Lužánka Restaurant & Pub

The place to be for traditional cuisine

This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?

🥣 POLÉVKY/MALÁ JÍDLA

Vývar z hovězí oháňky se zeleninou, masem a nudlemi

CZK 73.00

Popular

Kulajda s houbami a pošírovaným vejcem na šťouchaných bramborách na cibulce

CZK 80.00

Popular

Chléb s roastbeefem

Opečený kváskový chléb s roastbeefem (100g), slaninová majonéza, marinovaná a smažená cibulka

CZK 150.00

Nakládaný hermelín

(100g) s cibulí a chilli papričkami na listovém salátu s olivami a vlašskými ořechy, pečivo 2ks

CZK 140.00

Utopenec

Buřty od místního řezníka naložené podle našeho receptu, 100g.

CZK 130.00

Hovězí tatarský biftek

(120g) ochucený naší whisky marinádou s topinkami a česnekem

CZK 240.00

Domácí bramborák s uzeným masem

(2ks) se zelným salátem

CZK 155.00

🥗 SALÁTY

Caesar salát

Salát caesar s česnekovými krutony, parmazánem a restovaným kuřecím masem

CZK 220.00

Salát s roastbeefem

hovězí roastbeef (100g), medovo-hořčicový dresink, marinovaná cibulka, zastřené vejce

CZK 240.00

🥘 TRADIČNÍ KUCHYNĚ

Svíčková na smetaně

(170g) špikovaná hovězí kýta, houskové a špekové knedlíky, brusinky

CZK 255.00

Bourguignon

(220g) pomalu tažená hovězí loupaná plec na červeném víně a kořenové zelenině, bramborová kaše, smažená hlíva ústřičná

CZK 290.00

Konfitované kachní stehno

(350g), červené vinné zelí, špekové knedlíky

CZK 370.00

🍽️ HLAVNÍ JÍDLA

Domácí bramborové noky s restovanými plátky vepřové panenky

(130g) v houbové omáčce, smažená hlíva ústřičná, parmezán

CZK 245.00

Roastbeef

200g hovězí roštěné pečené po anglicku, krémová pepřová omáčka s koňakem

CZK 240.00

Vepřová panenka

(200g) pečená v anglické slanině, pepřová omáčka, bramborový gratin s cheddarem

CZK 290.00

Vepřová žebra

500g vepřová žebra pečená v chilli marinádě, dip z pečeného česneku, coleslaw, pečená česneková bageta

CZK 350.00(500 g, CZK 700.00/kg)

Hot wings

pečená kuřecí křídla v chilli marinádě, coleslaw, dip z pečeného česneku, česneková bageta

CZK 300.00(600 g, CZK 500.00/kg)

Lužánka BBQ mix

pečená vepřová žebra a kuřecí křídla v chilli marinádě, coleslaw, dip z pečeného česneku, sweet chilli, česneková bageta

CZK 370.00(700 g, CZK 528.57/kg)

Cordon-bleu

Smažený kuřecí Cordon-bleu plněný sušenou šunkou a Maasdamerem, bramborová kaše, coleslaw

CZK 265.00

Popular

Fish & chips

(150g) smažená mořská štika v pivním těstíčku, smažené bramborové hranolky, limetkový dip

CZK 260.00

Smažený kuřecí řízek

180g kuřecího prsa

CZK 175.00

Popular

Smažený vepřový řízek

180g vepřové kotlety

CZK 175.00

Smažený sýr Maasdamer

100g, doporučujeme objednat přílohu a tatarskou omáčku

CZK 130.00

🍔 BURGERY

Baconburger

160g hovězí mleté, cheddar, sušená šunka, slaninová majonéza, salát, rajče, marinovaná a smažená cibulka, hranolky

CZK 260.00

Cheeseburger

160g hovězí mleté, cheddar, maasdamer, cheddarový dip, salát, rajče, marinovaná a smažená cibulka, hranolky

CZK 260.00

JackDaniel'sburger

160g hovězí mleté, slanina, cheddar, sušená šunka, Jack Daniel's BBQ, salát, rajče, marinovaná a smažená cibulka, hranolky

CZK 260.00

Chickenburger

180g smažená kuřecí prsa s chilli omáčkou, cheddar, česneková majonéza, salát, rajče, marinovaná a smažená cibulka, hranolky

CZK 260.00

🧁 DEZERTY

Domácí lívanečky (3ks) s cukrem, borůvkami a tvarohem

CZK 130.00

Limetkový cheesecake

Domácí limetkový dort s tvarohovým krémem s borůvkami.

CZK 130.00

🍟 PŘÍLOHY

Bramborový salát s majonézou

CZK 50.00(150 g, CZK 333.33/kg)

Opékané brambory na cibulce a slanině

CZK 60.00(200 g, CZK 300.00/kg)

Smažené bramborové hranolky

CZK 55.00(150 g, CZK 366.67/kg)

Popular

Vařené brambory s máslem

CZK 50.00(200 g, CZK 250.00/kg)

Bramborová kaše

CZK 55.00(200 g, CZK 275.00/kg)

Knedlíky – houskové

CZK 50.00(160 g, CZK 312.50/kg)

Pečivo 1ks

CZK 7.00

Zelný salát

CZK 50.00(150 g, CZK 333.33/kg)

Coleslaw

CZK 55.00(150 g, CZK 366.67/kg)

Listový salát s dresinkem z vinného octa

CZK 55.00(150 g, CZK 366.67/kg)

🥫 OMÁČKY

Tatarská omáčka

CZK 40.00(70 g, CZK 571.43/kg)

Kečup

CZK 40.00(70 g, CZK 571.43/kg)

Slaninová majonéza

CZK 45.00

Majonéza z pečeného česneku

CZK 45.00