This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?
📦
Poplatky za obaly jsou již zahrnuty v ceně.
Příbor
CZK 20.00
🍳 SNÍDANĚ & BRUNCH
ANGLICKÁ SNÍDANĚ
volské oko, slanina, žampiony, fazole, párky chléb z kamenné pece
CZK 235.00
ZASTŘENÉ VEJCE S KOZÍM SÝREM
zastřené vejce, kozí sýr, zelenina, chléb z kamenné pece
CZK 235.00(1 pc, CZK 235.00/pc)
AVOKÁDO SE ZASTŘENÝM VEJCEM
avokádo, zastřené vejce, zelenina, chléb z kamenné pece
CZK 235.00(1 pc, CZK 235.00/pc)
AVOKÁDOVÝ TOAST VEGAN
s tapenádou ze sušených rajčat
CZK 229.00
HEMENEX
šunka, volské oko, zelenina, chléb z kamenné pece
CZK 229.00
GRAVLAX TOAST
marinovaný losos Gravlax, avokádo, žervé, chléb z kamenné pece, zelenina
CZK 245.00
Bezlepková bulka
Bezlepková bulka se sezamem
CZK 79.00
Chléb z kamenné pece 2 ks
Dva kusy tradičně pečeného chleba z kamenné pece. Ideální pro snídani či brunch nebo k polévce
CZK 69.00
🍲 POLÉVKY
Minestrone
italská zeleninová polévka s bazalkovým pestem a parmezánem
CZK 95.00
Tomatová polévka
smetana a bazalkové pesto
CZK 95.00
🌱 POLÉVKY VEGAN
Vegan minestrone 🌱
tradiční italská zeleninová polévka s bazalkovým pestem
CZK 95.00
Vegan tomatová 🌱
tomatový krém s bazalkovým pestem
CZK 95.00
🥗 SALÁTY
Asia Salát s krevetami
grilované krevety rýžové nudle trhané saláty čerstvá zelenina sojový dresing se sezamovými semínky koriandr
CZK 269.00
Caesar s kuřetem
s kuřecím masem, křupavou slaninou, římským salátem, caesar dresinkem, zastřeným vejcem, krutóny a parmezánem
CZK 259.00
Caesar s lososem
s grilovanými kousky čerstvého lososa, křupavou slaninou, římským salátem, caesar dresinkem, zastřeným vejcem, krutóny a parmezánem
CZK 275.00
Caesar s krevetami
s grilovanými krevetami, křupavou slaninou, římským salátem, caesar dressingem, zastřeným vejcem, krutóny a parmezánem
CZK 260.00
Avokádový s kuřecím masem
trhané saláty s avokádem, grilovaným kuřecím masem, jarní cibulkou a bylinkovým dresinkem
CZK 259.00
Avokádový
trhané saláty s avokádem, jarní cibulkou a bylinkovým dresinkem
CZK 255.00
S grilovaným tempehem
trhané saláty s grilovaným tempehem, cherry rajčátky, dýňovými semínky a česnekovo-hořčičným dressingem
CZK 255.00
🍛 CURRY S KUŘECÍM MASEM
Malajské curry s kuřecím masem
jasmínovou rýží, čerstvou zeleninou, arašídovou omáčkou, koriandrem a kokosovým mlékem
CZK 265.00
Thajské curry s kuřecím masem
jasmínovou rýží, čerstvou zeleninou, červenou chilli omáčkou, koriandrem a kokosovým mlékem
CZK 265.00
🍔 BURGERY
Hovězí burger
z trhaného hovězího masa
CZK 250.00
Vepřový burger
z trhaného vepřového masa
CZK 240.00
🍟 BURGER MENU
Burger + erteple + omáčka
Hovězí burger menu
z trhaného hovězího masa
CZK 280.00
Vepřový burger menu
z trhaného vepřového masa
CZK 270.00
🌿 VEGAN / VEGAN BURGERY
Malajské curry 🌶️ 🌱
s jasmínovou rýží, čerstvou zeleninou, arašídovou omáčkou, koriandrem restovanou cibulkou a kokosovým mlékem
CZK 249.00
Thajské curry 🌶️🌶️🌶️ 🌱
s jasmínovou rýží, čerstvou zeleninou, červenou chilli omáčkou, koriandrem restovanou cibulkou a kokosovým mlékem
CZK 249.00
Avokádová tortilla 🌱
s nakládanou sójou v chipotle soli, avokádem, čerstvou zeleninou a bylinkovou omáčkou
CZK 249.00
Vegan burger 🌱
Forky's vegan burger se sojanézou
CZK 239.00
Vegan burger menu 🌱
Forky's vegan burger se sojanézou
CZK 269.00
🌟 ERTEPLE
Erteple
opékané grenaille brambůrky
CZK 89.00
🥔 JACKET POTATO
Jacket potato Fabrik
pečená brambora plněná kuřecím masem, pancettou, sušenými rajčaty, jarní cibulkou a smetanovou omáčkou
CZK 259.00
Jacket potato beef
pečená brambora plněná trhanými konfitovanými hovězími líčky, restovanou cibulkou, pyré z červeného zelí a silnou demi glace omáčkou
CZK 260.00
Jacket potato pork
pečená brambora plněná trhaným vepřovým masem, chipsy a karotkovým pyré
CZK 250.00
Jacket potato salmone
pečená brambora plněná lososem, cuketou, lilkem, rajčaty a medovo-hořčičným dresinkem
CZK 275.00
✨ JACKET POTATO VEGAN
Jacket potato funghi 🌱
pečená brambora plněná žampiony, houbami s česnekem, jarní cibulkou, cherry rajčátky a rostlinnou smetanou
CZK 250.00
Jacket potato zucchini 🌱
pečená brambora plněná šalotkou, cuketou, hráškovými lusky, rostlinnou smetanou a vegan bazalkovým pestem
CZK 250.00
🍰 DEZERT
Tiramisu
tradiční italský dezert
CZK 125.00
🥂 PROSECCO
Mille Bolle Bianco Millesimato Extra Dry 0,75l
Každá bublina odhaluje osobitost šumivého vína. MilleBolle (volně přeloženo „tisíce bublin“) se prezentuje typickým intenzivním aroma, známým pro vína z regionu Veneto, především díky dlouholetým zkušenostem a znalostem rodiny Sacchetto s pěstováním a výběrem hroznů. Univerzální víno se silným charakterem, vhodné pro „tisíc“ příležitostí. Výroba charmatovou metodou. Glera, Chardonnay
CZK 369.00(11% vol)
Prosecco MASCHIO 0,75l
Prosecco s intenzívní vůní ovoce a jemnými tóny akátových květů. Jemná a svěží chuť s lahodným závěrem po kandovaném ovoci.
CZK 329.00(11% vol)
Prosecco ABC 0,75l
Prosecco „abc“ je prezentováno v elegantní lahvi. Jedná se o lehké, svěží, suché a decentní Prosecco s bohatým aroma zralých jablek, hrušek a květin. Doporučená teplota pro servírování je 7–8 °C, podávejte jako aperitiv či k lehkým masovým a zeleninovým pokrmům. Fermentuje ve velkých tancích charmatovou metodou. Glera
CZK 369.00(11% vol)
🥤 NÁPOJE
Coca-Cola 0,33 l
plech
CZK 59.00
Coca-Cola Zero 0,33 l
plech
CZK 59.00
FRESH POMERANČ
čerstvá pomerančová šťáva 0,25 l
CZK 89.00
Granini - pomeranč 0,2 l
CZK 59.00(200 ml, CZK 295.00/l)
Granini - jablko 0,2 l
CZK 59.00(200 ml, CZK 295.00/l)
Granini - ananas 0,2 l
CZK 59.00(200 ml, CZK 295.00/l)
Mattoni - jemně perlivá 0,33 l
CZK 55.00(330 ml, CZK 166.67/l)
Red Bull 0,25 l
energetický nápoj
CZK 69.00
Primátor 0,5 l
sklo, nealkoholické pivo
CZK 49.00(500 ml, 0.5% vol, CZK 98.00/l)
Stephans Bräu 0,5l - nealko pivo
CZK 49.00
🥃 ALKO
Corona 0,3 l
CZK 70.00(5% vol)
Pivo Plzeň 0,5l
pivo světlý ležák
CZK 60.00(4.4% vol)