Pivní burza Jánská

Streetfood, burgers, sandwichs and daily menu

This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?

Most ordered

Matouš 11° 1l PET

Černohorští sládci připravili poctivě vařený ležák, který doplňuje stávající sortiment piv. Matouš vyniká oproti ostatním pivům svým výrazným chmelovým aroma, plností a vysokou hořkostí. Těchto vlastností bylo dosaženo použitím vysokého podílu speciální aromatické odrůdy chmele. Stupňovitost: 11 % EPM Alkohol: 4,2 % obj. Hořkost: 28 IBU

CZK 111.00

Démon 13° 1l PET

Pivní speciál Démon byl připraven podle starých klášterních receptur mnichovské oblasti a navazuje tak na tradici sahající až do roku 1420. Je charakteristický bohatým a vyváženým profilem chutí. Má mírně nasládlou chuť s jemnou hořkostí a příjemnou sladovou vůní. Stupňovitost: 13 % EPM Alkohol: 5,2 % obj. Hořkost: 26 IBU

CZK 119.00

Pečená žebra 500g

Feferonka, okurka, hořčice, křen a rozpečený bylinkový chléb (váha masa uvedena v syrovém stavu).

CZK 314.00

Blond 11° 1l PET

Umírněně výrazné pivo pro konzumenty, kteří třeba doposud vůbec svrchně kvašené pivo - ale - neochutnali. Vysoká svěžest a výborná pitelnost. Stupňovitost: 11 % EPM Pivní styl: Czech Pale Ale Alkohol: 4,7 % obj. Hořkost: 29 IBU Chmely: Herkules, Kazbek, Summit, Cascade Slady: plzeňský, mnichovský

CZK 157.00

Medlánecký Kluzák 11° 1l PET

Pivo sytě zlaté barvy s výrazným a plným tělem a vyváženou střední hořkostí. Název tohoto piva vzdává hold brněnské městské části Medlánky, kde má pivovar Moravia varnu. Jedním ze symbolů Medlánek je letiště a právě tady máme legendární kluzák Krajánek z roku 1948, který je po renovaci k vidění pouze v Anglii nebo u nás v Medlánkách. Letu zdar a na zdraví. Stupňovitost: 11 % EPM Pivní styl: Světlý ležák českého typu Alkohol: 4,7 % obj. Hořkost: 29 IBU Chmely: Herkules, Saphir Slady: plzeňský, melanoidní, vídeňský, carared

CZK 127.00

Blond 11° 0,75l

Umírněně výrazné pivo pro konzumenty, kteří třeba doposud vůbec svrchně kvašené pivo - ale - neochutnali. Vysoká svěžest a výborná pitelnost. Stupňovitost: 11 % EPM Pivní styl: Czech Pale Ale Alkohol: 4,7 % obj. Hořkost: 29 IBU Chmely: Herkules, Kazbek, Summit, Cascade Slady: plzeňský, mnichovský

CZK 131.00

Grilovaná klobása

Podáváme s hořčicí, křenem, feferonkami a chlebem.

CZK 174.00

Pečená křídla 500g

Coleslaw, grilovaná kukuřice, sweet chilli dip, 1x dip dle výběru, rozpečený bylinkový chléb (váha masa uvedena v syrovém stavu).

CZK 314.00

Halloumi Sandwich

3 ks toast, Halloumi, salát, řepná majonéza, pečené rajče s tymiánem.

CZK 234.00

IPA Flying Cloud 14° 1l PET

IPA (India Pale Ale) z Pivovaru Vysoký Chlumec na Sedlčansku je svrchně kvašené speciální pivo, při jehož výrobě používáme metodu studeného chmelení aromatickými odrůdami chmelů Amarillo a Cascade. Díky metodě studeného chmelení získává pivo velmi intenzivní chuť, vůni a hořkost. Mimo typických vlastností piv ALE (vůně květin, rozinek, peckového ovoce) ucítíte v jeho vůni i chuti také intenzivní chmelové aroma s nádechem citrusů a mandarinek. Stupňovitost: 14 % EPM Alkohol: 5,5 % obj. Hořkost: 44 IBU

CZK 149.00

Řízečkové prkno MIX 500g

hořčice, křen, okurka, citrón, 2x dip dle výběru, rozpečený bylinkový chléb

CZK 344.00

Řízečkové prkno vepřové 500g

hořčice, křen, okurka, citrón, 2x dip dle výběru, rozpečený bylinkový chléb

CZK 344.00

Speciální nabídka

Masové prkno

500g pečená vepřová žebra, 500g pečená kuřecí křídla, 300g hranolek, salát coleslaw, 2x dip dle výběru (váha masa uvedena v syrovém stavu).

CZK 849.00

Řízečkové prkno kuřecí 500g

hořčice, křen, okurka, citrón, 2x dip dle výběru, rozpečený bylinkový chléb

CZK 344.00

Řízečkové prkno kuřecí 1kg

hořčice, křen, okurka, citrón, 2x dip dle výběru, rozpečený bylinkový chléb

CZK 663.00

Řízečkové prkno vepřové 500g

hořčice, křen, okurka, citrón, 2x dip dle výběru, rozpečený bylinkový chléb

CZK 344.00

Řízečkové prkno vepřové 1kg

hořčice, křen, okurka, citrón, 2x dip dle výběru, rozpečený bylinkový chléb

CZK 663.00

Řízečkové prkno MIX 500g

hořčice, křen, okurka, citrón, 2x dip dle výběru, rozpečený bylinkový chléb

CZK 344.00

Řízečkové prkno MIX 1kg

hořčice, křen, okurka, citrón, 2x dip dle výběru, rozpečený bylinkový chléb

CZK 663.00

Hlavní jídla

Pečená žebra 500g

Feferonka, okurka, hořčice, křen a rozpečený bylinkový chléb (váha masa uvedena v syrovém stavu).

CZK 314.00

Popular

Pečená žebra 1kg

Feferonka, okurka, hořčice, křen a rozpečený bylinkový chléb (váha masa uvedena v syrovém stavu).

CZK 603.00

Pečená křídla 500g

Coleslaw, grilovaná kukuřice, sweet chilli dip, 1x dip dle výběru, rozpečený bylinkový chléb (váha masa uvedena v syrovém stavu).

CZK 314.00

Pečená křídla 1kg

Coleslaw, grilovaná kukuřice, sweet chilli dip, 1x dip dle výběru, rozpečený bylinkový chléb (váha masa uvedena v syrovém stavu).

CZK 603.00

WallStreet burger

Hovězí maso, cheddar, vypečená slanina, okurka, pečené rajče s tymiánem, salát, vejce, domácí BBQ omáčka a dip dle výběru, hranolky nebo coleslaw.

CZK 304.00

Bacon burger

Hovězí maso, cheddar, slaninová majonéza, vypečená slanina, okurka, salát, slaninový džem, dip dle výběru, hranolky nebo coleslaw.

CZK 304.00

Burger s trhaným vepřovým

Trhané vepřové maso, majonéza z pečených kapar a zeleného pepře, cheddarová omáčka, coleslaw, dip dle výběru, hranolky

CZK 304.00

Jalapeno burger

Hovězí maso, jalapeno majonéza, vypečená slanina, salát, rajče, cheddar, jalapeno papričky, dip dle výběru, hranolky nebo coleslaw.

CZK 304.00

Kuřecí burger

Kuřecí maso, cheddar, salát, rajče, grilovaná cibule, dijonéza, dip dle výběru, hranolky nebo coleslaw.

CZK 304.00

Vegetariánský burger

Placka z červené řepy, řepná majonéza, salát, pečené rajče s tymiánem, hermelín, dip dle výběru, hranolky nebo coleslaw.

CZK 284.00

Club Sandwich

3 ks toast, 180g kuřecích prsou, majonéza, salát, cheddar, pečené rajče s tymiánem.

CZK 224.00

Halloumi Sandwich

3 ks toast, Halloumi, salát, řepná majonéza, pečené rajče s tymiánem.

CZK 234.00

K pivu

Nakládaný hermelín

S vlašskými ořechy a švestkami; podáváme s chlebem a feferonkami.

CZK 164.00

Grilovaný hermelín s brusinkami

Podáváme na salátku s brusinkami a opečeným toastem.

CZK 174.00

Grilovaná klobása

Podáváme s hořčicí, křenem, feferonkami a chlebem.

CZK 174.00

Pikantní utopenec

Podáváme s cibulí, feferonkou a chlebem.

CZK 174.00

Quesadilla s kuřecím / trhaným

Červená cibule, paprika, cheddar, podáváme s guacamole a zakysanou smetanou

CZK 184.00

Doplňky

Extra chilli

CZK 30.00

Extra hranolky

CZK 65.00

Extra coleslaw

CZK 65.00

Extra cheddarová omáčka

CZK 55.00

Extra krajíc chleba

CZK 20.00

Extra rozpečený chléb

CZK 40.00

Čepované pivo

Chotěboř 10° 1l PET

CZK 111.00

Blond 11° 1l PET

Umírněně výrazné pivo pro konzumenty, kteří třeba doposud vůbec svrchně kvašené pivo - ale - neochutnali. Vysoká svěžest a výborná pitelnost. Stupňovitost: 11 % EPM Pivní styl: Czech Pale Ale Alkohol: 4,7 % obj. Hořkost: 29 IBU Chmely: Herkules, Kazbek, Summit, Cascade Slady: plzeňský, mnichovský

CZK 157.00

Popular

Matouš 11° 1l PET

Černohorští sládci připravili poctivě vařený ležák, který doplňuje stávající sortiment piv. Matouš vyniká oproti ostatním pivům svým výrazným chmelovým aroma, plností a vysokou hořkostí. Těchto vlastností bylo dosaženo použitím vysokého podílu speciální aromatické odrůdy chmele. Stupňovitost: 11 % EPM Alkohol: 4,2 % obj. Hořkost: 28 IBU

CZK 111.00

Popular

Malináč Sour 11° 1l PET

CZK 181.00

Marakujáč Sour 11° 1l PET

CZK 181.00

Medlánecký Kluzák 11° 1l PET

Pivo sytě zlaté barvy s výrazným a plným tělem a vyváženou střední hořkostí. Název tohoto piva vzdává hold brněnské městské části Medlánky, kde má pivovar Moravia varnu. Jedním ze symbolů Medlánek je letiště a právě tady máme legendární kluzák Krajánek z roku 1948, který je po renovaci k vidění pouze v Anglii nebo u nás v Medlánkách. Letu zdar a na zdraví. Stupňovitost: 11 % EPM Pivní styl: Světlý ležák českého typu Alkohol: 4,7 % obj. Hořkost: 29 IBU Chmely: Herkules, Saphir Slady: plzeňský, melanoidní, vídeňský, carared

CZK 127.00

Popular

Démon 13° 1l PET

Pivní speciál Démon byl připraven podle starých klášterních receptur mnichovské oblasti a navazuje tak na tradici sahající až do roku 1420. Je charakteristický bohatým a vyváženým profilem chutí. Má mírně nasládlou chuť s jemnou hořkostí a příjemnou sladovou vůní. Stupňovitost: 13 % EPM Alkohol: 5,2 % obj. Hořkost: 26 IBU

CZK 119.00

Popular

IPA Flying Cloud 14° 1l PET

IPA (India Pale Ale) z Pivovaru Vysoký Chlumec na Sedlčansku je svrchně kvašené speciální pivo, při jehož výrobě používáme metodu studeného chmelení aromatickými odrůdami chmelů Amarillo a Cascade. Díky metodě studeného chmelení získává pivo velmi intenzivní chuť, vůni a hořkost. Mimo typických vlastností piv ALE (vůně květin, rozinek, peckového ovoce) ucítíte v jeho vůni i chuti také intenzivní chmelové aroma s nádechem citrusů a mandarinek. Stupňovitost: 14 % EPM Alkohol: 5,5 % obj. Hořkost: 44 IBU

CZK 149.00

Lahvové pivo 0,75l

Blond 11° 0,75l

Umírněně výrazné pivo pro konzumenty, kteří třeba doposud vůbec svrchně kvašené pivo - ale - neochutnali. Vysoká svěžest a výborná pitelnost. Stupňovitost: 11 % EPM Pivní styl: Czech Pale Ale Alkohol: 4,7 % obj. Hořkost: 29 IBU Chmely: Herkules, Kazbek, Summit, Cascade Slady: plzeňský, mnichovský

CZK 131.00

Jošt 10° 0,75l

Světle zlaté nefiltrované a nepasterované výčepní pivo českého typu se středně výraznou sladovou a chmelovou vůní. Středně plné sladové tělo, střední až vyšší hořkost, svěží s výbornou pitelností. Stupňovitost: 10 % EPM Pivní styl: Světlé výčepní pivo českého typu Alkohol: 4,0 % obj. Hořkost: 30 IBU Chmely: Herkules, Saphir Slady: plzeňský, pražený ječmen

CZK 117.00

Medlánecký Kluzák 11° 0,75l

Pivo sytě zlaté barvy s výrazným a plným tělem a vyváženou střední hořkostí. Název tohoto piva vzdává hold brněnské městské části Medlánky, kde má pivovar Moravia varnu. Jedním ze symbolů Medlánek je letiště a právě tady máme legendární kluzák Krajánek z roku 1948, který je po renovaci k vidění pouze v Anglii nebo u nás v Medlánkách. Letu zdar a na zdraví. Stupňovitost: 11 % EPM Pivní styl: Světlý ležák českého typu Alkohol: 4,7 % obj. Hořkost: 29 IBU Chmely: Herkules, Saphir Slady: plzeňský, melanoidní, vídeňský, carared

CZK 117.00

Punkevní 11° 0,75l

Příjemně pitelné, jednoduché pivo s umírněným chmelením. Věrné přeodbrazu klasického českého ležáku přístupného všem konzumentům. Stupňovitost: 11 % EPM Pivní styl: Světlý ležák českého typu Alkohol: 4,7 % obj. Hořkost: 25 IBU Chmely: Herkules, Saphir Slady: plzeňský, vídeňský, mnichovský, pražený ječmen

CZK 117.00

Rathausbier 11° 0,75l

Svěží vítr do světa českého ležáku. Rathaus je spojení klasické chuti českého světlého ležáku s vlnou populárních svrchně kvašených piv amerického typu. Z těchto si odnáší výrazné chmelení, které propůjčují pivu svěžest a skvělou pitelnost. Stupňovitost: 11 % EPM Pivní styl: Světlý speciálně chmelený ležák Alkohol: 4,7 % obj. Hořkost: 32 IBU Chmely: Chinook, Saphir Slady: plzeňský, vídeňský, mnichovský

CZK 119.00

Oktagon 13° 0,75l

Výborně pitelné plné světlé pivo s jantarovým nádechem. Zaujme Vás výraznou chutí po citrusech a borovicích. Střední chmelová hořkost s příjemným dozvukem. Stupňovitost: 13 % EPM Pivní styl: Pale Ale Alkohol: 5,7 % obj. Hořkost: 33 IBU Chmely: Mosaic, Galaxy, Most

CZK 132.00

Haka 14° 0,75l

Nejpopulárnější a zároveň nejvýraznější pivo značky Lucky Bastard. Dobře pitelná IPA s cílem kvalitně interpretovat americký předobraz. Stupňovitost: 15 % EPM Pivní styl: Northwest IPA Alkohol: 6,7 % obj. Hořkost: 42 IBU Chmely: Hercules, Cascade, Wilamette, Summit Slady: plzeňský, mnichovský

CZK 138.00

India 15° 0,75l

Nejpopulárnější a zároveň nejvýraznější pivo značky Lucky Bastard. Dobře pitelná IPA s cílem kvalitně interpretovat americký předobraz. Stupňovitost: 15 % EPM Pivní styl: Northwest IPA Alkohol: 6,7 % obj. Hořkost: 42 IBU Chmely: Hercules, Cascade, Wilamette, Summit Slady: plzeňský, mnichovský

CZK 135.00

Siciliano IPA 17° 0,75l

Silná výrazně chmelená, ale skvěle pitelná Double IPA se 7,8% alkoholu s náloží amerických a australských chmelů. Stupňovitost: 17 % EPM Pivní styl: Double IPA Alkohol: 7,8 % obj. Hořkost: 43 IBU Chmely: Simcoe, Centennial Chmely za studena: Enigma, Citra Slady: plzeňský

CZK 138.00

Nealkoholické nápoje

Čepovaná limonáda 1l PET

CZK 103.00

Coca-Cola

CZK 62.00

Coca-Cola Zero

CZK 62.00

Cherry Cola

CZK 62.00

Fanta

CZK 62.00

Sprite

CZK 62.00

Tonic

CZK 62.00

Ginger Ale

CZK 62.00

Red Bull

CZK 89.00

Lobkowicz nealko 0,3l

CZK 62.00

Great Warrior nealko 0,3l

CZK 89.00

Yuzu nealko 0,3l

CZK 89.00

Cider

Čepovaný cider 1l PET

CZK 135.00

Víno & sekt

Bohemia Sekt - Demi Sec

CZK 349.00

Bohemia Sekt - Brut

CZK 349.00

Veltlínské zelené

Bzenec, pozdní sběr, suché

CZK 219.00

Pálava

Michlovský, pozdní sběr, polosuché

CZK 329.00

Ryzlink Rýnský

Hauck - Rheinhessen (Německo), suché, alkohol 12%

CZK 449.00

Frankovka Rosé

Mádl - Velké Bílovice, suché, alkohol 11,5%

CZK 329.00

Cabernet Sauvignon

Michlovský, pozdní sběr, suché

CZK 239.00

Zweigeltrebe

Mádl - Velké Bílovice, suché, alkohol 12%

CZK 299.00

Streetfood, burgers, sandwichs and daily menu

Address

Jánská 16

602 00 Brno

See map

Delivery times

Monday15:00–23:59
Tuesday15:00–23:59
Wednesday15:00–23:59
Thursday15:00–23:59
Friday15:00–23:59
Saturday00:00–01:00, 15:00–23:59
Sunday00:00–01:00, 15:00–23:59
WoltBrnoRestaurants | BrnoPivní burza Jánská