Originální směs původem ze severní Afriky a Blízkého východu. ZÁTAREM autenticky dochutíte hummus, bulgur, kuskus, zeleninové saláty, tvaroh, pomazánky, luštěniny i grilovanou zeleninu, maso či kofty. Skvělou chuť jídla vám vyčaruje v pomalém hrnci nebo tajinu. ZÁTAR je oblíbenou směsí hlavně mezi vegany, vegetariány a milovníky zdravého životního stylu.
Tato směs má stovky podob stejně jako kari nebo masala. Proto jsem ji poskládal velice jednoduše a každému z vás dal prostor na případné doplnění vaší vlastní receptury. Bílý a černý sezam, oregano, mateřídouška, fenykl nebo římský kmín. Je jen na vás, čím si tuto voňavou orientální novinku doladíte. Ale už teď je výborná a autentická!