Malé vajíčka s ohromnou energetickou hodnotou a navíc dokonale snižují i hladinu cholesterolu, kterou trpí převážná část populace. Chovatel pan Sládek, který pěstuje křepalky říká „od té doby, co chovám křepelky a jím jejich vejce, což už budou tři roky, jsem nebyl nemocný“.