Olivové Chutney s extra panenským olivovým olejem je velmi aromatická a chutná omáčka původem z Indie. Je velmi rozšířená mezi Brity, kteří se pravděpodobně díky svým kolonizacím zasloužili o šíření této pochoutky do zbytku světa.
Jedná se o zavařeninu připravenou pozvolna na malém plameni s velmi podobnou strukturou jako má marmeláda a sladkokyselou intenzivní chutí oliv.
Tato pochoutka je vyrobená ze zelených oliv, bílého vinného octa, cukru, extra panenského olivového oleje, soli a koření, jako je hřebíček a hořčičné semínko.
Chutney doporučujeme podávat s grilovanou zeleninou, bělomasými rybami nebo jednoduše s pečivem, či společně s našimi paštikami nebo sýrovými krémy.
Obsah: 156 gramů