Ribs Brothers I The Mall

Салата микс

Салата бейби микс с ябълка, чедър, медено-горчичен дресинг и сушени боровинки.310г

Салата домат и опушено сирене

Домати, краставици, пресен лук, маринована печена чушка, опушено овче сирене, магданозен дресинг 400г

Ribs board-за двама поне

Sweet bbq bones, red hot baba, sticky asian, the brotherhood, gaucho 1400г

Brothers board-за двама

Свински ребра със сос от сливи, дърпано свинско месо, опушени свински гърди, пикантна опушена наденица, печена царевица, домашно пържени картофи, маринована червена чушка, кисели краставици, люти чушки, хляб с билково масло, майонеза с розмарин и ананасово bbq 1650г

Дъска с дърпано свинско

Дърпано свинско месо с ½ царевица, сос чимичури, домашен катък и хляб с билково масло 550г

Дъска с дърпано говеждо

Дърпано говеждо месо с 1/2 царевица, горчица, сос чимичури и хляб с билково масло 550г

Дъска с наденици

Опушен суджук, свинска наденица с праз и 2 микс наденици, пържени картофи, лимонена майонеза, ананасово bbq, маринована червена чушка и хляб с билково масло 550г

Sweet BBQ Bones

Свински ребра овкусени с домашен микс от подправки, глазирани с домашен ябълков BBQ сос и домашни мариновани кисели краставички

The Brotherhood

Опушени свински ребра, овкусени с домашен микс от подправки, глазирани с домашно ананасово BBQ и колсло

Red Hot Baba, vol. 3

Люти свински ребра, запечени със сос от два вида люти чушки, пресен лук и люта чушка

Sticky Asian

Свински ребра овкусени с домашен микс от подправки, глазирани с корейски солено-сладък сос и колсло от маринован джинджифил и китайско зеле

Смачкан картоф

Печен бейби картоф с млечен сос и пресен лук 300г

Картофи

Домашни пържени картофи, овкусени със сол с розмарин 300г

Smokey burger

Опушено говеждо кюфте с разтопен чедър, дърпано свинско, кисели краставици, салата, домат и майонеза с розмарин, бриош питка 450г

Grilled cheese сандвич с дърпано говеждо

Грилован сандвич с дърпано говеждо месо, разтопен чедър, халапеньо, майонеза с розмарин 400г

Grilled cheese сандвич с дърпано свинско

Грилован сандвич с дърпано месо, разтопен чедър, халапеньо, майонеза с розмарин 400г

Порция хляб

3 Х препечен селски хляб с билково масло

Hot asty the dog

Хот дог хлебче с 2 х свинска наденица с праз, лимонена майонеза, пресен лук и мармалад от бекон, халапеньо и кафе 270г

Банофи пай

250г

Минерална вода банкя

(1л)

Домашен лют баба сос

Розмаринова майонеза