Chutney z manga a jablek s extra panenským olivovým olejem je velmi aromatická a chutná omáčka s podobnou strukturou jako má marmeláda a sladkokyselou ovocnou chutí.
Tato pochoutka pocházející z Indie je velmi rozšířená mezi Brity, kteří se pravděpodobně díky svým kolonizacím zasloužili o šíření této pochoutky do zbytku světa.
Chutney z manga a jablek je připravováno pozvolna na malém plameni z manga, jablek, bílého vinného octa, cukru, extra panenského olivového oleje, soli a koření, jako je hřebíček a hořčičné semínko.
Tuto zavařeninu doporučujeme podávat s našimi masovými paštikami a sýrovými krémy společně s našimi rustikálními plackami „regañas“ s extra panenským olivovým olejem. Můžete ji přidat také do jogurtů, zeleninových salátů, nebo ovocných salátů.
Tato pochoutka je vhodná především k drůbeži, nebo tučným produktům, jako je iberské vepřové nebo foie.
Obsah: 156 gramů