Restaurace u Aleny

Kuřecí vývar s nudlemi a masem

Cikánská hovězí pečeně , dušená rýže Basmati, houskové knedlíky

Vepřový bok rolovaný plněný nádivkou ( vejce, žemle, anglická slanina) , ok sal

Kuřecí nudličky s nivou a šunkou ve smetanové omáčce , hranolky

Kuřecí steak Retro s broskví a šunkou gratinovaný goudou , hranolky

Křupavá asijská kachna na medu, mungo klíčky, smažená cibulka , dušená rýže Basm

Plněný paprikový lusk v rajské omáčce , houskové knedlíky , dušená rýže Basmati

Kynuté domácí švestkové knedlíky s kysanou smetanou, cukrem a máslem

Tatarský biftek z hovězího masa, 4 ks topinek

Topinky s masovou směsí 2 ks, s goudou a kozím rohem

Vepřové maso konfitované v sádle, cibulka, kyselá okurka, domácí rozpečený chléb

Teplé bramborové chipsy s omáčkou z modrého sýra nebo čedarovou omáčkou

Prkénko

pršuto panenka, fuet salám, iberyjský špek, pecorino sýr, parmezán, olivy, domácí rozpečený chléb

Dle denní nabídky

Cheesburger

Black Angus, máslová brioška, čedar, anglická slanina majonéza, kyselá okurka, cibulové chutney římský salát, rajče, domácí hranolky / pálivá varianta s jalapeños papričkami

Kuřecí steak

200g / 300g

Vepřová steak z krkovice z plemene Duroc

300g

Vepřová panenka

200g / 300g

Rump steak US Prime

200g / 300g

Smažený sýr gouda v panko strouhance

Čerstvé špagety boloňská masová směs, sypané sýrem Gran Biraghi

Čerstvé tagliatelle, polosušená rajčata, rukola, sypané sýrem Gran Biraghi

Bramborové noky s kuřecím masem, lesní houby, smetana, sypané sýrem Gran Biraghi

Caesar salát

kuřecí maso, římský salát, plátky anglické slaniny, dresing, krutonky, hobliny parmezánu

Salát s mangem a krevetami

cherry rajčata, čekanka kadeřavá, endivie, čekanka salátová červená, polníček, rukola, mrkev, koriandr, olivový olej, balsamico crema s medem

Svíčková na smetaně, houskový knedlík

Špagety s boloňskou masovou směsí strouhaná gouda

Kuřecí řízek smažený, bramborová kaše

Vanilková zmrzlina s horkými malinami a šlehačkou

Palačinky s lesním ovocem, vanilkovou zmrzlinou, šlehačkou a čokoládovou polevou

Jablečný závin s vanilkovou zmrzlinou, šlehačkou a čokoládovou polevou

Čokoládový fondant, mangový sorbet, lesní ovoce, šlehačka

Domácí hranolky se slupkou

Batátové hranolky

Opečené brambory na pánvičce

Krokety

Šťouchané brambory s anglickou slaninou

Hráškové lusky se slaninou

Restovaná zelenina na olivovém oleji

červená paprika, lilek, cuketa, cibule

Domácí rozpečený chléb (1 ks)

Smetanová se zeleným pepřem

Gorgonzolová

Pecorino sýrová omáčka

Medová s hrubozrnnou hořčicí a smetanou

Domácí tatarská omáčka

Bílé víno

1 dl

Červené víno

1 dl

Prosecco

1 dl

Portské

1 dl

Aperol spritz

Hugo spritz

Limoncello spritz

Limoncello spritz s mangem

Pilsner Urquell 12

točený 0,3l / 0,5l

Kozel tmavý

točený 0,3l / 0,5l

Řezané pivo

Pilsner Urquell a Kozel tmavý, točená 0,3l / 0,5l

Birell

nealkoholický točený, Klasik / Pomelo / Grep 0,3 l / 0,5 l

Birell

světlý, nealko lahev 0,3 l

Birell

polotmavý nealko lahev 0,3 l

Coca-Cola

0,33 l

Coca-Cola Zero

0,33 l

Sprite

0,33 l

Fanta

0,33 l

Kinley - tonic

0,33 l

Kinley - ginger

0,33 l

Fuzetea - broskev

0,25 l

Fuzetea - jahoda a aloe vera

0,25 l

Cappy

0,25 l

Romerquelle nesycená

0,33 l / 0,75 l

Romerquelle sycená

0,33 l / 0,75 l

Romerquelle citronová tráva

0,33 l

Red Bull

0,25 l

Red Bull Zero

0,25 l

Domácí limonády dle denní nabídky

0,40 l

Malinová limonáda točená

1 dl

Espresso

Lungo

Ristretto

Espresso bez kofeinu

Lungo bez kofeinu

Ristretto bez kofeinu

Cappuccino

Latte Macchiato

Turecká káva

Vídeňská káva

Alžírská káva

Frappé

Tatarák z jelení kýty, teryiaky omáčka, žloutek, rozmarýn, česnek, topinky

Burger z jeleního masa, brusinky, cibulové chutney, čedar, rajský, kyselá okurka

Kančí žebra sous vide, pivní omáčka s česnekem, chlebík

Jelení kýta s houbovo koprovou omáčkou a čerstvou kořenovou zeleninou, domácí ka

Kančí ragů na červeném víně s čerstvou kořenovou zeleninou, bramborové lokše

Dančí hřbet s brusinkovou omáčkou a pečenými liškami, máslové bramborové noky

Pošírovaná hruška v červeném víně a badianu, lesní ovoce s mascarpone