Čerstvě zalitý heřmánkový čaj z kvalitních květů má aromatickou kořeněnou chuť. Žlutý čaj získá jemnou chuť, když jej osladíme medem a přidáme trošku citronu. Období sběru je pro heřmánek kritické, protože právě to vlemi silně ovlivní kvalitu jeho květů. Ideální je jej sbíra třetí až pátý den po vykvetení.
Heřmánek pravý přispívá k udržení normálního respiračního zdraví. Podporuje relaxaci, spánek, duševní pohodu a pozitivní náladu. Má vliv na přirozenou obranyschopnost organismu (imunitní systém) a působí jako antioxidant. Heřmánek se doporučuje pro udržení trávicího komfortu, má vliv na metabolismus tuků a napomáhá ke zdravé pokožce.