Kuzuba

Experience the purity and seasonality of local, Cypriot ingredients!

Most ordered

Chicken Souvlaki

Tripiti, yoghurt, tahini, fresh herbs, vegetable salsa, fresh chilli

€16.00

Ribeye

250 gr. mixed greens, red wine jus

€37.00

Fried Potatoes

€5.00

Burrata & Cherry Tomatoes

gazpacho, olive crackers

€15.00

Poureki Filled with Beef

Pine nuts, spices, yoghurt and Persian lemon dust, Thai vinaigrette, fresh herb salad

€10.00

Κριθαρότο με Γαρίδες

vegetable ragu, bisque

€21.00

Smoked Beetroot

Labneh yoghurt, vierge, pistachios, grape syrup, orange

€9.50

Village Salad

arkateno rusk, feta cheese, cherry tomatoes, cucumber, onion, herbs, white balsamic vinegar

€13.00

Φρέσκο Φιλέτο Λαβράκι στα κάρβουνα

λαχανικά σχάρας

€23.00

Tarama

Bottarga, cucumber, radish, celery, almonds, sourdough bread

€9.00

Iberico Pork Chops

mushroom ragu, crispy fries, paprika

€29.00

Κριθαράκι με Ποικιλία Μανιταριών [v]

μαυρο σκόρδο, μαύρη τρούφα, ζωμός πορτσίνι

€19.00

Καλαμάρι στα Κάρβουνα

φάβα, λαδι-λεμόνι, ψιλοκομμένη ντομάτα με κάπαρη

€22.00

Halloumi from Akamas

cherry tomato jam, herbal oil

€11.00

Kuzuba Salad

Purslane, spinach, zucchini, poached pear, caramelized almonds, bergamot, soy date dressing

€14.00

SPECIALS

Σαλάτα με Μανούρι και baby φύλλα

σύκο, ντοματίνια, καρύδι, βινεγκρέτ ζιβανίας

€14.00

Χούμους

σαλάτα βοτάνων, σουμάκι

€8.00

Καλαμάρι στα Κάρβουνα

φάβα, λαδι-λεμόνι, ψιλοκομμένη ντομάτα με κάπαρη

€22.00

Κριθαρότο με Γαρίδες

vegetable ragu, bisque

€21.00

Φρέσκο Φιλέτο Σφυρίδας (Κύπρος) στα κάρβουνα

λαχανικά σχάρας, λαδι-λεμόνι

€34.00

Iberico Pork Chops

mushroom ragu, crispy fries, paprika

€29.00

Κριθαράκι με Ποικιλία Μανιταριών [v]

μαυρο σκόρδο, μαύρη τρούφα, ζωμός πορτσίνι

€19.00

Χταπόδι στα Κάρβουνα

σάλτσα ρομέσκο, σχοινόπρασο, κουτρούβι

€15.00

SNACKS

Bit of Everything

Chiromeri, cured pork fillet, flaouna cheese, Cyprus kaskavali

€14.00

Bread & Dips

Homemade koulouri, tahini, grated tomato, green coriander and chilli, organic olives of Cyprus

€11.00

SMALL PLATES

Tarama

Bottarga, cucumber, radish, celery, almonds, sourdough bread

€9.00

Smoked Eggplant

Tahini, date honey, roasted pistachio, halitzi, rose buds

€9.00

Smoked Beetroot

Labneh yoghurt, vierge, pistachios, grape syrup, orange

€9.50

Poureki Filled with Beef

Pine nuts, spices, yoghurt and Persian lemon dust, Thai vinaigrette, fresh herb salad

€10.00

Popular

Fried Potatoes

€5.00

Popular

Portobello Mushroom

red chilli, ginger, soy sauce

€11.00

Halloumi from Akamas

cherry tomato jam, herbal oil

€11.00

Ταχίνι

μπαχαρικά, λεμόνι, σκόρδο

€5.50

Homemade Koulouri

€6.00

SALADS

Kuzuba Salad

Purslane, spinach, zucchini, poached pear, caramelized almonds, bergamot, soy date dressing

€14.00

Burrata & Cherry Tomatoes

gazpacho, olive crackers

€15.00

Popular

Village Salad

arkateno rusk, feta cheese, cherry tomatoes, cucumber, onion, herbs, white balsamic vinegar

€13.00

PLATES

Chicken Souvlaki

Tripiti, yoghurt, tahini, fresh herbs, vegetable salsa, fresh chilli

€16.00

Popular

Ribeye

250 gr. mixed greens, red wine jus

€37.00

Popular

Φρέσκο Φιλέτο Λαβράκι στα κάρβουνα

λαχανικά σχάρας

€23.00

DESSERTS

Πορτοκαλόπιτα

Κρέμα γιαουρτιού, κραμπλ αμυγδάλου

€9.00

RED WINES

Speri Valpolicella Superiore Bio 2019 Sant'Urbano

€28.00(13.5% vol)

18+

Speri Valpolicella DOC Classico Bio 2021

€21.00(1% vol)

18+

Speri Valpolicella Ripasso Classico Superiore

€26.00(1% vol)

18+

Όμηρος 2020

Αης Αμπέλης (μαραθεύτικο)

€30.00

Φλέβα

Οινοποιείο Σκούρας (Syrah)

€52.00

WHITE WINES

Bourgone Haute Cotes De Beaune Blanc 2022 Denis Carré

Chardonnay

€40.00

Tselepos Winery Melissopetra 2024

Gewurtztraminer

€29.00

DRINKS

Coca-Cola Zero

0.25 l

€2.00

San Pellegrino

0.25 l

€2.00

Two Cents Plain soda water

0.25 l

€2.50

Experience the purity and seasonality of local, Cypriot ingredients!

See similar venues

Address

Kyriakou Matsi 54

1082 Nicosia

See map

Delivery times

Monday12:00–15:00, 18:45–22:45
Tuesday12:00–15:00, 18:45–22:45
Wednesday12:00–15:00, 18:45–22:45
Thursday12:00–15:00, 18:45–22:45
Friday12:00–15:00, 18:45–22:45
Saturday12:00–15:00, 18:45–22:45
SundayClosed