Fiore 21 Bar & Dinner

Витаминозна салата

ябълки, моркови, цвекло, стафиди, орехи, лимон, мед 300г

Шопска салата

домати, краставици, пресни чушки, лук и настъргано краве сирене, маслина 300г

Овчарска салата

домати, краставици, пресни чушки, лук, краве сирене, яйце, шунка, маслина 300г

Белени домати с пикантен мус от сирена

домати, рукола песто, тиквички, патладжани, моркови, гъби, мус от сирена 300г

Салата „Капрезе “

домати, моцарела, зехтин, песто, сушени домати 300г

Салата „Цезар“

класическа салата, приготвена от салата айсберг, чери домати, печено пилешко филе, крутони, Пармезан, овкусени със сос „Цезар" 300г

Салата "Лоло Росо“

микс от листни салати, чери домати, авокадо, кубчета моцарела, кедрови ядки, Пармезан, оцет балсамико, зехтин, песто 300г

Салата „Фиоре”

кошничка от пармезан, микс от листни салати, чери домати, прошуто, сос „Цезар" 300г

Салата с козе сирене

микс от листни салати, сушени домати, запечено френско козе сирене, мед, филирани бадеми 300г

Домати, краставици, авокадо, патладжанова разядка с орехи

300г

Домати, краставици, печени чушки, краве сирене, маслини, червен лук

300г

Салата със скариди

микс от листни салати, краставици, грозде, скариди, дресинг 300г

Овчарска разядка

Разядка с авокадо

Брускети микс

с прошуто, с мус от чушки и моцарела, с камембер и грозде, с разядка с авокадо, с маринована сьомга, с домати и пепероне 400г

Печени зеленчуци с мус от сирена

тиквички, патладжани, синьо сирене, моцарела и песто 300г

Панирани хрупкави сиренца

поднесени с приготвено от нас сладко от горски плодове 200г

Панирани хрупкави кашкавалчета

поднесени с приготвено от нас сладко от горски плодове 200г

Пилешки филенца с корнфлейкс

поднесени с крем-фреш сос 300г

Калмари по гръцки

хрупкава коричка и дресинг от лимон, зехтин и копър 200г

Разядка с мус от печени чушки, моцарела и чери домати

Задушени картофи с копър и чесън

250г

Запечено френско козе сирене

допълнено с мед и филирани бадеми 150г

Скариди с ананас

поднесени върху ситно нарязан микс от ананас и билки 200г

Тай ориз

ориз, тиквички, чушки, ананас, сладко чили филирани бадеми и ядки 400г

Ризото с манатарки

300г

Пица Капрезе

сметана, моцарела, домат, босилек, песто 400г

Пица Пепероне

доматен сос, пикантен салам, моцарела 400г

Английска закуска

препечен хляб бекон, пържени домати, две яйца на очи, пресни млечни, зърнени, яйца гъби в масло, боб 300г

Сандвич с авокадо и яйце

200г

Бургер с телешко

хляб телешка кайма, чедър, кисели краставички, айсберг, домати, карамелизиран лук пържени картофи, кетчуп, сос с майонеза и горчица 350г

Бургер с пилешко филе

хляб пилешко филе, чедър, кисели краставички, айсберг, домати, пържени картофи, кетчуп, медено-горчичен сос 350г

Кесадия

тортила, свинско месо, горчица, лук, чедър, пепероне, кашкавал, картофи, барбекю сос 300г

Кюфтенца от киноа

киноа, чушки, картофи, къри, куркума, пармезан, микс от листни салати, крем-фреш 250г

Запечени кэфтенца с Чедър и пепероне

свинска кайма, пепероне, чедър, пържени картофи, сос с майонеза И горчица 250г

Свински карета

с гарнитура от пържени картофи и печени гъби 300г

Телешки стек натюр / 200гр

200г

Телешки суджук

с задушени картофи, микс от листни салати и барбекю сос 300г

Пилешко филе със сирена и спанак

с гарнитура картофено пюре 300г

Свински бон филенца с манатарки

с тиквички, моркови и пюре от картофи 300г

Гриловано филе от пъстърва

с тиквички, моркови и пюре от царевица300г

Хлебче

бяло или пълнозърнесто- по избор / 60г

Пърленка

200г

Крем брюле

120г

Домашни палачинки

две палачинки с шоколад, сладко от горски плодове или мед по избор 250г

Палачинка с боровинково маскарпоне

палачинка, маскарпоне, домашно сладко от горски плодове, плодове и топка сладолед 200г

Шоколадово суфле

поднесено с топка сладолед 150г

Чийзкейк с боровинки

120г

Торта Линд

160г

Десерт „ Фиоре “

крем брюле, торта Линд, крем маскарпоне с праскови, плодове 200г