FABRIK urban house

Vegetarian, vegan, gluten-free? We've got them all!

This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?

📦

Poplatky za obaly jsou již zahrnuty v ceně.

Příbor

CZK 20.00

REkrabička

REkrabička je pro vás zcela zdarma! Záloha 80 CZK bude vrácena v plné výši při vrácení REkrabičky na některém z partnerských míst. Partnerská místa ve vašem okolí naleznete na www.rekrabicka.cz

CZK 0.00

🍳 SNÍDANĚ & BRUNCH

ANGLICKÁ SNÍDANĚ

volské oko, slanina, žampiony, fazole, párky chléb z kamenné pece

CZK 230.00

Popular

ZASTŘENÉ VEJCE S KOZÍM SÝREM

zastřené vejce, kozí sýr, zelenina, chléb z kamenné pece

CZK 230.00(1 pc, CZK 230.00/pc)

AVOKÁDO SE ZASTŘENÝM VEJCEM

avokádo, zastřené vejce, zelenina, chléb z kamenné pece

CZK 230.00(1 pc, CZK 230.00/pc)

AVOKÁDOVÝ TOAST VEGAN

s tapenádou ze sušených rajčat

CZK 225.00

HEMENEX

šunka, volské oko, zelenina, chléb z kamenné pece

CZK 225.00

GRAVLAX TOAST

marinovaný losos Gravlax, avokádo, žervé, chléb z kamenné pece, zelenina

CZK 240.00

Bezlepková bulka

Bezlepková bulka se sezamem

CZK 79.00

Chléb z kamenné pece 2 ks

Dva kusy tradičně pečeného chleba z kamenné pece. Ideální pro snídani či brunch nebo k polévce

CZK 69.00

🍲 POLÉVKY

Minestrone

italská zeleninová polévka s bazalkovým pestem a parmezánem

CZK 95.00

Tomatová polévka

smetana a bazalkové pesto

CZK 95.00

🌱 POLÉVKY VEGAN

Vegan minestrone 🌱

tradiční italská zeleninová polévka s bazalkovým pestem

CZK 95.00

Vegan tomatová 🌱

tomatový krém s bazalkovým pestem

CZK 95.00

🥗 SALÁTY

Asia Salát s krevetami

grilované krevety rýžové nudle trhané saláty čerstvá zelenina sojový dresing se sezamovými semínky koriandr

CZK 269.00

Caesar s kuřetem

s kuřecím masem, křupavou slaninou, římským salátem, caesar dresinkem, zastřeným vejcem, krutóny a parmezánem

CZK 255.00

Popular

Caesar s lososem

s grilovanými kousky čerstvého lososa, křupavou slaninou, římským salátem, caesar dresinkem, zastřeným vejcem, krutóny a parmezánem

CZK 269.00

Caesar s krevetami

s grilovanými krevetami, křupavou slaninou, římským salátem, caesar dressingem, zastřeným vejcem, krutóny a parmezánem

CZK 259.00

Avokádový s kuřecím masem

trhané saláty s avokádem, grilovaným kuřecím masem, jarní cibulkou a bylinkovým dresinkem

CZK 255.00

Popular

Avokádový

trhané saláty s avokádem, jarní cibulkou a bylinkovým dresinkem

CZK 250.00

S grilovaným tempehem

trhané saláty s grilovaným tempehem, cherry rajčátky, dýňovými semínky a česnekovo-hořčičným dressingem

CZK 250.00

🍛 CURRY S KUŘECÍM MASEM

Malajské curry s kuřecím masem

jasmínovou rýží, čerstvou zeleninou, arašídovou omáčkou, koriandrem a kokosovým mlékem

CZK 260.00

Popular

Thajské curry s kuřecím masem

jasmínovou rýží, čerstvou zeleninou, červenou chilli omáčkou, koriandrem a kokosovým mlékem

CZK 260.00

🍔 BURGERY

Hovězí burger

z trhaného hovězího masa

CZK 250.00

Vepřový burger

z trhaného vepřového masa

CZK 240.00

🍟 BURGER MENU

Burger + erteple + omáčka

Hovězí burger menu

z trhaného hovězího masa

CZK 280.00

Vepřový burger menu

z trhaného vepřového masa

CZK 270.00

🌿 VEGAN / VEGAN BURGERY

Malajské curry 🌶️ 🌱

s jasmínovou rýží, čerstvou zeleninou, arašídovou omáčkou, koriandrem restovanou cibulkou a kokosovým mlékem

CZK 245.00

Thajské curry 🌶️🌶️🌶️ 🌱

s jasmínovou rýží, čerstvou zeleninou, červenou chilli omáčkou, koriandrem restovanou cibulkou a kokosovým mlékem

CZK 245.00

Avokádová tortilla 🌱

s nakládanou sójou v chipotle soli, avokádem, čerstvou zeleninou a bylinkovou omáčkou

CZK 245.00

Vegan burger 🌱

Forky's vegan burger se sojanézou

CZK 239.00

Vegan burger menu 🌱

Forky's vegan burger se sojanézou

CZK 269.00

🌟 ERTEPLE

Erteple

opékané grenaille brambůrky

CZK 85.00

🥔 JACKET POTATO

Jacket potato Fabrik

pečená brambora plněná kuřecím masem, pancettou, sušenými rajčaty, jarní cibulkou a smetanovou omáčkou

CZK 255.00

Popular

Jacket potato beef

pečená brambora plněná trhanými konfitovanými hovězími líčky, restovanou cibulkou, pyré z červeného zelí a silnou demi glace omáčkou

CZK 255.00

Jacket potato pork

pečená brambora plněná trhaným vepřovým masem, chipsy a karotkovým pyré

CZK 245.00

Jacket potato salmone

pečená brambora plněná lososem, cuketou, lilkem, rajčaty a medovo-hořčičným dresinkem

CZK 269.00

✨ JACKET POTATO VEGAN

Jacket potato funghi 🌱

pečená brambora plněná žampiony, houbami s česnekem, jarní cibulkou, cherry rajčátky a rostlinnou smetanou

CZK 249.00