонов дресинг

Класически цезар

класически цезар по автентична рецепта, с вкусно мариновано гриловано пилешко филе, айсберг, лаваш, пармезан

Салато Клео

микс листни салати зелена, червена, рукола, цяла топка бурата 125г., прошуто Крудо, чери домати, ягоди, кедрови ядки, малинов дрениснг и балсамова редукция

Топъл телешки език

Топъл телешки език с манатарки и млечен мус

Панко филенца

драконов сос или соева майонеза

Пилешки крилца c BBQ coc

Козе сирене темпура

поднесено с мус от печен пипер

Скариди с узо

Скариди, узо, чесън, рукола, чери домати

Сусамово свинско филе

със специален драконов сос

Печен боб с манатарки

веган ястие

Гьоза с пилешко филе

драконов сос

Хрупкав камамбер с горски плодове

поднесени с малинов дресинг

Ароматни пуешки филенца

със специална ароматна марината и соева майонеза

Сладки картофи

сладки картофи с пармезан и песто

Тоскански дробчета

тоскански дробчета с хрупкав бекон, поднесени със соева майонеза

Манатарски на тиганче

манатарки с чесново, билково масло

Тортила с хрупкаво пиле

gанирано пилешко филе, кашкавал, зелена салата, айсберг домати, соева майонеза, рукола и гарнитура пържени картофи

Чийзбургер

бургер от говеждо месо, Чедър, мармалад от лук, листни салати, домат, кисела краставичка, американски бургер сос и паржени картофи

Пилешки бургер

панирано пилешко месо, Чедър, карамелизиран от лук листни салати, домат, кисела краставичка, американски бургер сос и пържени картофи

BBQ бургер

дърпано телешко месо, Чедър, карамерлизиран лук, айсберг, домат, кисели краставички, ВВQ сос и пържени картофи

Кесадия с дърпано свинско

дърпано свинско с лек сметанов сос с Чедър, поднесена с гарнитура пържени картофи и соева майонеза

Талиатели карбонара

бекон, ароматен сос със сметана и жълтък, Пармезан

Ризото с крехко телешко

бейби спанак челядинки и Пармезан

Ризото принчипеса

ориз Арборио, скариди, бейби спанк и чери доматчета с айоли сос

Талиатели болонезе

сос от телешко рагу с домати, Пармезан

Талиатели казаро

доматен сос, рикота, Пармезан и крем от печен пипер

Доматено ризото

аброрио, бурата, Пармезан, сушени домати, босилек, зехтин, чери домати, крем от чушки и доматен сос

Маргарита

доматен сос, моцарела, риган и пресен босилек

Киара с шамфъстък

сметана, мортадела, моцарела и пармезан, шамфастък

Прошуто фунги

доматен сос прошуто кото, гъби, моцарела

Куатро ди карне

доматен сос, бекон, прошуто кото, прошуто крудо, пикантен салам и моцарела

Cleo

доматен сос, моцарела, рукола, прошуто крудо, бурата чери домати и босилек

Пеперони

доматен сос, пикантен салам пеперони, моцарела и риган

Куатро формаджи

доматен сос, сирене моцарела, синьо сирене, кашкавал, пушено сирене, чери домати, риган, пресен босилек

Поло

доматен сос, пилешко роле, царевица, пушено сирене и моцарела

Бавно готвен стек от свински врат

поднесен с ризото с грах, манатарки, ароматен печен сос и чипс от морков

Пилешко филе със сирена

поднесено с ризото Неро

Бавно готвено крехко телешко

глазирано с шипков мармалад, мачкан билков картоф, трюфел майонеза, печен сос и чипс от моркови

Филе от лаврак

шафраново ризото и лимонов сос

Пастърва с орехов сос

поднесена с картофен терин, ароматен сос и орехи

Хрупкав карфиол

поднесен със микс от млечен грах, зелен боб и едамаме, и чипс от морков

Пуешко филе

гарниран с картофен терин, микс от млечен грах, зелен боб и едамаме, боровинков сос

Пиката миланезе

микс зелени салатки, чери домати, хрупкави картофи, пармезан и соева майонеза

Бразилски рибай стек

поднесен с картофен терин, млечна царевичка и ВВQ сос

Мини кебапчета

поднесен с пържени картофки, севрия и павлак

Домашни кюфтенца

поднесени с пържени картофки и лютеница

Пушен свински врат

поднесен с пъжени картофки, чушки cиврия и павлак

Мариновано пилешко филе

поднесено с гриловани зеленчуци и барбекю сос

Шарено свинско месце

със смачкан картоф с лук и домашна лютеница

Свински датски котлет

поднесен с картофен терин, млечна царевичка и ВВQ сос

Бисквитена торта

Чийзкейк с крем от шамфастък

Cappy Праскова 200мл

Cappy праскова е е добре познатата плодова напитка с богат, натурален вкус, с който започваш енергично деня и подаряваш на тялото си ценни вещества. Лесно, удобно и вкусно. Перфектният избор в движение, у дома, навсякъде.

Студен чай сан бенедето

праскова, 330мл

Минерална вода банкя

1l

Перие газирана вода

330мл

RedBull

250мл

RedBull без захар

250мл

Бернард светла

500мл

Ротбийр

500мл

Радебергер бутилка

500мл

Бернард темна специална

500мл

Шоферхофер хефевайс

500мл