Odrůda: Primitivo
Země původu: Itálie
Region: Apulie
Druh: Červené víno
Typ: suché
Obsah alkoholu: 13.5%
Jílovitá, úrodná půda. Z tohoto typu půdy se vyrábějí jemná vína s bohatou chutí a dobrou kyselinkou.
Fermentace probíhá v nerezových nádržích.
Víno s intenzivní rubínově červenou barvou s odpovídajícím světlými tóny. Buket je plný červených bobulí, koření a ovocného džemu. Plné tělo, kulaté a ovocné s vyváženým a elegantními tříslovinami. Závěr je jemný a vytrvalý.
Perfektně se hodí k pečeným nebo dušeným masům a k tvrdým sýrům, jako je pecorino.
Podávejte při teplotě 16 - 18 °C