Forky's Vaňkovka

Vegan Bistro 🥦

This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?

🍔 BURGERY

Forky's burger

Rostlinná alternativa s rajčaty, červenou cibulí, kyselou okurkou, salátem a BBQ omáčkou

CZK 185.00

Cheez burger

Forky‘s burger, obohacený o plátek rostlinného čedaru s velmi autentickou chutí.

CZK 195.00

Spicy burger

Rostlinná alternativa s rajčaty, červenou cibulí, jalapeno papričkami, salátem a spicy omáčkou

CZK 185.00

Chick'n burger

Smažená rostlinná alternativa kuřecího řízku, s křupavým salátem, okurkou, červenou cibulkou a fresh mayo

CZK 195.00

Beaf Attack Burger

s pečeným seitanem,zelí mrkev směs,shitake, gr.cibulkou a sladko-pálivá omáčka

CZK 189.00

🍔 BUGERY MENU

Forky's burger menu

Rostlinná alternativa s rajčaty, červenou cibulí, kyselou okurkou, salátem a BBQ omáčkou, baby grenaillemi a druhem dipu dle výběru.

CZK 233.00

Cheez burger menu

Forky‘s burger, obohacený o plátek rostlinného čedaru s velmi autentickou chutí.

CZK 243.00

Spicy burger menu

cibule, rajčata, salát, s jalapenos papričkami a ostrou omáčkou

CZK 239.00

Chick'n burger menu

smažený řízek s "kuřecí" příchutí, křupavým salátem, okurkou, červenou cibulkou a fresh mayo

CZK 249.00

Beaf Attack Burger menu

S pečeným seitanem,zelí mrkev směs,shitake, gr.cibulkou a sladko-pálivá omáčka,grenaile, mayo

CZK 233.00

🥣 SUPERBOWLY

Buddha Broccoli

Rýžové nudle, marinovaný tempeh, shiitake, fazolky, blanšírovaná brokolice, arašídová zálivka, kešu, sezam, klíčky, koriandr, máta, zálivka

CZK 219.00

15. Gado-gado

bohatý indonéský zeleninový salát s grenaille přelitý pikantní arašídovou omáčkou

CZK 215.00

19. Sushi bowl

sushi rýže marinované tofu, okurka, takuwantro, edamame, mořská řasa wakame, nakládaný zázvor, sezam, cibulka

CZK 219.00

Thajský bowl

Rýžové nudle, Forky’s chunks, pad thai omáčka, ledový salát, zelí, mrkev, bílá ředkev, zálivka, arašídy, koriandr, limetka

CZK 219.00

⭐ SPECIALITY

Shawarma

blízkovýchodní kořeněná forky's šavarma s nakládanou zeleninou a jemně česnekovou omáčkou s grenaille.

CZK 219.00

Bramborové knedlíky s uzeným

s červeným sladkokyselým zelím a demi glace, se smaženou cibulkou

CZK 209.00

Popular

Mini karbanátky

Z čočky a rýže s hranolky nebo grenaille a dip

CZK 199.00

Chick'n nuggets

smažené nugetky s, kuřecí"příchutí, grenaille a dipem dle výběru

CZK 199.00

Povidlové knedlíčky s mákem 3 kusy

Povidlové knedlíčky s mákem,cukrem a veganským máslem.

CZK 115.00

Povidlové knedlíčky s mákem 7 kusů

Povidlové knedlíčky s mákem, cukrem a veganským máslem.

CZK 185.00

CHICK'N MADRAS s jasmínovou rýží

CZK 219.00

Wiener Spitzl

Wiener spitzl s hranolky

CZK 209.00

Švédské kuličky v krémové omáčce

S hráškem a brusinkami, hranolky nebo rýže

CZK 199.00

🌯 TORTILLY

Kebab wrap

Autenticky kořeněný seitanový „kebab“, rajče, okurka, červená cibule, červené zelí, omáčka s šalvějí a saturejkou

CZK 168.00

Strips wrap

Smažená rostlinná alternativa kuřecích strips ve wrapu s rajčaty, salátem, červenou cibulkou a jemně česnekovou…

CZK 188.00

Popular

Shawarma wrap

Blízkovýchodní kořeněná Forky's shawarma s křupavou čerstvou a nakládanou zeleninou s jemně česnekovou omáčkou. Pikantní verze: s jemenskou s-chug omáčkou a ostrými papričkami

CZK 174.00

🌯 TORTILLY MENU

Kebab wrap menu

Autenticky kořeněný seitanový „kebab“, rajče, okurka, červená cibule, červené zelí, omáčka s šalvějí a saturejkou

CZK 219.00

Strips wrap menu

Smažená rostlinná alternativa kuřecích strips ve wrapu s rajčaty, salátem, červenou cibulkou a jemně česnekovou…

CZK 239.00

Popular

Shawarma wrap menu

Blízkovýchodní kořeněná Forky's shawarma s křupavou čerstvou a nakládanou zeleninou s jemně česnekovou omáčkou. Pikantní verze: s jemenskou s-chug omáčkou a ostrými papričkami

CZK 229.00

🍟 PŘÍLOHY

Pečené grenaille

CZK 59.00

Popular

Batátové hranolky

CZK 79.00

Popular

Jasmínová rýže

CZK 49.00

Malý míchaný salát

složení salátku měníme dle ročního období, vybíráme sezónní zeleninu.

CZK 55.00

Dip mayo

CZK 30.00

Dip bbq

CZK 30.00

Dip spicy

CZK 30.00

Dip garlic

CZK 30.00

Dip kečup

CZK 30.00

🥤 NÁPOJE

43. Royal crown cola classic 0,33 l

plech

CZK 45.00

45. Orangina 0,5 l pet

pet

CZK 45.00

47. Vinea bílá 0,33 l

plech

CZK 45.00

48. Targo florio citron 0,33 l

plech

CZK 45.00

Kombucha - Jasmínový čaj zelený

CZK 69.00

Each dish is vegan and prepared with plant-based ingredients and respect for life.

Address

Ve Vaňkovce 1

602 00 Brno

See map

Delivery times

Monday09:00–20:30
Tuesday09:00–20:30
Wednesday09:00–20:30
Thursday09:00–20:30
Friday09:00–20:30
Saturday09:00–20:30
Sunday10:00–19:30