Saffron Indická Restaurace

Punjabi food 😊

This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?

📦

Poplatky za obaly jsou již zahrnuty v ceně.

Ubrousky

CZK 0.00

Příbor

CZK 5.00

📅 SAFFRON SPECIAL

DAILY MENU

Kuřecí Mandi

Kuře marinované ve speciálním koření a vařené v tandoor podávané s chutnou mandi rýží a různými omáčkami

CZK 299.00

Kuřecí Denní Menu

Příloha v ceně Příloha, rýže Kuřecí Tikka Masala / Chicken Tikka masala (A2,A7,A8) Grilovaná kuřecí tikka ve speciální omáčce s máslem, a smetanou

CZK 219.00

Popular

🌱Vegetariánské menu

Příloha v ceně , Příloha , rýže , Vegetariánská možnost : Cizerna Masala / Chickpeas Masala , Červená fazole připravená ve směsi indickéh koření.(A8,A12)

CZK 199.00

🍢 PŘEDKRMY

Onion bhajiya

smažené cibulové placičky v jemně kořeněném cizrnovém těstíčku

CZK 120.00

Papadum 2ks

pečené indické kmínové křupavé krekry z čočkové mouky

CZK 39.00

Masala papadum 2ks

pečené Indické kmínové křupavé krekry z čočkové mouky, podávané s nakrájenou cibulí, rajčaty, čerstvým koriandrem a čát masala

CZK 75.00

Vegetable pakora 5ks

smažená zelenina, obalovaná v cizrnové mouce

CZK 115.00

Paneer pakora 5ks

smažený obalovaný domácí sýr s kořením

CZK 129.00

Chicken pakora 5ks

jemné kousky kuřete smažené v cizrnovém těstíčku s kořením

CZK 129.00

Samosa 2ks

smažená trojúhelníková taštička s pikantní náplní, náplň obsahuje směs brambor, zeleného hrášku a restovanou směs koření (římský kmín, semena koriandru)

CZK 139.00

🍲 POLÉVKY

Tomato shorba

svěží a delikátní polévka ze zralých rajčat s bylinkami a kořením

CZK 89.00

Murg shorba

kuřecí polévka s mrkví a kořením

CZK 99.00

Daal Shorba

čočková polévka s česnekem a citronem

CZK 89.00

Prawn shorba

krevetová polévka s mrkví a kořením

CZK 109.00

🔥 TANDOORI POKRMY

Tandoori chicken

kuřecí čtvrtky marinované v omáčce z jogurtu a různých druhů koření, grilované v peci tandoor

CZK 259.00

Chicken tikka murg malai

kuřecí kousky marinované v kořeněném jogurtu s kešu ořechy a smetanou pečené v peci tandoor

CZK 289.00

Chicken shashlik

marinované kuřecí maso pečené v peci tandoor s cibulí, rajčaty a paprikou

CZK 299.00

Chicken tikka

kuřecí kousky marinované v zázvorovo - česnekové pastě, tandoori koření a jogurtu, pečené v peci tandoor

CZK 279.00

Paneer shashlik

marinované paneer pečené v peci tandoor s cibulí, rajčaty a paprikou

CZK 299.00

Chicken seekh kebab

kořeněné mleté kuřecí maso s čerstvým indickým kořením napíchnuté na železné jehle a pečené v peci tandoor

CZK 269.00

🍛 HLAVNÍ CHODY

Butter

marinované v lehké pikantní rajčatové máslovce s lahodnou chutí kombinace másla a krému

CZK 275.00

Popular

Korma

pokrmy s lehkou omáčkou z kešu oříšků, ochucené šafránem a kokosem

CZK 275.00

Masala 🌶

grilovaná kuřecí tikka, jehněčí, krevety nebo paneer ve speciální omáčce s máslem a smetanou

CZK 279.00

Kari 🌶

středně hustá omáčka z curry a z celé řady orientálních koření – lehce ostré

CZK 229.00

Vindaloo 🌶🌶🌶🌶

pokrm s curry, bengálským chilli, kouskem bramboru a indickým kořením

CZK 259.00

Rogan josh 🌶

připravené jidlo v cibulovo - rajčatové omáčce s exotickou směsí indického koření

CZK 269.00

Jalfrazie 🌶🌶

omáčka kořeněná zázvorem, cibulí, paprikou a chilli papričkami

CZK 255.00

Methi malai

tento recept methi malai s jedinečným zákrokem z listovníku pískavice vytváří hustou kremova omáčku.

CZK 269.00

Spinach 🌶

špenát vařený s cibulí česnekem, zázvorem a indickým kořením

CZK 245.00

Madras 🌶🌶🌶

zahuštěná omáčka s cibulí, kokosem a čerstvými rajčaty - středně ostré

CZK 235.00