This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?
📦
Vítejte!
Pomožte nám prosím šetřit přírodu. Nyní přidáváme příbory a ubrousky ke každému jídlu pouze na požádání. Nově si můžete k objednávce také přidat porci nakládaného česneku, bambusu, chilli či omáček. Výběr všeho potřebného najdete u každé položky.
Děkujeme za pochopení a přejeme dobrou chuť!
Váš Little Saigon 🖤
*Poplatky za obaly jsou zahrnuty v ceně jídel.
Ubrousky navíc
CZK 0.00
🧆 PŘEDKRMY
Smažené závitky (3ks)
rýžový papír, vepřové mleté od Maso Klouda, jidášovo ucho, mrkev, skleněné nudle, vejce, rybí omáčka
CZK 130.00
Kimchi 100g
naše domácí kimchi s jarní cibulkou a mikrobylinkami
CZK 120.00
Veganské smažené závitky (3 ks)
rýžový papír, tofu, jidášovo ucho, mrkev, skleněné nudle, naše sojová omáčka
CZK 130.00
Kimchislaw 120g
fermentovaný salát z našeho kimchi a sriracha-mayo
CZK 100.00
⭐ HLAVNÍ JÍDLA
Bún bò Nam Bộ
nudlový salát s hovězí kýtou od Maso Klouda, mrkev, salát, okurka, jarní cibulka, koriandr, mungo, arašídy, pražená cibulka, rybí omáčka
CZK 210.00
Bún Nem
nudlový salát se 3 smaženými závitky, mrkev, salát, okurka, koriandr, mungo, arašídy, pražená cibulka, rybí omáčka
CZK 215.00
Pho Bo
dlouho tažený vývar z hovězích kostí a masa od Maso Klouda, ploché rýžové nudle, hovězí maso z býka od Maso Klouda, koriandr, mungo klíčky, červená cibule, jarní cibulka
CZK 220.00
Bun chay
nudlový salát s čerstvou zeleninou, mungo klíčky, bylinkami a tofu restovaným na naší sójové omáčce s arašídy, koriandrem a smaženou cibulkou
CZK 210.00
Thit Kho Tau
karamelizovaný vepřový bůček od Maso Klouda se smaženým vajíčkem, podávaný s rýží, zeleninou a koriandrem
CZK 220.00
Bun cha
Grilovaný vepřový bůček od Maso Klouda, zelenina, bylinky, rýžové nudle, rybí omáčka
CZK 240.00
Pho chay
Zeleninový vývar, hlíva královská, shiitake, tofu, zelenina, koriandr, rýžové nudle
CZK 220.00
Pork Adobo
Filipínský bůček se sladkokyselou sojovou omáčkou, černý pepř, zelenina, shiso, smažená cibulka, rýže
CZK 240.00
Mi Tom
Jemný krevetový vývar, domácí Nam Prik Pao, krevety, Chashu bůček, zelenina, shiso, pšeničné nudle
CZK 270.00
Karaage don
Křupavé kuřecí kousky, domácí srimayo, zelenina, onsen vejce, domácí teriyaki omáčka, rýže
CZK 240.00
Com Chay
Marinované tofu, zelenina, smažená cibulka, rýže
CZK 220.00
🍟 PŘÍLOHY NAVÍC
Rýže/bun/pho nudle
Rýže navíc
CZK 40.00
Nudle Bun navíc
CZK 50.00
Nudle Pho navíc
CZK 50.00
🥤 NÁPOJE
Mangová limonáda
CZK 70.00
Maracujová limonáda
CZK 70.00
Mátová limonáda
CZK 70.00
Tramín červený Stávek
Víno bílé, polosuché, 0,75l
CZK 280.00(12.5% vol)
🍻 PIVA
Piva od Brewniverse
Pi-Pho
Pi-phō 11% american pale ale - lehké, hořké a svrchně kvašené pivo vybízející k dalšímu napití. Chmelený odrůdami Summit a Sabro. Chmel Sabro je použitý i do studeného chmeleni, čímž se zvýrazní jeho chuťové a aromatické vlastnosti. Jeho charakteristické kokosové tóny se snoubí s tradiční vietnamskou kuchyní.
CZK 65.00