Indián je tradiční český zákusek, který v sobě snoubí lehkost a sladkost. Základem je korpus, na kterém je vysoká vrstva růžového sněhu – nadýchaného meringue, který je jemný a sladký. Tento růžový sníh dodává dezertu svěží a hravý vzhled. Celý zákusek je pokrytý tenkou vrstvou čokoládové polevy, která přidává jemný křupavý kontrast k lehkosti meringue. Tento dezert je oblíbený pro svou kombinaci krémové textury a bohaté chuti.