Jedna ze směsí koření patřící mezi klenoty indické kuchyně. Tuto originální směs, kde jsem se více méně držel originální receptury, použijete k úpravě mletých mas, ryb, grilovaných specialit a ve vegetariánské kuchyni pro ochucení luštěnin. Dále ji přidejte do tradičních indických pokrmů jako pilaf, birjuní nebo prostě do rýže.