Nudle udonうどん jsou spolu se sobas nejrozšířenějšími nudlemi v Japonsku.
Připravují se z pšeničné mouky, smíchané s vodou a solí. Jejich velikost se pohybuje od 2 do 4 mm na šířku. Udon lze jíst teplý i studený, ve vývaru nebo s omáčkou (například sezamem).
Tyto tlusté nudle Udon Obento jsou připraveny , což umožňuje jejich velmi rychlé vaření v polévce nebo smažení na pánvi za pouhé 2 - 3 minuty!
Bez tuku