Restaurace Nika Atrium

Ubrousky

Krupicová s vejcem

Brokolice v těstíčku, vařené brambory, tatarská omáčka

Těstoviny Penne s kuřecím masem ve rokfórové omáčce

Vepřový vrabec, zelí, bramborový knedlík

Bramboračka s houbami

Opečené jelito, zelí, vařené brambory

Hovězí po znojemsku, rýže

Gratinované brambory s kuřecím masem

Bramboračka s kroupami

Frankfurtské hovězí maso, houskový knedlík

Domácí bram. nočky s kuř. masem, slaninou, smetanou a špenátem

Vepřová játra na roštu, hranolky, tatarská omáčka

Chilli con carne, chleba

Plněné bramborové knedlíky s uzeninou, zelí

Vepřová játra na roštu, hranolky, tatarská omáčka

Česneková s bramborem

Palačinky s tvarohem čokoládovou omáčkou

Vepřový flamendr s bramboráčky

Smažená aljašská treska, bramborová kaše

Hovězí vývar s masem a nudlemi a kořenovou zeleninou

Polevká česneková s brambory, šunkou, sýrem a krutony

Ceasar salát s parmazánem a česnekovými krutony

Ceasar salát s grilovaným kuřecím masem a parmazánem

Francouzská cibulačka gratinovaná sýrem Ementál

Risotto z Arborio rýže s pravými hřiby, smetanou a parmezánem

Hříbky, smetana, parmezán

Tagliatelle s kuřecím masem a omáčkou z pravých hřibů

Tagliatelle, kuřecí maso, houbová omáčka

Tagliatelle s grilovanými kousky lososa

se smetanovým špenátem, rajčaty a olivami sypané hoblinkami parmezánu

Tagliatelle se zvěřinovým ragú

drcenými rajčaty a kořenovou zeleninou, sypané parmazánem

Risotto z Arborio rýže s pravými hřiby, smetanou, parmezánem a kuřecím masem

Hříbky, smetana, parmezán, kuřecí maso

Smažené kuřecí nugetky v těstíčku s hraanolkami a ďábelskou omáčkou

Obalované kuřecí kousky

Anglický roastbeef s hranolkami a tatarskou omáčkou

Roastbeef, smažené bramborové hranolky, tatarka

Grilované nudličky z hovězí roštěné s hranolkami

grilovanou zeleninou, česnekový dip

Smažené řízečky z vepřové panenky s jemnou bramborovou kaší

Obalované smažené řízečky

Vepřová panenka balená ve slanině s houbovým ragú šťouchaným bramborem

s cibulkou a slaninou

Zvěřinové ragú s kořenovou zeleninou a červeným vínem

podávané s bramborovou kaší

Kachní stehýnko s červeným zelím a domácím houskovým knedlíkem

Kachní maso, zelí, knedlík

Konfitované baby kuřátko na másle

s pečenou sezónní zeleninou, bramborem a kuřecím jusem

Pomalu tažená hovězí líčka s omáčkou z červeného vína

kořenové zeleniny a žampiony, bramborová kaše

Smažený sýr Gouda, hranolky, tatarská omáčka

Grilovaný losos

Losos na grilu

Phad Thai s kuřecím masem

Rýžové nudle s kuřecím masem, omáčkou Tamarid, rybí omáčkou, oříšky, červenou cibulkou, karotkou, zázvorem, bambusovými výhonky a česnekem

Phad Sen

Vaječné nudle, červená cibule, jarní cibulka, mrkev, čerstvá paprika, česnek, zázvor, chilli, "pak choi", rybí omáčka, sojová omáčka

Phad Sen s kuřecím masem

Vaječné nudle s kuřecím masem, červená cibule, jarní cibulka, mrkev, čerstvá paprika, česnek, zázvor, chilli, "pak choi", rybí omáčka, sojová omáčka

Grilovaný losos se smetanovými brambory se špenátem a jemnou kari omáčkou

S omáčkou připravenou z kombinace koření, bylin a dalších ingrediencí

Grilovaná zelenina

Grilování dodává zelenině intenzivní chuť, lehkou karamelizaci a krásně zbarvenou vnější kůrku, zatímco uvnitř zůstává šťavnatá a křupavá

Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou

Vařené rozmačkané brambory, slanina, cibule

Hranolky

Smažené bramborové hranolky

Fazolové lusky se slaninou

Chutný předkrm nebo příloha.

Palačinka s tvarohem a rozinkami

Palačinky jsou tenké placky z těsta, které se smaží na pánvi se sladkou nebo slanou náplní

Palačinka s domácí švestkovou nutellou

Palačinky jsou tenké placky z těsta, které se smaží na pánvi se sladkou nebo slanou náplní

Pepřová omáčka

Mushroom sauce

Nivová

Sýr s modrou plísní uvnitř

Česnekový dip

Tatarská omáčka

Majonéza, do níž se přimíchává koření a zelenina, nejčastěji nadrobno nakrájené sterilované okurky.