Cheddar je přírodní polotvrdý sýr, který doporučujeme používat při přípravě pokrmů Tex-Mex kuchyně, jako jsou na příklad enchiladas, burritos nebo nachos. Sýr je již nastrouhaný. Chuť je mírně pikantní. Vyroben z kravského mléka. Baleno v ochranné atmosféře.