This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?
📦
Vítejte!
Pomožte nám prosím šetřit přírodu. Nyní přidáváme příbory a ubrousky ke každému jídlu pouze na požádání. Nově si můžete k objednávce také přidat porci nakládaného česneku, bambusu, chilli či omáček. Výběr všeho potřebného najdete u každé položky.
Děkujeme za pochopení a přejeme dobrou chuť!
Váš Little Saigon 🖤
*Poplatky za obaly jsou zahrnuty v ceně jídel.
Ubrousky navíc
CZK 0.00
🧆 SHARE
Smažené závitky (3ks)
rýžový papír, vepřové mleté od Maso Klouda, jidášovo ucho, mrkev, skleněné nudle, vejce, rybí omáčka
CZK 140.00
Kimchi 100g
naše domácí kimchi s jarní cibulkou a mikrobylinkami
CZK 150.00
Sichuan popcorn
křupavé kuřecí kousky, náš chilli crunch, zelenina
CZK 180.00
Hoianský kuřecí salát
trhané kuřecí maso, skleněné nudle, zelenina, zázvorová omáčka s kafrovými listy
CZK 160.00
Smažená kuřecí křídla
Smažená kuřecí křídla marinovaná v rybí omáčce, karamelový glaze, chilli, česnek, zelenina
CZK 180.00
⭐ HLAVNÍ JÍDLA
Bún bò Nam Bộ
nudlový salát s hovězí kýtou od Maso Klouda, mrkev, salát, okurka, jarní cibulka, koriandr, mungo, arašídy, pražená cibulka, rybí omáčka
CZK 225.00
Bún Nem
nudlový salát se 3 smaženými závitky, mrkev, salát, okurka, koriandr, mungo, arašídy, pražená cibulka, rybí omáčka
CZK 230.00
Pho Bo
dlouho tažený vývar z hovězích kostí a masa od Maso Klouda, ploché rýžové nudle, hovězí maso z býka od Maso Klouda, koriandr, mungo klíčky, červená cibule, jarní cibulka
CZK 240.00
Bun chay
nudlový salát s čerstvou zeleninou, mungo klíčky, bylinkami a tofu restovaným na naší sójové omáčce s arašídy, koriandrem a smaženou cibulkou
CZK 225.00
Thit Kho Tau
karamelizovaný vepřový bůček od Maso Klouda se smaženým vajíčkem, podávaný s rýží, zeleninou a koriandrem
CZK 230.00
Hoi Anské kuře
Pošírované kuřecí maso, rýže vařená v kuřecím vývaru, zelenina, zázvorová omáčka s kafrovými listy
CZK 270.00
Bo Rim Tieu
Hovězí maso od Kloudy s karamelovo pepřovou omáčkou, zelenina, rýže
CZK 260.00
JJajangmyeon
Bůček/Tofu, omáčka z fermentovaných černých fazolí, zelenina, pšeničné nudle
CZK 270.00
Sarawak Laksa
Slepičí vývar, trhané kuřecí maso, omeleta, zelenina, koriandr, chilli, skleněné nudle
CZK 270.00
🍟 PŘÍLOHY NAVÍC
Rýže/bun/pho nudle
Rýže navíc
CZK 50.00
Nudle Bun navíc
CZK 50.00
Nudle Pho navíc
CZK 50.00
Skleněné nudle
CZK 50.00
🥤 NÁPOJE
Mangová limonáda
CZK 70.00
Maracujová limonáda
CZK 70.00
Matcha limonáda
CZK 70.00
Mátová limonáda
CZK 70.00
Tramín červený Stávek
Víno bílé, polosuché, 0,75l
CZK 280.00(12.5% vol)
🍻 PIVA
Piva od Brewniverse
Pi-Pho
Pi-phō 11% american pale ale - lehké, hořké a svrchně kvašené pivo vybízející k dalšímu napití. Chmelený odrůdami Summit a Sabro. Chmel Sabro je použitý i do studeného chmeleni, čímž se zvýrazní jeho chuťové a aromatické vlastnosti. Jeho charakteristické kokosové tóny se snoubí s tradiční vietnamskou kuchyní.
CZK 65.00