Mertin

Authentic flavours, fresh ingredients and a culinary experience in the heart of Mladá Boleslav.

This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?

POLEDNÍ NABÍDKA STŘEDA

Hora masa z vepřové panenky s kroketami (1,3)

CZK 186.00CZK 248.00

Not available

POLEDNÍ NABÍDKA ČTVRTEK

Kuřecí nudličky na kari s rýží (7)

CZK 186.00CZK 248.00

Not available

Předkrmy

100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s topinkami (1a,3,10)

CZK 230.00

Popular

80 g Hovězí Carpaccio s opečeným toastem (1a,3,7)

CZK 170.00

4 ks Krevety Starter na opečeném toustu s omáčkou z cherry rajčátek, s rukolou a majonézou ze sušených rajčat (1a,2,3)

CZK 190.00

Polévky

Drůbeží vývar se zeleninou a masem (9)

CZK 80.00

Steaky sous-vide

200 g Kuřecí prsní steak s kůží

CZK 220.00

350 g Kuřecí stehenní steak s kůží

CZK 220.00

200 g Hovězí svíčková

CZK 455.00

250 g Rib eye

CZK 455.00

250 g Vepřová panenka

CZK 255.00

Minutky

200 g Anglický biftek z hovězí svíčkové (3)

CZK 505.00

150 g Hovězí Stroganov (7)

CZK 255.00

150 g Hora masa (Hovězí svíčková, chorizo, cherry rajče, červená cibule, koriandr)

CZK 295.00

350 g Spaghetti Mafioso (česnek, chilli paprička, cherry, petrželka, grana padano, filírovaná vepřová panenka) (1a,3,7)

CZK 295.00

350 g Hovězí žebro s BBQ omáčkou, salátem Coleslaw a nakládanou cibulí

CZK 394.00

Burger

150 g Bacon burger

Bunska, hovězí mleté maso, slanina, slaninový džem, cheddar, kouřová hořčicová majonéza, okurka

CZK 274.00

150 g Jalapeňo burger

(Bunska,hovězí mleté maso, Jalapeňo džem, ledový salát, cheddar, cheddarová omáčka

CZK 274.00

150 g Klasik burger

Bunska, hovězí mleté maso, kečup, americká hořčice, ledový salát, cheddar, rajče

CZK 264.00

150 g Burger Quattro formaggi

Bunska, hovězí mleté maso, cheddar, provolone, grana padano, majonéza z modrého sýru

CZK 274.00

150 g Burger z trhaného hovězího žebra

(Bunska, trhané maso, provolone, coleslaw, BBQ majonéza, nakládaná červená cibule)

CZK 264.00

Saláty

250 g Caesar salát original

Římský salát, krutony, grana padano, ančovičkový dip

CZK 170.00

350g Caesar salát s kuřecím masem a slaninou

CZK 270.00

Popular

Řecký salát

Ledový salát, kapary, olivy, feta, červená cibule, okurka, paprika, Rajče

CZK 190.00

200g Salát s krevetami

(krevety, mix salátů, cherry rajče, avokádo, grep, dresing

CZK 270.00

Přílohy

200g Krokety

CZK 75.00

200g Steakové hranolky

CZK 75.00

200 g Hranolky

CZK 75.00

200g Grilovaná zelenina

CZK 75.00

Omáčky

Pepřová (7)

CZK 80.00

Hříbková (7)

CZK 80.00

Cheddarová (7)

CZK 80.00

Domácí tatarská omáčka (3)

CZK 45.00

Kečup

CZK 45.00

Americká hořčice (10)

CZK 45.00

Welcome to the restaurant at Hotel Mertin – a place where tradition meets creativity in outstanding cuisine. On our menu you will discover dishes crafted from fresh ingredients, a combination of beloved home classics and modern gastronomic ideas. Come and taste meals that delight all your senses – from flavour and aroma to presentation.

Address

Mostecká 387, Chomutov 1

430 01 Chomutov

See map

Delivery times

MondayClosed
TuesdayClosed
Wednesday11:00–20:30
Thursday11:00–20:30
Friday11:00–20:30
Saturday11:00–20:30
SundayClosed